第407章 苦瓜煎蛋（1/1）

“你说，她要做腌笃鲜？”

齐先生捧着茶杯，身体陷在太师椅中，半边脑袋置在暖融融的阳光之下，他眯起眼睛，显得颇为惬意。

年轻男子站在他不远处，将方才厨房里看到的一切，一五一十的讲了一遍后，道：

“是的，而且快要做好了。”

“她是看见厨房那篮子嫩笋了吧？眼睛倒是尖的很。”

正好八分烫的茶水入口，恰到好处的炙意滚过舌头，齐先生喟叹一声，吹开飘在上层的茶叶，老神在在地道：

“不过腌笃鲜，可不是什么寻常菜色。能不能做成是一回事，做出来的成品送进嘴里，是否咽的下去，又是另一回事。”

“小老板怎能做不成？”年轻男子忆起火腿被切开的一瞬，爆发出的喷香气，喉头不由滚了滚，下意识为姜皎辩驳道：“您是没看到小老板开腿时的样子，随手挥了几刀，便将三叉骨卸掉。片好的火腿肉，比纸还要薄上几分，我对着窗户看了一眼，光都能透过去！”

“刀工这玩意儿，有什么难的？”

齐先生没好气地翻了个白眼，茶杯“啪”一声落回桌面，他伸长脖子去瞪年轻男子，反驳道：

“在御膳房里，就连负责挑水添柴的太监，都有一手好刀工。寻常人再怎么没天赋，只要有双手在，用个三年五载的功夫，也能练的出来！”

懒得同他计较，年轻男子低下头，小声嘀咕：

“您既然看不上小老板，还废这功夫做什么？嘴里说着不在意，还非坐在窗户边向外看。”

“你嘀嘀咕咕在说什么呢？”

耳畔响起齐先生的喝问，年轻男子连忙后退一步，估摸着时辰差不多了，他又不愿留在这触霉头，紧着向外跑。

“我去厨房看一眼，帮忙端一端菜啊。”

他前脚离去。

齐先生立刻靠向了窗沿。

顺着一道半遮半掩的缝隙，他努力眯起双目，想要趁着年轻男子进厨房的功夫，偷偷探得几眼里面的状况。

奈何年轻男子动作利索的很，厨房门在齐先生视线里晃荡半下，不待他看清楚，便重新关闭。

“胳膊肘向外拐的兔崽子！”

齐先生骂了一声，鼻翼抽动两下，奈何除了飘散在厅堂间的茶香气外，竟寻不见半点其他气息的端倪。

“怎么闻不见味道呢？难不成是还没有开锅？不应该啊...都已一个多时辰了。”

他整个人挤在窗户前，就差伸出脖子，向外去仔细窥伺了。

当厨房门再次开启，齐先生被吓了一跳，整个人下意识后退，却不成想脚后跟撞上了太师椅，他“哎呦”一声，竟整个人摔了个屁股墩。

砰！

闷响传来。

姜皎踏进厅堂的同时，恰好听见了动静，她循声望去，见齐先生龇牙咧嘴地坐在地上，太师椅歪在身侧，他一身的茶叶不说，嘴里面还不知在咒骂着什么。

见了她出现，齐先生先是一愣，紧接着脸色一阵青一阵红地变了一番，最后成了比锅底更沉的乌黑。

“先生，您这是哪一出啊？”

年轻男子双手小心捧着托盘，走近了才注意到齐先生。的以为他又在瞎折腾什么，担心扶了之后，再遭好一通的骂，于是放了托盘之后，才敢靠近他些。

狠狠瞪了年轻男子一眼，齐先生冷着脸站起身，拍掉身上的茶叶，他大步走到桌前，低头看了眼托盘上的炖盅，寒声道：

“我今个倒是要看看，你用了最上等的火腿，能做出些什么来？！”

“腌笃鲜。”

姜皎随口一应，把手里端着的白瓷盘，送到了桌上，介绍了句：

“蒸了一锅胭脂米，外加一份家常菜。”

胭脂米分量重些，一直由楚赢所执，此时也被放上了桌。

然而三样聚在了一块，却让齐先生在看了一眼后，眉头不由皱在一块，更是沉声问道：

“苦瓜煎蛋？你居然给我做了一道苦瓜煎蛋？”

“是。”

姜皎微微颔首，余光扫过齐先生前襟的茶水痕迹，盛出一碗饭，送到他的手边，施施然地道：

“清热败火，很适合你用。”

哪里能听不懂她的暗讽，年轻男子嘴角抽动两下，勉强忍住了笑意，他清了两下嗓子，赶在齐先生反应过来前，率先转移了话题。

“小老板，这苦瓜的味道，我实在是难以接受。感觉和小时候生病时，喝过的药汁相差无几，纵使加了其他的食材，但苦瓜原本的苦，仍然难以被遮掩过去。”

莫说吃一口苦瓜煎蛋了，光是嗅见味道，年轻男子已感到一阵阵的不适。

他挑了距离苦瓜最远的位置，放缓了呼吸，争取把全部的注意力，尽数集中到炖盅之上。

对于腌笃鲜，他可是期待好一会儿了。

只等着能够尝上一口，感觉一下由姜皎亲手烹制过的上等火腿，会是个如何滋味。

“没出息！”

看不得年轻男子迫不及待的馋样，齐先生板着脸落座，不急于动筷，视线在桌面一扫，他先着重看起了苦瓜煎蛋。

虽口味特殊些，但苦瓜煎蛋所用食材，并非什么珍奇稀罕的东西，放在寻常百姓家，亦能轻易得见。

话虽如此，齐先生心里清楚，越是瞧着简单的菜肴，想要将其做的精妙，就越是不容易。

姜皎这道苦瓜煎蛋，从外表来看，可谓是相当的平平无奇。纵使鸡蛋液与苦瓜宛如浑然一体般，灿金和翠绿交织，成了一张内厚外薄的‘饼’，然放在齐先生眼里，依旧算不得什么特殊。

充其量，不过她下厨的基本工，算得上不错罢了。

可齐先生本意，是想挑些毛病出来的，奈何这盘苦瓜煎蛋实在争气，色香味三样标准中，前两点竟全已达到了满分。

“边缘微焦，勉强做的算是不错。不过这并非重点，得看整张苦瓜煎蛋被拿起之后，会不会忽然散开，若是不成型的话，这盘苦瓜煎蛋不过是金玉其外，败絮其中....”

齐先生嘴里说着话的同时，终于拿起了筷子，夹起苦瓜煎蛋的一角，微微向上一提。

在年轻男子紧张的注视之下。

苦瓜煎蛋在齐先生的筷子底下颤了颤，却是仍保持着完整的原状。

“看的我都想尝尝了。”年轻男子咽下口水，忍不住催促齐先生，“先生还是，先吃一口吧？”

齐先生面色更沉，压根不搭理他，只道：

“色香固然重要，可味才是最大的硬道理。我倒是要看看，你能将这再寻常不过的一道苦瓜煎蛋，做出什么特殊的味道来？！”