第55章 李记酒楼（1/1）

第二天，等黄松告辞后，老李家赶着两辆驴车，全副武装前往自家新买的酒楼。

大门打开，孩子们惊呼出声：“哇——这个酒楼也太大了吧！”

跟来的王询信撇了撇嘴：“这还没有我家状元楼一半大呢，我家状元楼可是三层。看着破桌子破椅子，岁数比我祖——”

见老李家孩子们射过来威胁的眼神，他这才捂住了嘴。二郎三郎和赵亮几个他都不怕，他怕的是姚楚楚和二丫。

姚楚楚力气大，每次都能把他打得满地找牙；二丫读书厉害，得他爹看重，每次只要二丫略施小计，他爹就会把他打得屁股开花。

王询信只好老老实实地提意见，别看他能找茬，因为经常下馆子，还真的提出不少有用的建议。

大人们早就开始忙活起来，赵氏夫妇和李艳儿在厨房收拾，其他人也各自散开。几个孩子就跑到了后院。

后院里只有两个卧房，赵氏是大厨，前期一定要呆在酒楼，李摇光就给自家选了一个卧房。另一个卧房，就留给李艳儿和姚楚楚，其他人只能赶着驴车，早晚过来。

收拾了一个多月，在三月二十三这天，李记酒楼终于开张了。

两串鞭炮“噼里啪啦”地响起，在孩子的欢呼声中，红布揭下，李记酒楼四个大字就露在众人眼前。

王守义满意地看着牌匾上的字，李大叔亲自求他写的，不错，他的功力不减当年啊。

“王伯伯里面请！”李摇光连忙招呼着王家五口进来，这是他家第一桌客人。

正是午饭时间，外面路过的百姓都好奇地打量着新开的酒楼，孙氏就吆喝起来：“咱们李记酒楼今天开张，各位叔婶兄嫂来品尝的每桌都有赠菜！”

“哎，绿衣的大妹子，还记得嫂子我吗？”

人群里被叫到女人抬头一看，惊呼道：“哎呀！这不是在大集上卖辣卤和豆腐的李家嫂子吗？这酒楼是你家开的？”

“是啊妹子！快进来坐，嫂子今天送你两盘辣卤肉菜！”

一听说是卖辣卤和豆腐的老李家开的，吃过他家菜品的人都往屋子里来，李宏志三个兄弟连忙招呼着。

而不认识老李家的则是被每桌两盘赠菜吸引，也跟着走了进来。拼拼凑凑，十六桌勉强能坐下，楼上只剩下两个包厢。

“小二，给我来一个爆炒肥肠、醋溜白菜，再来两个白面馒头。”

赵氏这边忙不得行，还好李摇光有先见之明，今天的菜牌上只有十样菜品，她一锅可以做好几盘，再多几样，是真的忙不过来。

张福也掂了掂手里的锅，从来到老李家后，看多了二夫人做饭，他也摸到了一些门道。这一个月受二夫人教导，目前他已经是老李家手艺第二好的厨子了。

“肥肠出锅了！”听见张福的吆喝，几人连忙过来上菜。可客人实在是太多了，最后连楼上包厢里吃饭的许衡和王询信都过来帮忙。

黄松本想这着老李家第一天开业生意应该不会很好，下学后特地带着朋友过来捧场，一进门就见到了里面热火朝天的景象。

“辣卤肥肠和豆腐都要空了，快！回作坊里取二十斤回来！”黄松张大嘴看着里面坐满的大厅，和几个朋友拱手道歉，约了改日，自己就走进去帮着一起忙活起来。

“糖醋排骨好了！来人接一下！”李艳儿一手擦着额头的汗，一手端着盘子往外伸。就见一个修长如松的大手把盘子接过，抬起头，就望进了一双温润的眸子里。

“二号桌的糖醋排骨来喽！客官您慢用！”岁月和流言好像没在男人的脸上留下痕迹，他一身青衣，长身玉立，周身是温润尔雅的君子气。

偏偏这个书生端着菜游走在缭绕的烟火之中，一声声“客官您慢用”直接把他从天上拉到了凡间。

李艳儿不敢再看，勺子翻炒得飞快。

直到亥时，老李家众人才忙完了活计，一个个瘫倒在椅子上。

李摇光打着哈欠，这个时辰等同于现代的晚上九点，以前她经常熬夜。可到了古代后，她早习惯了日落而息，现在已经困了。

她拿起账册：“今天咱们酒楼卖了三千二百六十文，除去成本和赠菜的利润是一千七百文，就是一两银子又七百文。”

“啥？这么辛苦才挣了不到二两银子？”连李宏志几个都忍不住发出惊呼。

“对啊！我们家作坊一天还能赚七两银子呢，咋这么大的酒楼，还没有作坊赚钱。”

不等李摇光解释，李定农就先咳嗽一声，众人这才闭上嘴。

“现在豆腐方子传出去后，豆腐越来越便宜，大豆越来越贵，咱家作坊的利润已经越来越少了，往后看，你们觉得还能像现在这样赚钱吗？”

见众人都不说话，他继续说：“如果没有二丫和老二媳妇，咱家现在还是地里刨食的农民。一个月吃不上一顿肉！一年辛苦下来，也就能攒下二两银子！”

“怎么？现在日子好了，一天能挣来以前一年的银子你们都还不满足了？老大！你们几个是不是真当自己是城里的老爷了！咳咳——”

李摇光连忙上去给自己爷爷顺气，一屋子的人都面红耳赤地低下头，李宏志三兄弟更是直接跪下认错。见到自己二孙女朝自己眨眼睛，李定农这才重新露出笑容。

“行了，你们起来吧。今天大家也辛苦了，老二媳妇去把剩下的菜热了，咱们还饿着肚子呢！”

气氛这才重新活跃起来，趁着做饭的工夫，李摇光总结了今天的问题，重新分配了一家人的活计。一楼总共有十六张桌子，李宏志、李宏存各负责八张桌子的客人。

厨房由赵氏、张福和李艳儿三人负责，李宏高和钱氏则是负责楼上包厢。李芳儿带着李摇光坐在柜台记账收钱，姚楚楚和大丫带着几个孩子在后院里洗碗。

李摇光又在门口贴了招工启事，在招到伙计和厨子前，李定农也要过来帮忙。

等一家人吃完饭摸黑回了李家村，王氏抱着四郎早就等得不耐烦了。

“快！快把孩子给老二媳妇送回去，四郎可真是随了老二，这一天没把我作死！”

见只有李定农自己进了屋子，王氏死死地瞪大了眼睛：“老二和老二媳妇呢？”

李定农摸了摸鼻子：“明天……你抱着四郎也一起过去吧。”

王氏这才哼哼着睡觉，翻过身，没看见四郎满足露出两个小酒窝。