第45章 卖腐乳（1/1）

拿来一双干净的筷子，夹几块到碗里，乳白色的小方块，看着就让人挺有食欲的。

想着，便用筷子夹一点到嘴里品尝，口感松软细腻，味道鲜美，因为是用酒浸泡的，还有一丝淡淡的辣味，确实是个不错的配稀饭小菜。

“三姐，你也来尝尝，挺好吃的。”叶夏至赶紧招呼在一旁看着的叶白露来尝试。

叶白露也去拿一双筷子，效仿叶夏至，只夹一点进嘴里，双眼顿时一亮，“嗯，这味道真特别，好吃。”

“是吧？今日早上就吃这个了。”叶夏至也有些得意，继续科普道：“这腐乳不仅可以单吃，还可以当调料炒菜，中午可以试试。”

“嗯，好。”

等两个妹妹起床之后，姐妹四人就着腐乳，将一釜的粥都吃完，这釜粥本来还包括她们的午饭。

天气渐热，她们中午都爱吃凉的粥，所以叶白露平日都是早上煮好早午两顿的粥，晚上再吃米饭。

今天因为这粥配腐乳的味道实在是好，四人忍不住撑着肚子，一人吃了两碗。

吃完早饭，她们便把桌子跟豆腐豆花都搬到院子外面的黄皮树下，来买豆腐豆花的人掐着点来，经过村人们的宣传，这两次还有外村的人来买。

叶夏至让人排好队之后，便开始介绍她的腐乳。

“你们看一下，这腐乳可香可好吃了。”叶夏至端着碗走到众人的面前，想让他们看清楚碗里这两块乳白色的小方块。

“是的，今日有腐乳，我还多吃了一大碗粥。”叶小满赶紧捧场。

众人凑近碗口一闻，有一股香味袭来，似老酒般有些浓烈，味道应该不会差到哪里去。

有人便问：“那这腐乳多少钱？”

“因为这腐乳的制作方法十分麻烦，又用了酒和盐还有其他的香料，成本极高，所以我们准备卖三文钱两块。”叶夏至如实道。

她先前算过制作一小坛子腐乳的成本，若是卖三文钱两块，她还能有差不多六成的利润，虽然她也想卖贵点，但附近的百姓大多数是不太富裕的，再贵估计没人愿意买，只能薄利多销售了。

“嘶，就这么两小块，就要三文钱？”果然，众人一听，就觉得这个价格贵，要知道，这两块腐乳还没有一个鸡蛋大，三文钱都能买两个鸡蛋还有多的。

“贵是贵了点，但胜在味道好啊，不信你们尝尝。”叶夏至拿出筷子，夹了一点点，先给辈分高，又舍得为儿孙花钱的李氏尝尝。

李氏也不客气，轻轻一抿，腐乳入口即化，味道鲜美且留芳在唇齿间，口感十分丰富，她原以为先前的豆花有够让人惊艳了，没想道这腐乳的味道也好得不得了。

叶夏至用水涮了一下筷子，又夹点给别的人尝试，品尝过的人，几乎都被这口感层次丰富的腐乳给征服。

“这豆腐不仅可以当菜吃，还可以当调料，炒菜的时候放一点，菜的味道就很不一样了哦。”叶夏至笑道。

“夏至丫头，给我留六块，我这就回去拿碗来。”李氏端着一大碗豆花和几块豆腐匆匆离开。

“我也回去再拿个碗来。”

“给我也留几块。”

“别急，腐乳多着呢。”叶夏至在他们后面喊道。

“我不买豆花了，给我装十块腐乳吧，我下午带点回我娘家，让我爹娘他们也尝尝，豆花跟豆腐他们先前也尝过了。”一个妇人递上碗，让也夏至给装腐乳。

叶夏至笑眯眯地给她夹了十块腐乳，还舀了不少汤汁给她，“这汤汁用来炒菜，跟腐乳一个味的。”

那妇人没想到还能得些汤汁，喜滋滋地道谢。

很多准备买豆花的人见状，也改买腐乳，豆花虽然美味又便宜，但到底是吃过了，买些腐乳回去尝尝鲜也未尝不可。

“哎，给我的汤汁怎么比她的少啊？”有人见自家的汤汁少，有些不服。

叶夏至解释道：“因为她买的多些啊，卖得多，送的汤汁就多。”

那人闻言，也不再多说什么，毕竟自己只买两块。

因为今日有腐乳的加入，豆花豆腐卖完的速度要比平日慢了些，不过还是不到一个时辰就卖完了，腐乳也卖出去一坛半。

姐妹几人收拾好东西，又开始了快乐的数钱环节。

除去卖豆腐豆花的六十六文钱，今日还多了卖腐乳的一百三十八文钱。

哎，在村里面只能挣些小钱，要挣大钱，还得挣城里人的，叶夏至决定眼光还是放远点。

这时，叶谷雨提着一个篮子上门，见妹妹们的摊子都已经收起来了，便笑问：“豆腐豆花今日也这么快就卖完了啊。”

叶夏至几人赶紧迎出去。

“是啊，不过你要的，我们可就都留着呢。”叶白露接过自家大姐的篮子，就进厨房。

叶夏至家卖豆腐豆花的事情，自然就传到了杨家，正巧杨易这些天在家，杨老太就叫叶谷雨来买点回去。

只要杨老太不巸使气指地指挥她妹妹做事，叶谷雨还是愿意顺从她的，毕竟这家也分不了，能过得和睦，她自然也不愿意折腾些幺蛾子，不就是跑一趟的事吗？

于是她昨日就提前来，让妹妹们今日给她留些豆花豆腐。

“大姐，姐夫什么时候会去县城送酒？”叶夏至脑瓜子一转，问道。

叶谷雨：“十九那天会去一趟，你问这个做什么？”

叶夏至没有立刻回答，而是拿出今早卖剩的半坛子腐乳递给叶谷雨。

“大姐，这个是腐乳，我上次去你家买酒，就是为了做这个的，味道极好，你带回去尝尝，等姐夫去县城的时候，我想让他帮我带一坛去县城，推荐给酒楼的掌柜。”

去一趟县城要花费的时间太多又麻烦，反正杨礼偶尔要去给县城的酒馆酒楼送酒，不如让他帮带去宣传下。

叶谷雨打开盖子，就闻到一股浓郁的香味，“这里面有不少呢，给我几块尝尝就行了。”

上次叶夏至在她家买了不少酒就是为了做这个，这么香，肯定还会用其他的材料，一坛子下来，成本不会便宜到哪里，虽然里面只有半坛。

而且这半坛带回家，能吃到他们一家三口嘴里的，决计不会有多少。