第194章 反响热烈(1/1)
张明心这样做的原因,也非常的简单。
香料加的少,一方面呢,是为了节约省钱。
毕竟香料非常的名贵,就那么一点点,都要好几两的银子。
虽说每次用的不多,但这成本在里面。
还有一方面呢,就是这样还省事儿。
这香料放的少一点,那每一次卤的东西,就是有定量的。
可以直接的把这个卤水,浇到卤肉里面,增加这肉的口感。
在之前的时候,张明心就已经想过了,如果说要做卤肉的话,那这卤方肯定是非常的重要。
所以在之前的时候,张明心为了节省香料,完全的就是煞费苦心。
不单单是把这所有的些香料,全部都炒干,然后碾成了粉末。
按照一定的一些配比,每次卤多少肉放多少香料进去?
这样子一来的话,就可以用最少的香料,把这所有的些它的香味,全部都激发出来。
也就是说,他在之前的时候买这些香料,花了好几两的银子,但这样子去用的话,足足可以用上好几个月呢。
他这样子做的原因,也非常的简单,所有一切都是为了节省成本。
他又不愿意去用不好的肉。
自然要在这上面的一些事情,上面去下功夫了。
而且这次总共做了有70个的肉夹馍,家里面吃了有两个肉夹馍,还剩下了68个。
在这将近半个时辰的时间里面,就已经全部都买完了,而且有的人还没有买到,就从朋友的那个地方尝了一口,完全就是被惊艳到了。
一个二个馋的不行。
原本张明心还以为,这红烧鱼可能会卖不动。
可是那些人在尝过了肥肠之后,又特意的找到了他这个地方,在看到红烧鱼,还有几条就直接买了一条。
就这一小会儿的功夫,原本准备的十条红烧鱼,有一条拿出来供人品尝。
剩下的九条,全部都卖光了。
这速度可谓是非常的迅速。
甚至于有的人还在问他,在晚上的时候,过不过来卖吃的?让他多准备一些。
张明心在听到,这样的一些话语的时候,其实多多少少的都是有这些心动。
毕竟他现在可谓,是非常的缺钱,但也就仅仅只是一瞬间,他就直接的拒绝了,十分坚定的摇了摇脑袋。
可是只有他一个人忙,而且还是忙前忙后的状态,如果说又做早上的饭的话,又要做晚上的话,那完全就是崩溃至极。
他还想多攒点银子,好好的享受生活呢。
所以在听到这些话的时候就心动了,那名瞬间就直接坚定的摇头拒绝了。
“晚上不打算做,主要是又要收拾家里面,又要管孩子,实在是太忙了。
但以后的话,说不定空闲了一些,可以考虑一下。”
只不过这样的一些话语,并没有说的太死。
伙计在听到,这样的一些话语的时候,完全就是非常的遗憾,稍稍的迟疑了一下之后,这才又开口询问的。
“你明日的时候,会不会出摊呀?”
在说这样的一些话的时候,小伙计脸上都是带着一丝期盼。
想要表达的一些意思,那就非常的明确了。
毕竟这码头上面,虽然说卖吃的东西非常的多,但是真正能够做到非常好吃的人,那完全就是寥寥无几。
好不容易碰到一个,而且价格还这么实惠。
那肯定就是要好好的询问一下啦。
“这是自然,在最近这一段时间,肯定都是会过来的。”
张明心十分笃定的说道。
其他围观的人在听到了,这样的一些话的时候,原本有着一些失落和遗憾。
可是在听到,这样的一些话语的时候,完全就是放心了不少。
只是在想到,今天这姑娘出摊的第一天,就已经打出去了,这样的一些名声。
但是在明天的时候,这其他的人,估计都已经知道了。
那肯定就是明天还有更多的人,要在这个地方来抢。
有的人稍稍的想了想,脑袋里面瞬间的就有了其他的一些主意。
毕竟在这样的一个时候,很多人对于猪下水,完全就是一副敬谢不敏的样子。
那完全的就是好好的,可以去利用一下这个食材,让他们这些人,不要过来跟他们争抢。
张明心在这个时间段里面,根本就不知道,旁边的这些人,到底是什么样的打算。
可就算是知道了的话,估计也没有什么办法去阻止。
原因也非常简单,他来到这个地方,可谓是按才来,所以根本就不怎么清楚,这里面的一些情况到底是怎么回事?
在用了不到一个时辰,就已经把所有东西,全部都卖完,在卖完了之后,就准备直接的回去。
再推着推车回去的时候,张明心就猛然之间想到,在卖红烧鱼,到码头上确实是比较昂贵。
可是如果把它做的便宜点的话,卖给这桂花巷里面的人吃的话,其实也不是不可以。
主要就是,要好好的去想一下,这里面到底应该怎么样去操作。
张明心在今天早上的时候,看到那一些小孩,全部都是面黄肌瘦,心里面莫名的就是有这些难过。
想要迫切的,做上一些什么事情来改变,眼前的这样的一些现状。
带着张小童再回到了家里面之后,张明心又急匆匆的去了集市。
只不过这一次去的集市,并不是那种特别大的集市,而是街边的小集市,准备买上一些菜回去,然后再买上一些鱼。
现在也不是特别的晚,再加上这镇子上面,这种小集市其实还挺多的,一般都是在那种稍微宽一点的巷子里面。
大部分都是卖菜,要不然的话,就是卖鱼和虾之类的东西。
价钱也非常的公道。
并没有漫天要价。
他这一次去的小集市,其实也就是那一种一些人,聚集在这个地方的。
稍稍的思考一下,最终还是决定先去买点肉,再去到那买肉的摊子上的时候,那摊主早就已经认识他了。
“姑娘,你又来了呀?
这次准备买点什么东西?”
摊主可谓是十分热情的招呼着。
毕竟眼前的这个姑娘,可是自己的财神爷。
那自然就是要小心的对待。