第107章 羊皮传承（1/1）

接下来的日子，姜涛正每天都教着陈重厨艺相关的知识。

陈重在一旁听着，学着，做着。

他的厨艺突飞猛进。

姜涛正也十分开心，他终于找到能继承自己衣钵之人。

不过短短半个多月的时间，姜涛正的大半手艺，都被陈重学去。

其中甚至有几道菜，陈重青出于蓝，掌握得更好。

这让姜涛正高兴了好多天。

但是，这也让姜雨蓉郁闷了好多天。

这半个多月的时间，姜涛正完全不管她这个正派女儿，一门心思都放在陈重身上。

早上睁眼第一句话就是，“陈重来了没！”

每顿饭前做的第一件事就是，夹一筷子菜，放在陈重碗里。

晚上睡觉前，满口都是在夸着陈重，说他是生平仅见，厨艺天才。

姜雨蓉听得耳朵都起了茧。

现在，她每次看到陈重，是又爱又恨。

爱，陈重帮她解决了大麻烦，一口一个“蓉姐”的叫着，没有丝毫不敬。

恨，姜涛正现在完全不拿正眼看她，姜雨蓉有个什么厨艺上的问题，他已经完全不搭理了。

用他的话来说，那就是“我花一天时间给你解释，你都做不到；我跟陈重说一句话，他马上就能做出来。”

这种差距，气得姜雨蓉也没处说理去。

这天晚上，姜涛正拿着一卷羊皮，在卧室里面徘徊。

姜雨蓉此时睡眼惺忪，走了进来。

“爸，你在想什么呢？走来走去，我都睡不着了。”

当她看到姜涛正手中的羊皮时，瞬间清醒了过来。

“爸，你拿着配方干什么？”

姜涛正满脸凝重。

“你说，我该不该把这东西，交给陈重？”

这卷羊皮，是姜涛正的师父传给他的。

他师父无子无女，只有姜涛正一个徒弟。

那时令蒸鱼，就是其中的一道拿手菜。

羊皮上，还有许多其他菜，只是即便是姜涛正，也没能全部搞懂。

他每每尝试，但是怎么都达不到他师父当年的水平。

他做出来的那些菜，总是有些瑕疵，但是又不知道是哪里掌握得不对。

姜雨蓉此时才发现，原来她的父亲竟然如此重视陈重。

这卷羊皮，她父亲本来是打算以后传给她的。

但是前提是，姜雨蓉能将时令蒸鱼做到九成火候。

否则，就算是给了她羊皮，她也没法做出来。

可是，现在姜涛正碰到了陈重。

这些日子的接触，让姜涛正确认，陈重是个厨艺天才，是个比他更为有天赋的厨艺奇才。

这卷羊皮上的菜色，只有在陈重身上，才能发扬光大。

“爸，只要你决定了，我都没意见。”

“那，我要不要拓印一份，留给你？”

姜雨蓉摇了摇头。

“我知道自己的能力，怕是这辈子也没法把时令蒸鱼做到九成的火候。我拿着这羊皮，也没用。”

“您和陈重也接触这么长时间了，他的人品、厨艺天赋，我相信您也已经十分清楚。”

“也许，真的只有他，才能将您和师爷的衣钵传下去。”

姜涛正看着窗外，皱着眉头，没有说话。

姜雨蓉走了出去。

她知道，姜涛正会做出正确的选择。

第二天，姜涛正将陈重约到家中，带进书房。

这个书房，里面有很多厨艺相关的书，陈重也来过很多次。

在这半个多月的时间里，陈重几乎把它们都翻了个遍。

每一本书里面的内容，都已经被陈重融会贯通。

姜涛正拿出羊皮，仔细地摸了摸，擦去上面的灰尘。

他看了一眼陈重，一脸凝重。

终于，他像是下了什么决心一般，将羊皮递了过去。

陈重看到姜涛正的样子，就知道这卷羊皮非同寻常。

他心中想着：“一般藏宝图和秘籍，才会用到这种东西，难道这卷羊皮也是？”

陈重打开羊皮，发现上面有许多菜肴的制作方法。

其中的一些加工技艺，和现在的截然不同。

还好，他看过很多厨艺相关的书，古今中外，都有涉略，这才对其中的一些描述不会感到意外。

陈重皱着眉头，看了好一会。

“正伯伯，这些菜，很特别，我从来没这么做过，您也从来没有教过，这个到底是什么？”

“这是我师父传给我的，是我们这一派的绝密菜谱。”

陈重之前听姜涛正说过，他们这一派菜系，叫做五行派。

这个派系讲究的就是采天地之精，凝于菜中，天人调和，五脏俱享。

做菜者需按照菜肴本身的特点，结合五行之法，相互调和，使得菜肴五行俱备。

正所谓，道法自然。

陈重看着这些菜肴，知道这卷羊皮的贵重。

他将羊皮推了回去。

“这个，正伯伯，这个实在是太贵重了，我不能收。”

“要不，您还是给蓉姐吧，她更合适。”

姜涛正笑了笑，摇了摇头。

“雨蓉这孩子，学了十多年了，也只能到这个水平了。”

“这羊皮上的菜，她这辈子都学不会的，给了她，也是浪费了我们这一派的好东西。”

姜涛正拿起羊皮，走到陈重面前，交在他的手里。

“我相信，你，会是它的最好归宿。你收了它，我的心愿也算了了，我对我师父也算是有了交代。”

陈重看到姜涛正一脸郑重地看着自己，眼神中带着些许乞求。

陈重想到这些日子，姜涛正对他的谆谆教诲。

每一道菜，每一个步骤，他都手把手的教会陈重。

陈重有哪里做的不对，他马上会亲身示范，纠错正偏。

而且，姜涛正是倾囊而授，连时令蒸鱼的秘方，也早已告知。

现在，陈重已经能做出一道十分火候的时令蒸鱼。

要知道，光是这个秘方，外面许多做餐饮的大老板、大厨，他们曾经出过一千万、两千万、三千万来买。

但是姜涛正都没有动心。

时令蒸鱼的配方，是他们五行派的自家秘方，绝不外传。

当今世上，只有姜涛正、姜雨蓉，还有陈重知道。

就算只凭借这一道菜，加上一些家常菜，陈重开一个不大不小的饭馆，那是绰绰有余。

授人以鱼不如授人以渔，姜涛正这是已经将他的家底毫无保留地交给了陈重。

陈重看着面前的这卷羊皮，看着和他朝夕相处、教诲多日的姜涛正，心中也有了决定。

只见陈重当即跪了下来，双手高举，接过羊皮。

“多谢师父恩赐，徒儿定当将本派菜系，发扬光大，绝不落了祖师威名。”

姜涛正看到这一幕，终于老泪纵横，心中慰藉。

“好，好，好徒儿。起来，快起来！”

“师父！”

“好徒儿！”

……