第208章 剁椒拌饭（1/1）

要是娜塔利娅要先尝一口，林母还会给娜塔利娅递筷子。

这就是差距啊。

娜塔利娅可不知道这些，傻憨憨的，林毅说拿筷子，就跑去拿了一双筷子快来。

“尝尝看味道怎么样，我妈的手艺在我们小区，妥妥的no.1。”林毅对娜塔利娅说道。

不经意的夸了林母。

林母听的眉开眼笑，连忙谦虚的表示，第一不敢当。

前三还是有把握的。

林父？？

你管这叫谦虚？

娜塔利娅夹了一筷子鱼肉，吹了吹凉，还没吃，结果旁边凑过来一张大嘴，一口把鱼肉给吃了。

没错，正是林毅这个老六。

娜塔利娅！！

林母伸出手，掐了掐林毅的耳朵：“你自己没有手吗？还要吃娜塔利娅夹的鱼。”

林父在旁边偷笑。

其实他觉得很正常啊。

男女朋友，彼此投喂，这是感情深的表现。

“妈...手下饶耳。”林毅连忙求饶。

“讨打。”林母笑骂道。

其实她没有真的用力。

儿子跟女朋友感情好，她开心还来不及。

就是怕儿子欺负娜塔利娅，所以给他提个醒。

“娜塔利娅，林毅要是欺负你，你就告诉我，我来收他。”林母对娜塔利娅说道。

娜塔利娅嘻嘻一笑。

“妈，毅哥没有欺负我。”

有这么个乖巧可爱，温柔善良的女朋友，林毅怎么舍得欺负。

当然，此欺负非彼‘欺负’。

那种欺负，林毅还是会的。

娜塔利娅也很喜欢被‘欺负’。

林母的菜烧好了，众人便围坐一桌，开吃。

娜塔利娅跟林毅早就迫不及待了。

此时终于可以大快朵颐，而不是只能小尝一口。

林毅直接拿了个勺子，挖了一大勺剁辣椒，放在碗里。

跟米饭，搅拌搅拌。

汤汁跟米饭混合在一起，香气扑鼻，色香味俱全。

光是看上一眼，便食欲大开有木有。

“你这孩子，鱼不吃，喜欢吃辣椒。”林母吐槽一句。

这已经不是第一次了。

以前她烧菜的时候，会放一些辣椒当配料。

每次，林毅只喜欢吃里面的辣椒。

这些辣椒，下饭不要太好。

“娜塔利娅，教你一个新的吃法，把这些剁辣椒拌饭，真的很好吃。”林毅尝了一口，既辣且香，绝绝子。

他还不忘给娜塔利娅安利。

“娜塔利娅，你们战斗民族也吃米饭和菜吗？”林母好奇的问道。

她对战斗民族的认识很少。

只能在网络上，搜索到一些只言片语的信息。

不是太了解。

但这两天，看娜塔利娅的饮食习惯，居然能够跟得上他们，林母也是有些惊讶。

娜塔利娅摇了摇头，跟林母说了一些战斗民族的饮食习惯。

那边的饮食，偏西方，跟华夏大不同。

不过她是个例外，在华夏生活了这么久，所以反而会更喜欢华夏的饮食。

回到战斗民族，反而吃不惯那边的面包牛肉了。

她学着林毅，夹了一些剁辣椒，放在碗里，搅拌。

因为不知道味道如何，所以她刚开始只拌了一个角，尝尝看。

要是好吃的话，再推及到整个碗。

“真的很好吃。”下一秒，娜塔利娅眼前一亮。

各种滋味，夹杂在一起，确实如林毅说的，绝绝子。

就是有些辣，不吃辣的人，可能会辣的受不了。

“老板这剁辣椒很正宗，是朝天椒。”林母点评道。

辣椒的种类有很多。

小米椒、灯笼椒、朝天椒、五色椒、佛手椒等。

在华夏，辣椒的地位很高，是国民餐桌上必不可少的一个调味品。

哪怕饮食清淡的地方，也会有辣椒的存在。

虽然说众口难调，但辣椒在华夏通杀。

朝天椒不是我们国家的品种，而是从隔壁的萨瓦迪卡传入的。

其实我们现在吃的很多蔬菜，都是国外传入的。

比如说番茄，胡椒，红薯等等。

咱们国家此前是没有的。

朝天椒，现在在我们国家，种植很广，也很受欢迎。

它的果实，个头比较小，所以在很多地方，也称朝天椒为小辣椒。

小米椒便是朝天椒的一种。

朝天椒还有很多品种。

它的表皮质地稍硬，可以作为腌菜、凉拌的调味料。

自打朝天椒引入川蜀后，便成为了川蜀人的心头爱。

林毅告诉娜塔利娅，吃辣椒有很多好处。

华夏有食疗的说法。

其中辣椒也是一味中药。

感冒的时候，可以适当吃一些辣椒。

因为辣椒有驱寒、解表、发汗的作用，在风寒感冒早期，吃些辣椒，可以预防感冒的加重。

在这里，辣椒可以发挥出类似姜汤的作用。

但也要注意，如果不对症的话，还是不要吃辣椒，生病的时候要忌口，吃辣对胃，对喉咙，对身体都是一种负担。

中医比西医要复杂很多。

西医治病，无非是三板斧。

只要是发炎，那就消炎，发烧就退热。

而中医，感冒分风寒风热。

不同的症状，用药是不一样的。

甚至一人一方。

“别吃辣椒吃饱了，来，吃一块鱼肉。”林母用公筷，给娜塔利娅和林毅分别夹了一块鱼。

剁椒鱼头。

鱼的味道，当然要好过辣椒。

辣椒只是点缀的配料罢了。

增添香气，和颜色。

让这道菜看上去，色泽鲜亮，让人更有食欲。

娜塔利娅谢过了林母。

其实她刚才刚出锅的时候，就吃过了。

却还是很喜欢，吃不够。

相比于其他的做法，剁椒鱼头的味道，更加的浓郁， 鱼头的肉，比其他部位要更Q弹一些。

无比嫩滑，细嫩，口感更加的糯软。

林毅小时候，经常听大人说，会吃鱼的人吃鱼头。

“这鱼不错，看来老板是自己去割草来喂的。”林父从鱼肉的口感，发表了看法。

吃草的鱼，跟吃饲料的鱼，很容易便能吃出来区别。

林毅在旁边笑而不语。

这么大的湖，老板也不是职业养鱼的，可能都没有喂。

就让鱼自然生长就行。

这种鱼，算是半野生。

味道仅次于野生江湖的鱼。

和家养的鱼比，味道要高出一个档次。

肉质更嫩，更鲜。

这也是农家乐的招牌了。