第39章 真有这么好吃吗(1/1)
天还没亮李君裘就走了?
乔喜很是纳闷,他只说今儿书院有事,不能来教小鸣儿读书了,可天还没亮,他又能去哪?
“知道了,谢谢三伯伯。”
李三伯对乔喜笑了笑,“喜丫头,今天做豆花了没?你伯娘这两天回了娘家,没吃上你家的豆花,这不一大早就催着我来给她买了。”
“做了做了。”乔喜连连颔首,“三伯伯,这两天雪大路滑,我现在回去给您盛豆花,稍后给您送过去。”
“那感情好。你三伯伯年纪大了,腿脚也不利索了。”李三伯说着把准备打豆花的木盆交给了乔喜,“喜丫头,那三伯伯就在家里等你了。”
“嗯。三伯伯慢走。”
目送李三伯离开,乔喜赶忙回了家。
她今天还答应了水笙要做肉的浇头,乔喜先将昨天买回来的五花肉剁成了肉糜,放置在木盆里备用。
又将提前一晚泡发好的木耳、菌菇和黄花菜淘洗了几遍,再确定了没有一丁点泥沙后,将食材切碎,起油锅烧开了菜籽油,下入葱花、蒜头爆出香味后加入了肉糜。
肉糜一下锅,乔喜快速铲炒,当她往锅中倒入从空间里拿出来的生抽时,整个灶房里瞬间弥散开一股酱油特有的酱香味。
待肉糜炒至七成熟的时候,乔喜将切好的木耳、菌菇和黄花菜放进了锅里,再加入一锅水,彻底将香味激发了出来。
小鸣儿把灶房门嵌开了一条缝,使劲地嗅着灶房里的香味。
乔喜一回头,被一颗圆圆的小脑袋瓜吓了一跳,“你这小团子,偷偷摸摸地瞧啥呢?”
小鸣儿朝着大铁锅里指了指,“姐姐,你做的是什么呀?好香呀!”
“你这小馋猫……”乔喜轻轻地戳了一下他的小脑袋瓜,“姐姐一会做好,给你留一碗。”
小鸣儿眨着一双澄澈明亮的眼睛,“姐姐。”
“嗯?”乔喜俯身到小鸣儿的面前。
小鸣儿一下子抱住了她,“你就是天底下最好的姐姐。”
“哎呦。”乔喜笑了起来,“怎地?一碗肉糜做的浇头就能收买你呀?”
小鸣儿赶忙摇头,“不是的,不是的。不管有没有吃的,你都是最好的姐姐。”
乔喜轻轻地捏了捏他的小脸蛋,看着小团子大大的眼睛溜溜地转,“说吧,是不是有什么事呀?”
小鸣儿低下了头,嗫嚅了半晌才道:“姐姐,你今天去镇上能不能给我买一只笔呀?”
乔喜闻言,微微怔了一下,“是姐姐疏忽了,我家鸣儿都已经开始读书识字了,竟还没有纸笔,姐姐今天回来一定给你买。”
“嗯。”小鸣儿吧嗒一口亲了乔喜的脸,“谢谢姐姐,姐姐最好了。”
南松镇。
红油辣子能更好的激发肉糜浇头的香味,水笙一连吃了两大碗,就连老李头都在吃完了甜豆花时,来上了一碗肉糜浇头的咸豆花,还加了一勺的油红,吃得白胡子上都沾了油花。
筑地外的热闹,还引来了不少居民。
乔喜用空间冰箱里的雪碧提炼出的糖浆,加上香蕉果泥和花生碎的甜豆花,看得一名妇人怀里的小男孩直流口水。
“阿娘,我要吃这个,我要吃这个。”
小男孩戴着虎头帽,小模样虎头虎脑的,十分招人稀罕。
妇人轻拍了一下小男孩,“别闹。”她笑着递给了乔喜两文钱,“姑娘,给我来两个窝头。”
乔喜从笸箩里捡了两个窝头,用牛皮纸包了递给了妇人。
那小男孩从妇人的怀里挣了下来,抓着妇人的裤腿一个劲儿地喊:“我要吃那个……我要吃!”
妇人皱起了眉头,搡了小男孩一下,“你这孩子怎么这么不听话!”
那小男孩忽地一下哭了起来,嗓音之大,震得乔喜脑仁子生疼。
乔喜无奈,熊孩子无论到了什么时候都是熊孩子,一个孩子都能顶上一个加强排了。
妇人拿小男孩没有法子,又了乔喜一文钱,“再来一碗豆花。”
她盛了一碗豆花,浇上了一勺糖水,又盖上了薄薄一层果泥,撒上了少许花生碎,她蹲了下来,把豆花和汤勺递给了小男孩,“喏,你要的豆花。”
小男孩立马就不哭闹了,从乔喜的手上接过了豆花,立马吃了起来。
孩童都喜甜,这个时代能吃的甜食样式少的可怜,乔喜做出来的甜豆花口感绵密,甜而不腻,再加上酥脆的花生碎,特别讨小孩子的喜欢。
小男孩很快吃完了一碗,眨巴着大大的眼睛,拽着妇人的衣袖,“阿娘,我还要吃。”
妇人蹙起了眉头,豆花虽然不贵,但也没有这么个吃法的。
妇人瞧儿子吃的香甜,不禁咽了一口口水,“真有这么好吃吗?”
乔喜笑了笑,“要不您也尝尝?”
妇人看了看手里的铜板,“成,再来一碗。”
她极喜甜食,一口下去,绵密的豆花渐渐在舌间散开,糖水甜而不腻,还有淡淡的清香,她从未品尝过这种清香的味道,“这甜味之中似乎有一种果子的香甜,这是什么味道?”
“是这果子泥的味道。”乔喜把香蕉酱拿给妇人瞧,她见妇人喜欢,又给她添置了一勺。
妇人吃得极是满意,瞧着木桶里已经没有了豆花,但糖水罐子里还有些许的糖水和果子泥,她把身上最后的三文铜钱递给了乔喜,“姑娘,能不能把这糖水和果泥卖给我?”
乔喜看了一眼瓦罐,糖水和香蕉酱所剩不多。
“用不了这么多的。”她只是收下了一文钱,把剩余的糖水和香蕉酱是卖给了妇人。
卖完了豆花,收拾好了木桶,已到了未时。
天儿忽地阴了下来,一阵冷风袭来,吹掉了乔喜头上的暖帽,如钢刀似的刮得乔喜脸颊生疼。
她紧跑几步,追上了暖帽,抖掉了沾染的灰尘,心下惦记着把要给李君裘的暖毛赶紧送去书院。
乔喜来到了西街上的一条胡同里,瞧着四下无人,将木桶和扁担等一应器具收进了空间里,这才朝书院的方向走去。
到了书院,乔喜却发现大门紧闭,门口树立一块牌子,漆红的两个大字写着……休沐!