169:试营业第一天累成狗(1/1)
“有啥不行的,你们现在是客人,那现在也有权利先品尝一下菜的味道,就那么一些,不碍啥事,你不说我不说,没有人知道。”
“嗯,阿乐也不知道。”陶乐说着顾左而言他,看着周围。
大家伙拿了筷子,夹了一些。
“哇!”
这是一种什么滋味呢!
很复杂,描述不上来!
入口的那一瞬间,口腔里面全都是香辣和麻的滋味儿。
紧接着是淡淡西瓜的清香,混合着沁甜的汁水。
但不会叫人觉得怪异,反而格外的和谐,香辣甜咸交织在一块,主次的味道非常的分明。
腌制过的西瓜皮不仅带有原本清爽的气味,而且还有一些脆在唇齿之间就感觉像是在养生黄瓜一样,越嚼口腔里面的气息是越清新的。
随后,伴随着西瓜到嗓子眼儿,微微的辣,便从舌尖传了上来。
这么简简单单的一道到凉拌西瓜就给众人诱惑住了。
“二大爷,后面几天我们还可以跟着您学做菜吗?
我觉得您的厨艺实在是太好了,我这次来完全就是来进修厨艺的,这钱真的是花的太值了。
既可以游山玩水,还可以提升一下自己的厨艺,真的是没白来。”
“你们实在是太过奖了,我这点厨艺不算啥,你们都还没尝过正式的菜就给了我这么高的评价,我真的是万分的荣幸。”二大爷被人夸,也是十分快乐的。
夜里十一点半,大家伙陆陆续续的上楼休息了,经过一天的舟车劳累和刚才的一顿美味的饱饭之后,大家都有些昏昏欲睡。
把大家伙送上楼以后,陶甜甜这边才开始今天的总结和吃晚饭。
要是跟客人们一道吃饭的话,那完全就是忙不过来,手忙脚乱的,又有孩子又有大人,他们得在一边服务着。
“哎呦,这忙活一天下来比去地里面干活还累。我真的是宁愿去地里面干活,也不愿意在这边待着。”陶阿爷叹气,这会儿累的都没胃口了。
“咱们再辛苦一下,坚持一下,把饭给吃了,我顺便给你们做个小结,今天咱就算是结束了。”陶甜甜这个做老板的撑着身子。
“由于咱们今晚大家一块儿努力,所以今天的事营业还算是顺利的,所有客人都非常满意,对我们的服务,我们给自己鼓励一下。”
“对于今天大家的表现呢,我也特别的满意,所以我决定今天给大家发奖励,一人500块。”
“我去,还有奖金啊!”苏城南惊喜了。
“你缺钱吗?你好像不缺钱吧?为什么你能这么高兴?”陶甜甜不明白为啥苏城南这么高兴。
“苏城南,你这个表现让我有点诧异啊,我平日里没少你吃少,你喝也不缺衣缩食的,怎么500块钱就能让你这么兴奋呢。”
“你欲懂了,你不懂打工人的心酸,你幻想一下,你要是给人家打工,在基本工资之外,你还得了额外的奖金,你不开心,你不happy吗?
反正我是觉得我非常的开心,累了一天,值得了。”
“原来五百块钱就能让你这么满足啊,是我高估你了,年底你分红没了。”
“别啊!”
“哈哈哈,终归正传啊,一会儿晚一点奖金以转账的形式发给大家会儿。”
“而是手机接收不方便的呢,也可以来找我取现金,我身上的现金应该也是够的,不够就……你们先找苏城南,让他先垫一下。”
“为啥啊,钱还没到我手里了呢,怎么就变成我又要掏钱了?”
“还是合伙人之一呀,你不替我分担困难,谁替我分担困难?咱们家的现金不全,都在你身上吗?”
苏城南:……好有道理,居然无力反驳。
这个合伙人他能不能不当了,他要求撤资!
“不行,既然入股了,就没有后悔药可以吃。”陶甜甜一眼看出了他的想法。
“万恶的资本家……画个圈圈诅咒你!”
“好了,接下来点评一下今天的工作,厨房里面的人手太少了,二大爷一个人忙活不过来,明天再多安排两个人帮。
今天上菜的速度不够快,有点拖拉。
还有登记入住的时候应该多安排两个人,不能让客人等那么久。
客人到咱们这来一路舟车劳累已经非常累了,你不能光让人家站在一边吧,那凳子沙发啥的也要安排上,我就觉得少了啥东西。”
“刚才帮客人运送行李的时候有点混乱,其实也没有纪律,还把客人的行李给送错房间了,闹出来一个大乌龙,这点一定要整改一下。”
“可以在客人的行李箱上贴个便利贴,这是几号房的客人,以便于咱们辨别。”
“不是有四个楼梯口嘛,也安装了四部的电梯,那就把人员都岔开,不要集中在一部电梯上。
呼啦啦的那么多人,这又不是观光电梯,直接长龙能上的那种。
咱们这是客梯,一次就只能承载十个人的量。”
“还有刚才负责带小孩儿那事儿,明天保育员到了,一定要把小孩给看好,不要到他们到处跑,刚才就差点跑到火房去了,火房对于孩子们来说实在是太危险了。”
“明天培训的人员全部都能准时到吧?阿爷,阿奶他们年纪大了,不能让他们老是照顾人。
明天大家伙该干嘛的都干嘛,去专业的事情交给专业的人员,不然咱请那么多人来是干啥的是吧?”
“还有啥事来着……哦,客人们体验的项目收费的标准一定要详细的记得清楚,千万别给记差了。
他们的收费咱们是立马结的,一项接着一项就当场结了,千万别拖到最后,不然到时候一团乱账根本就对不上。”
……
“那啥,差不多我就说完了,要注意的事项跟你们说了,明天才是正式的营业才是最辛苦的开始,大家伙加把劲儿,咱既然民宿开起来了,那咱就辛苦到底。”
“甜甜,我觉得咱收费的标准还应该提高一下,我完全是没想到咱就会这么多,会这么累,这一个人均668,实在是太便宜了。”
白云飞也疯狂点头,累的他都双眼耷拉在一块了。
“咱们育婴师和保育员就请了五个吧,这花费,可比人均668贵多了啊。
我觉得可能来之前咱得统计一下,每个家庭到底会带多少个孩子来,咱提前可以做好应对的措施。
并且咱接受预定的时候就应该询问清楚,如果孩子数量多,就尽量不要安排在同一天,不然到时候咱会特别累,唱面也会特别乱,不好控制。”
“嗯,这个你说的对,改进。”陶甜甜写在本子上,一边扒拉着米饭。
“甜甜,咱们营业的时间也得间隔一下,比如接待了一客人,就休息一个几天。”白云飞有点吃不消了。
“这是当然的,当初我不就说了嘛,咱们是错开营业的,不可能一直营业,这得多累呀。”
“放心吧,下一波客人在周末呢,就十组家庭,能比今天少一些。
今天是意外,绝对没有下次了,你们放心!”
……