第15章 培训（11）（1/1）

李梦茹和那个女孩开始准备了起来，也都一起顺利的做完了。

“好大家打卡下班吧！”看了眼时间，付园说道。

路上，李梦茹坐在我后面说：“我们去吃个砂锅米线吧，吃完回家看笔记，后天就要考核了。”

吃完饭，回到出租屋内，李梦茹先去洗澡了，就开始看起笔记本，这认真的劲头感觉比我高考前还要专注。

“这么认真啊！”只见李梦茹洗完澡，穿着一身黑色蕾丝连衣裙，披着湿漉漉的头发向我走来，边梳着头发边说道。

在灯光的映衬下显得格外妩媚动人，我扔下笔记一把抱住了她…

第二天一早，我们吃完早饭就匆匆赶往店里，今天来的有点晚，去到店里的时候付园和其他人都到了，我看了眼时间，马上8点，还好没有迟到。

“好了，人都到齐了，我们开始吧”付园说道。

“今天先教大家制作奶盖，首先取打蛋盆”付园边说边从旁边的货架上拿下电动打蛋器和打蛋盆。

“在打蛋盆里加入植脂末200g，奶盖粉200g，然后加入200ml的开水搅拌均匀”付园说着，加入开水搅拌起来。

“搅拌均匀后，加入200g冰块进行降温，继续搅拌，等冰块完全溶解后即可”付园一边说一边搅拌“打制奶盖必须在3—4摄氏度进行，所以必须对混合液进行降温！”

“然后再加入400g植物奶油”付园边说边从冰箱里拿出奶油，“这个奶油解冻的方法和保存方式和柠檬汁是一样的，我这里就不再讲解了”付园加重语气说道。

“好了，现在再次将所有的原料搅拌均匀，然后用打蛋器开始打制！”付园边说，边把打蛋器接上电源。

“把装有原料的打蛋盆放在打蛋器下，速度3档，计时6分钟！”付园按下了开关和计时器。

“好了，时间到了，关掉打蛋器，将打好的奶盖放入PP壶中，写上保质期24小时，放入冰箱冷藏即可！”付园将奶盖放入冰箱，又迅速的清洗完器具。

“好了，培训就到这里，接下来你们轮流开始练习这几天学习的，煮红茶，煮珍珠，泡绿茶…”

“先从你开始吧”付园指着我说道。

“你来煮个芋圆”付园说。

我走了过去，“你们大家也在旁边看着，边看边在心里想着做一遍，明天就要考核了！”

接下来我们将这些天学习的操作方法都做了一遍，有些做了2遍，大家也基本没出什么大的问题。

今天中午我和李梦茹也没去吃饭，大家吃饭的间隙，我俩又煮了一锅珍珠和一桶红茶。

原来每天中午我们去吃饭的时候是店里最忙的时候，大家都喜欢中午吃饭的时候来买杯奶茶喝。

不一会儿的功夫后面的操作间就堆满了前区用完物料的桶和壶之类的器具，今天在后区上班的姑娘早已忙的脚都不着地了，红茶、绿茶，一桶接着一桶泡，这短短不到一个小时我感觉就卖出了有200杯奶茶。

晚上下班前，付园对我们说“明天早上来早一点进行考核！不要迟到了。”