第191章 煮豆子（1/1）

一说能帮李秋言的忙，杨氏是一头劲。

李秋言很想说，不急不急，看着杨氏的劲头，愣是没敢说。

不过，李向北家也没多少豆子了，杨氏一开始就是打量着份量让老李头拿过来的。

刚好，这会儿老李头和李向北回来了，见到李秋言还没顾上打招呼，杨氏就急忙催着老李头回去取豆子。

老李头嘟嘟囔囔的：“泡了那么些还不够？”

杨氏不耐烦的很：“叫你去你就去，老四，你也跟着去，把家里的豆子都取来。”

老李头也不敢多说，放下锄头带着李向北就去自己家了。

杨氏发了狠，李秋言见杨氏眉梢带笑的样子，就问杨氏：“奶呀，你煮那么老些，缸够用不？”

杨氏不在意的一挥手：“你那前院不是多着？等到再腌酸菜了，洗干净再用就是。”

饶是李秋言，也不得不佩服杨氏脑瓜转的快了。

等到老李头和李向北一人扛着一大袋的黄豆回来，牛骨头都煮开了。

李向北放下豆子擦了把汗，就问李秋言：“言言做啥好吃的？”

李秋言来了，李向北高兴的很。

李秋言笑眯眯的：“买了些大骨头炖汤喝。”

李向北细细闻了闻：“不像啊。言言就是厉害，做的大骨头味道都不一样。”

李向北很佩服李秋言，最近家里也常炖骨头，自己是闻惯了的，娘做的咋没这味儿呢。

杨氏看李向北的憨样子，翻了个白眼：“这是牛骨头。”

李向北讪讪的：“我说呢，娘，你要这些豆子干啥？”

杨氏不回答，就让李向北去把豆子泡上。

李向北听话的去了，李秋言看了笑得不行。

不过最后豆子也没泡完，家里没那么多大盆不说，真都泡上了，两个灶得煮到啥时候。

因此，只泡了一部分，剩余的，晚上泡上，明天再煮。

杨氏看面发开了，就去揉面，准备做饼。

等到饼炕好，牛肉汤也炖的差不多了。

李秋言先把煮熟的牛肉捞了出来，稍微放凉，就把牛肉切成薄薄的片码在碗里，下面放上盐和一点芝麻油，再撒上大蒜叶，浇入滚烫的汤，一碗香喷喷的牛肉汤就做好了。

当然了，周氏的那一碗，里面是没有盐和大蒜叶的。

李秋言有点不忍心：“奶，要不稍微给我婶儿放些盐，有一点咸味也好呀。”

杨氏摇摇头：“你别瞎捣乱。”

李秋言也没敢再吭声，倒是周氏，一看这汤色清亮，就有些喜欢。

待到喝了一口，不但不腻，还总觉得有个淡淡的甜香味儿。

周氏这会儿已经能吃发面饼子了，不过杨氏还是给她热的馒头，她配着吃的倒也挺香。

杨氏还撕了半只熏鸡，熏鸡有些硬，周氏不能吃，几人就在外面开饭了。

李秋言先咬一口饼子，焦香酥脆。

饼子用的是白面，没有放油，但是热锅也炕出来了黄焦，里面的组织宣软，空口吃也很不错。

吃完饼子就喝汤，李秋言的手还挺准，汤做的不咸不淡，喝上一口，从头暖到脚。

老李头吃了一会儿就把饼撕成块泡在汤里吃，杨氏好一阵嘲笑他浪费粮食。

怎料到没过一会儿，李秋言和李向北也都把饼撕碎了泡进汤吃，杨氏已经无力吐槽了。

也许这就是一家人相似的基因吧，这不就是前世李秋言爱吃的牛肉泡馍嘛。

三人都吃的喷喷香。

杨氏一口饼一口汤，加上熏鸡味道也确实很不错，她吃的也很满意。

吃完午饭，李秋言就告辞了。

狗蛋儿要睡一会儿，李秋言也打算等一会儿再去山上瞧瞧，就不在这里耽误时间了。

杨氏没再留，杨氏也有午睡的习惯，收拾完东西，就自去睡觉不提。