第105章 拔丝苹果(1/1)
凌落原本以为在这个地方,已经有苹果了,不过名字叫做林檎,但是没有想到还不知道,现在只当做是山上的野果,周围还有野猪出没,顿时觉得身上的两个苹果格外的珍贵了。
看着刘叔刘婶大口的咬着,最后还是没有咬下去,打算拿这苹果做个拔丝苹果,以及再加上上次剩余的梨,再做个拔丝梨。
在两人的注视下把苹果的皮削了下来,因为第一次削皮,所以削皮比较厚,皮都舍不得扔掉,直接全部吃掉了,果肉则切成小块,在刘婶的帮助下裹了粉。
又拿了几个梨,同样削皮切成块裹了粉,就开始起锅放油,小火炸的果肉微黄。
凌落看着帮自己认真生火的刘婶,从身上拿出自己最后的一两银子,硬塞到刘婶的手里。
才开口问她要了些糖,小心的熬着糖浆,直到变了颜色,才把果肉倒进糖浆里,快速的拌匀。
确认都沾上了糖浆才把拔丝苹果和梨子盛了出来,一碗留给刘叔刘婶尝尝鲜,一碗则打算带去给谢逸嘉和宁培容,让他们尝尝还用油纸包包了几块,塞到自己的袖子里。
因为害怕拔丝苹果和梨冷了,刚做好洗了锅,凌落就大步朝着谢逸嘉的房间跑去,直到跑到门口才大口的喘着气。
不料刚平复好呼吸,就听到后面传来的秦欢的声音。
“凌落,你家公子和宁公子在吗?”
凌落转头,果然看到了秦欢和顾成瑾站在一起,顾成瑾手上还拿着一张纸。
凌落没说话,走进去看了一眼,确认谢逸嘉和宁培容都在,才返回到门口,把门打的更开,说道:“在的,秦公子,顾公子,快进来吧。”
自己则走到饭桌旁,把食盒只打开了一个小口,拔丝苹果和拔丝梨的果香味再加上糖的甜香味立刻就出来了,馋的凌落直接都不由的吞了吞口水。
完全拿出来放在桌子上的时候,房间其他四人的眼睛不由的看向那盘食物。
这次谢逸嘉比宁培容动作还要快,先走到了凌落的身边,看着凌落,像是在问他,盘里晶莹剔透,金丝缕缕的食物到底是什么。
凌落面对着几人的目光,吞了吞口水,不过还是装作镇地的说道:“是拔丝苹果和拔丝梨,公子你尝尝。”
说着从食盒里拿出一双筷子和小碗,夹了两块,每块夹起来都带起长长的丝线,拔了一会儿才没有,把碗和筷子递到谢逸嘉的手里。
谢逸嘉夹了一块,就立马放进嘴里。吓得凌落连忙喊“烫嘴,慢点”,这下把谢逸嘉也吓了一跳,差点把夹起的苹果掉在地上,不过最后还是放进嘴里,慢慢的咀嚼了几下,吃了下去,又吃了第二个,不过表情倒是看不出什么不同,也没有说话。
倒是宁培容有点等不及了,走到谢逸嘉的旁边问道:“逸嘉,这拔丝的食物味道怎么样,看着倒是挺新鲜的。”
谢逸嘉没有急着回答,小口咀嚼完,又让凌落夹了几块,才说道:“外脆里嫩,香酥入口,令人叫绝,你们可以尝尝。”
这个拔丝系列是凌落第一次做,刚出口自己也尝了下,是好吃的,没有想到谢逸嘉给的评价这么高。
又给其他的三人盛了一点,确认三人对这味道都是喜欢的,也不由的开心起来,自己的小食铺,又可以添一项新的小吃了。
宁培容吃了几块后,率先好奇的问道:“凌落,你刚刚说这个叫拔丝苹果拔丝梨,那酸酸甜甜脆脆的就是你说的苹果吗?我怎么没有听说过还有果子叫苹果呢?”
“秦公子,苹果是山上的一种野果子,它长得红白相间,富有光泽,也叫林檎,因为这种果子很好吃,很甜,成熟了以后在林子里会吸引很多的禽鸟来吃,而叫苹果是因为有个僧人上百姓家化缘,看到地上的野果讨了几个,说是频果,所以有些老人也叫苹果。”
“林檎,来禽之名,频果则与佛有关,有趣有趣。”
听完凌落的话,宁培容不由的称赞道,对林檎的模样更加好奇了,接着问道:“凌落,那你那可还有这种野果,让我们见识一下。”
秦欢也是附和的问道:“听凌落这样说,的确是想看看这么有故事又味道甜美的果子,到底长相是什么样子。”
“回禀两位公子,做这个拔丝苹果,已经把果子都用完了,我和厨房的人说一声,要他们多留意一下,要是下次看到集市有,到时候拿回来再给几位公子看看,它长得有点像大枣,颜色不是青色,是红白而已的。”
秦欢和宁培容见没有野果,有点失落的低下了头。
“既然说是林檎,长在树林子中,不知道书院的山林可有?”顾成瑾看了一眼秦欢,缠着凌落问道。
凌落见是顾成瑾问,犹豫了一下,还是点了点头,把下午刘婶说有苹果的地方告诉他,并强调周围有野猪,不能去。
顾成瑾仔细的听着地址,到后面就有点满不在乎的点了点头。
凌落见该说的都说了,也不管顾成瑾是怎么想的,让他们趁热把拔丝苹果和拔丝梨吃完,趁着要去洗碗的功夫,快速的朝着自己的房间跑去。
满脸笑容的推开门,却发现里面没有一个人,宁云没有回来,邱月也没有回来,不知道两人都去哪里了。
凌落看着邱月床上的被子,好像自从上次和邱月说清楚,就没有再在清醒的时候看到邱月了,每次明明想熬夜等等他,但是每次身体不争气,到点就睡了过去,早上起来发现床上的被子已经叠整齐了,问了宁云,宁云也说不清楚邱月回来了吗?
凌落从袖子里把用油纸包好的拔丝苹果和拔丝梨放在桌子上,确认大家一进门就能看到,才转身走了出去,刚想关房门,发现房间里传来很大的一声“扑通”声音,好像什么重物落地的声音。