第190章 牛肉汤（1/1）

第二天李秋言起来，时间果然不早了。

她也不着急，家里就剩自己了，说明李向南和江哲也跟着一起去了店里。

店里有他们在，自己在不在也没事儿。

李秋言吃了慢条斯理的早餐，吃完就提着一只熏鸡和一份牛肉去了李向北家。

这些天杨氏还是在李向北家住着，东西自然就直接送李向北这里了。

杨氏听见声音，就从灶房里出来，接过李秋言的东西，嘴上又埋怨李秋言乱花钱。

李秋言嘻嘻的笑了，就进去看狗蛋儿。

小娃儿见风长，几天没见，看起来好像又圆乎了不少，此时狗蛋儿正醒着，眼睛圆溜溜的。

李秋言也只敢趴在那里逗狗蛋儿玩，就这，两个人也玩的不亦乐乎。

周氏在一旁慈爱的看着两人，这些天不出门，又加上一日多餐的补，周氏倒是白胖了不少。

杨氏打开袋子，见里面是牛肉，不免有些吃惊，又紧着来了这屋：“言言，你哪里弄的牛肉？”

李秋言看着弟弟头也没回：“刚好有个牛跌伤了腿，碰上了，就买了些。”

杨氏这才放了心：“那就行，这牛肉咋吃？”

李秋言想了想：“就炖汤吧，里面还有两块牛骨头，炖了汤让我四婶儿多喝些，听说挺补的。”

周氏一听就微微皱眉，但她知道李秋言是好意，倒也没说出别的。

李秋言哪里知道，周氏这些天喝的荤汤，里面都是不放盐的。

不过周氏也不矫情，有的产妇想这样喝，婆家不重视还没这条件呢。

只是想到那个味道嘛，不免有点儿胆颤。

杨氏听了倒是觉得正合她意，有好的，肯定是想让产妇能多吃点了。

不过这肉可不少，杨氏就留李秋言：“你爹在家不，叫上他，晌午在这儿一起吃吧。”

王氏平日不在家，李秋言既然来了，也不缺她一碗饭。

李秋言摇头：“不在家，他也去了店里。”

杨氏一听，就李秋言自己了，更不能让孩子走了。

李秋言也没想推辞，就答应了，还道：“奶，做些发面饼子吧，配着牛肉汤喝可好了。”

杨氏不由得笑了，这有什么难的：“行，奶这就去发面，等豆子烀出来，就给你做饼。”

温水发面，放在太阳地里快得很。

李秋言自然没有不答应的，就主动去洗牛骨头和牛肉，家里有两个灶呢，牛肉汤炖的久才好喝，先洗了炖上。

杨氏发上面，就去大锅里舀豆子。

见杨氏拿了个超大号的盆子往外盛豆子，李秋言惊了：“这么多？”

原来李秋言以为杨氏煮豆子当配菜吃呢，谁知杨氏竟煮了满满一锅。

杨氏一听，啧了一声：“多什么多，这是下酱用的，别说话。”

噢，这就是网上说的，重要操作时，小孩呼吸都是错的。

原来，杨氏昨天晚上泡好了豆子，今天上午烀熟，是打算下酱用的。

李秋言不敢再说话，一边盛了水洗骨头，脑子里好像又有亮光闪过。

是了，自己怎么把大酱忘了。

记忆里，杨氏下的大酱可是美味的很。

若是用大酱炸了肉丁，把面条过了凉水做炸酱面，再放上些黄瓜丝萝卜丝，到了夏天肯定好卖的很。

李秋言等到杨氏把豆子盛出来放在一旁，就一边烧火一边问：“奶，大酱啥时候下？”

杨氏道：“总要到四月吧。”

现在是先煮了豆子发酵用，等到发酵完成，才开始下酱。

李秋言见杨氏这会儿和颜悦色起来，就跟杨氏商量：“奶，这酱多下些呗。”

杨氏一听就笑：“知道你们都爱吃，这不少，给你们都带了份儿了。”

杨氏下的大酱地道，她也怕儿媳们年纪轻做不好再糟蹋东西，豆子是自家种的，费些力气不算什么，杨氏弄了不少。

李秋言就道：“不是呢奶，我想着，你下的大酱味道这么好，到时候夏天可以卖炸酱面。”

如此种种，给杨氏讲了一遍，最后还不忘加上一句：“你放心奶，我出钱买。”

杨氏脸上漾出笑纹：“什么钱不钱的，豆子是现成的，奶现在就去泡上。”