第25章 卖卤味(1/1)
“哎哟喂,别挤了各位叔叔婶婶大爷大娘,每样只有十份,都排队试吃,一个人只能试吃一种,就从这位大娘身后开始排吧。”
顾南溪指着她正对面的大娘发号令,其他人一听到这话,纷纷跑到大娘后面开始排起长龙。
“大娘,你第一个,你想试吃哪一个?”
大娘看着面前摆着的4个竹筒,她低头看了看,没看出来是个啥。
“小姑娘,这四个分别是什么?”
大娘问道。
“左边依次排开,分别是,猪头肉、猪大肠、猪皮、猪肺。”
其他的顾南溪没切,太少了,也就这几样数量多一点。
“啊?猪下水啊?这个又不好吃,还敢拿来卖?哎哟,真膈应人,还以为是什么好东西呢,早知道我不排队了,谁要吃这个破玩意。”
第一个大娘捂着口鼻,仿佛面前的不是卤味而是粪水一样臭不可闻。
顾南溪脸色沉了下来。
“你不吃你就走,你觉得不好吃那是因为别人做的不好吃,我这个秘方那是传了十几代的,装什么啊,还捂着口鼻,你鼻子跟别人闻着不一样吗?香味你当臭味闻?”
“来,下一位,大叔你尝什么?”
顾南溪说完就不搭理那个傻比大娘了,她直接朝着前面的第二位大叔问。
“嗯,我尝猪头肉吧,这个我在别的镇上酒楼吃过,他们是用茱萸炒的,特别香辣,不知道你这个好不好吃,你这个卤肉闻起来比他们做的还香。”
顾南溪拿起一根牙签插了一块猪头肉递给他,这个是她闲着无聊自己做的,毕竟粗糙,达不到现代牙签的细度,不过用来插东西吃还是一样方便。
“嗯!真好吃,好香啊,比酒楼做的好吃多了,又香又辣还有点甜丝丝的,不错!我要来一斤,怎么卖的姑娘?”
这位大叔应该比较有钱,他吃完猪头肉眼睛都亮了,立马决定买。
“哈哈,好吃吧!大叔你真识货,这个猪头肉是野猪肉哦,你在别处可吃不到的,卖完就没了,而且这个卤味我熬制了整整一天一夜,才得了这么半桶。”
“猪头肉40文一斤、猪皮30文一斤、猪大肠和猪小肠60文一斤、猪肺10文一斤、猪肝猪心和猪腰子20文一斤,猪肚50文一斤、这些半斤起卖,还有猪耳朵只有两个,一对50文,猪蹄4个,一个50文。”
这些价格很贵,镇上肥瘦相间的五花肉才卖30文一斤,果然这些人听到顾南溪报价全都嚷嚷着她瞎要价。
“什么?40文?猪大肠那个脏玩意还敢卖60文?你这个小姑娘奸商啊,这些下水肉铺一整副才卖20个铜板。”
“是啊,也太贵了,我可不买,我就试吃一下就走。”
“卖金子啊?你这小姑娘真是不知天高地厚。”
顾南溪听到这些话淡然一笑。
“你们先别急,听我娓娓道来。”
她慢悠悠的说着。
“首先我们这个猪跟镇上卖的家猪不一样,这个是我们自己打的野猪,足足高达400斤重,这可是野猪王,你们家养的猪一头最多200斤大家都知道的,这些猪每天吃吃猪草就了不得了,哪有什么营养可言啊?我这野猪王可不一样,它在深山里也不知道吃了多少好东西,不然能这么肥?指不定每天吃着人参灵芝呢!”
“刚刚那个大叔也说了,这个猪头肉比酒楼卖的都好吃,酒楼什么价格啊?那一道菜都够买我半桶的了,而你们花一丢丢钱就能吃到比大酒楼还好吃的佳肴不值得吗?”
“更何况,我就只有这么一桶卤味,下一次卖都不知道是什么时候了,你们以后花再多银子也都吃不到了呢,所以大叔你觉得我卖的贵吗?”
顾南溪这一套洗脑话语说完,人群都懵了。
他们怎么觉得这个小姑娘说的有道理呢?
“卖的不贵!给我来2斤!不,5斤!”大叔觉得这么好吃的东西,以后吃不到那岂不是太可惜了,必须多买点,带回家慢慢吃。
“好嘞,我这就给你称。”
顾南溪眼睛都笑眯了起来,这些单纯的古代人啊。
真可爱,嘻嘻....
谁知她都把猪头肉拿出来了,才发现没带称。
无奈她厚着脸皮向身边的大娘借了一把称,大娘人好,直接递给她了。
称好5斤猪头肉,顾南溪拿出刀将它切成片状,然后拿出5片大叶子装好。
肉太多,一片叶子装不完。
一手交钱一手交货。
大叔递来200文,顾南溪递给他5包猪头肉。
“谢谢惠顾,欢迎下次光临~对了大叔,吃不完最好吊到井里保存,不然最多只能吃3天。”
顾南溪提醒道。
“好的,我最多两天就吃完了哈哈,家里人多。”
听到这她放心了,不然到时候变质了还吃,岂不是会食物中毒,到时候万一挂了她就作孽了。
“来,下一位大婶,你要试吃哪个?”
顾南溪继续面带微笑营业。
“我想吃猪皮,我最喜欢吃猪皮了。”
这位婶子油光满面,一看家里条件就好。
“婶子有眼光!你知道吗,猪皮可是最美容养颜了,看看婶子你这皮肤,吹弹可破啊,一看就没少吃猪皮吧?这都是猪皮的功劳!”
大婶听到顾南溪的话连连点头。
“对对对,你怎么知道我经常吃猪皮,哈哈哈,我皮肤真这么好吗,原来猪皮竟然能美容养颜啊?那我以后要多吃点。”
顾南溪递给她一块猪皮。
大婶放入嘴里咀嚼了好久。
“姑娘啊,真不是大婶故意夸你,你也太厉害了,这猪皮被你做的,比五花肉还好吃!我的老天爷哟,都粘牙,哎哟,好吃!吃了还想吃,我也来五斤!”
果然是个有钱的大婶...
在古代能把自己吃的胖成这样,那绝对不差钱 。
“好嘞 ,这猪皮可就只有10斤,大婶你最识货了,一下买了一半走。”
顾南溪将称好的五斤猪皮切成小拇指大小,装成五包递给胖大婶。
又入账150文。