第104章 吃火锅（1/1）

凌落立马走了进去，从柴堆的旁边，翻出一个和带盖的大瓷碗一样形状的铜锅，锅盖及锅身錾刻有寿字，下面还带了一个三角支架，设计为如意形，看起来就能看出做锅人对用锅人吉祥美好的蕴意。

凌落小心的把锅捧起来，走到刘婶的面前，问道：“刘婶，这个锅是谁的？可以借我用用吗？”

刘婶正在切菜，看着凌落捧来一个怪模怪样的锅，想了半天，才想起这个锅的来历，说道：“哦，这个锅也是山长做的，做给前任山长的，但是后面前任山长长眠后，就用的很少了，山长也不用，你要是用的话，就拿去用吧。”

凌落见这个锅是山长送给前任山长的礼物，顿时把锅又放回了原地，说道：“谢谢刘婶，不过这个锅我还是先不用了，我这笨手笨脚的，要是弄坏了，那就可惜了，刘婶，还有其他的什么铜锅吗？”

刘婶点了点头，又问道：“要多大的锅呢？”

“大小都可以的，最好是像山长做的这个锅一样，大一点点也可以的。”凌落大致和刘婶比划了下锅的大小。

刘婶想了一下，就立马低下头去翻着什么，很快就从灶台的一个犄角旮旯里拽出了一个锅，铜制的，形状像现在的砂锅，不过大点，打开一看，竟然锅里面分成了两半，像现代的鸳鸯锅。

刘婶拿着一块布，轻轻的擦了一下盖，立马擦下一层厚厚的灰，说道：“这个锅是阴阳锅，是你刘叔之前在买刀的时候在路上买的，看起来倒是挺好看的，不过不知道怎么用，你要是觉得可以的话，可以拿着去用，用完再还回来。”

刘婶听完，凌落立马狂点头，本来就是想着火锅，这有鸳鸯锅，还可以做个辣的和不辣的锅底，更加方便了。

想好了准备明天晚上吃火锅，立马把想法和刘叔刘婶说了一下，让他们帮忙准备下锅底和食材，锅底用的是酸辣鱼锅和鸡汤菌菇清汤锅。

本来凌落是想吃的牛肉火锅，但是这个时候压根没有卖牛肉和牛油的，肉的话常见的话是猪肉鸡肉鸭肉鱼肉，羊肉偶尔有。

因为买菜都是前一天派的专人买的，凌落把所有想到的吃火锅的食材都让刘婶帮忙买，没有的话就听从建议用其他相似的食材代替，钱的话自然是宁云出的，当然也听从了他对食材的建议。

做好这一切，凌落和宁云回到了谢逸嘉和宁培容的房间，把明晚山长要用厨房的刘叔刘婶的事情说了，两人立刻拧着眉陷入了沉思。

看着两人的表情，宁云朝着凌落挑了挑眉，凌落点了点头，接着说道：“公子，宁公子，刘叔刘婶虽然没有时间帮我们做很多道菜，但是我以前听说过不用做菜但是好吃的食物，到时候可以现煮现吃，味道还很好，你们觉得可以吗？”

宁培容听到凌落的首先抬起头问道：“什么食物？快说说看。”

“它叫火锅，也叫作古董羹，因为食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名，刘婶那里有个阴阳铜锅，到时候一半可以做鸡汤菌菇汤一半酸辣鱼锅，把洗干净的食材放下去等个几分钟就可以吃了。”

“听着倒是新鲜，但是那味道好吗？”宁培容依旧有点怀疑的问道。

“自然是好的，汤底我让刘叔帮着熬，食材的清洗则我和宁云去洗就好，到时候保准大家吃了还想吃的，我已经和刘婶定了食材，要是怕觉得不好吃，公子们可以先试试，推迟庆功宴？”

凌落想到火锅的味道，不由的吞了吞口水，看着宁培容犹豫不决的样子，又提了个备选方案。

谢逸嘉看着凌落嘴馋的样子，看着宁培容说道：“培容哥，我想还是按照原计划进行，大家都说好了，不好更改，先按照凌落说的来弄，大家一起做第一个吃螃蟹的人，无论好吃不好吃，大家都是会喜欢的。”

宁培容见谢逸嘉这样说了，也没再说什么，只是叮嘱两人一定要好好准备。

凌落见宁培容和谢逸嘉都答应了，看了一眼宁云，开心的答应下来，就急急忙忙出门去找刘婶再多预定点食材，以及去准备锅和煮火锅的炭火或者柴火。

在厨房翻了一下，就当凌落想自己画图现做个简易的，发现了一个火盆架，完全符合心中的加热器，立刻就确认就用这个。

那个火盆架像一个大凳子，中间是空了一个洞，可以用来放小点的火盆，上面可以直接放上铜锅。

凌落仔细观察了下火盆架的结构，想着以后还可以改造一下，直接把凳子上的洞改成铜盆大小，再做一个随便拉动的抽屉，可以随时加炭火，就可以一直吃火锅了。

想到这里不由的想马上试试，但是也知道想归想，想要做出来，还是需要专门的人，说不定还要花一大笔钱，还是得好好的赚钱。

宁云见该找的东西已经找好了，只差明天的食材清洗以及投壶比赛的准备，于是让凌落留在厨房看看还需要准备什么，自己则去准备投壶要用的东西。

凌落点了点头，不在意的挥了挥手，走到刘叔刘婶的身边殷勤的帮着忙，顺便和他们再商量下明天锅底的做法，最好精确到量，以防有事情耽误。

刘叔对于做菜真的有种天赋，凌落凭借自己的记忆再加上猜测，说出了大致的用料，刘叔能够完善好，并断言这汤底味道肯定差不了，顿时让凌落放心不少。

凌落见汤底，加热器都准备好了，食材也确认无误了，正想走，结果看到了桌上的苹果，脚怎么也不走不动了，眼睛一直看着桌上的苹果。

刘婶正在切着菜，看着凌落走不动的样子，拿过桌上的苹果，径直朝着外面走去，过了一下又进来了，手里又拿了两个，走到凌落的身边，塞到她的手里说道。

“小凌，嘴馋了吧，吃个这野果子，脆甜脆甜的，你刘叔在山上摘的，尝个鲜。”

“嗯？是书院的山上吗？”凌落好奇的问。

“嗯，不过你可不要去，那地方危险的狠，上次你刘叔是陪夫子去采药才去的，差点遇上了野猪。”刘婶警告的看了一眼凌落。

凌落乖巧的点了点头，不过还是继续套着刘婶的话，把摘苹果的地方推断了出来。