第7章 小鸡小鸡咕咕哒(1/1)
冬笋是立冬前后由毛竹的地下茎,侧芽发育而成的笋芽,因尚未出土,笋质幼嫩,口感极佳,完全可以代替干蘑来做浇头的卤汁。
天还未亮,乔喜拿上了镰刀背上了竹筐朝着大山出发。
入冬后的天亮得晚,乔喜按照记忆来到了山脚下的一片竹林里。
借着微光,乔喜一眼就瞧见了不远处一颗矮矮胖胖的笋子,她赶忙跑了过去,蹲下了身用镰刀扒开了泥土。
她并没有连根砍下冬笋,只取得可食用的一节,这样一来冬笋还会再长出来。
乔喜剥开了外皮露出了白嫩嫩的笋子,她咬了一口,纯天然无公害的冬笋,鲜嫩多汁,口感极好。
有了鲜嫩的冬笋代替干蘑,乔喜相信味道会更好。
她用了半个时辰,在竹林里挖了满满一背篓的冬笋。
正准备下山的时候,一阵“咕咕”的叫声,吸引了乔喜的注意力。
她寻着声音的方向走了过去,枯枝烂叶上星星点点干了的血迹,乔喜俯下了身,扒开了树叶和枯枝,竟看见了一只褐色黑喙的小鸡。
小鸡像是受到了惊吓似的,连忙向枯叶里缩了缩,乔喜这才发现小鸡的腿上还渗着血。
她小心翼翼地伸出了手:“小家伙,别怕,我不会伤害你的。”
小鸡似乎听懂了乔喜的话,窝在枯叶里不动了。
她捧起了小鸡,从怀里拿出了手绢,包扎了小鸡受伤的腿,然后放进了怀里,这才下了山。
李云娘一觉醒来,天已大亮。
她醒来没看见乔喜,摸索着衣裳赶忙起了床。
刚打了帘子,李云娘就瞧见了乔喜推开院门走了进来。
乔喜朝着阿娘甜甜一笑,“阿娘,西山那边的竹林里有好多冬笋,我挖了满满一筐呢,一半用来做豆花浇头,一半晚上做油焖冬笋,味道可鲜可甜了,保准小鸣儿能多吃两个窝头。”
听见女儿又上山了,李云娘脑中立马浮现出了乔喜被村民们抬下山的时的画面,她心里一阵后怕:“阿娘不是不让你上山了嘛!你咋不听呢!”
乔喜知道李云娘是关心自己,“阿娘,你瞧,我这不是好好地回来了嘛。”
瞧见女儿全须全尾的回来,李云娘松了一口气,走到了乔喜的面前,戳了一下她的脑门:“你呀……真不知道叫阿娘说你什么好。”
李云娘看见乔喜的怀里鼓鼓囊囊的,刚要询问她怀里揣的是什么,就见到了一只小鸡钻了出来:“哪来的竹山鸡?”
她仔细地看了看,又道:“还是只小母鸡。”
乔喜边卸下了背后的背篓边回道:“我下山的时候捡的,阿娘,我想放在咱家鸡棚里养着。”
“成啊,说不定还能下鸡蛋,到时候给你奶奶补身子。”
她简单地打扫了一下鸡棚,放了一些干草,又用院里的石磨辇碎了些瘪豆子喂给小鸡。
“喜儿在家吗?”
乔喜听见有人叫门,赶忙把手里的碎豆子撒在鸡棚里。
她拍掉了手上的残渣,走到大门口打开了院门,“三伯伯,您咋来了?”
李三伯手里拿着个大碗,朝着乔喜嘿嘿一笑,说道:“这不,你三伯娘没吃够你做的豆花,让我特意赶早来和你多买些。”