第39章 三个方案（1/1）

“我也思绪了很久，觉得应该可行，咱们什么时候两个面好好谈谈具体事宜。”

火锅店老板赵志国打算约顾毅出来问问怎么个合作法，他又会有什么样的待遇。

“那好赵老哥，我下午去你店里一趟，到时候我们当面聊。”

顾毅思索片刻就回答道。

“那行，顾老弟老哥就备好火锅等你。”

赵志国听到顾毅下午就过来也是欣喜道。

两人又围绕关于火锅的话题又聊了一会就结束通话。

下午两点顾毅来到了火锅店，他刚一进门就看到赵老板抽烟，随后嘴成O型一吹。

只见赵老板吐出的那一口烟气，形成一个孔洞边缘向外再向内旋转翻滚的涡流，这个涡流分布在圆孔周边形成环状，并向前运动。

“呦，赵老哥还会这绝活？”

顾毅故作惊讶道。

“哪里哪里，烟抽多了久而久之就自然而然的会了。”

赵志国连忙起身从吧台后往外边走边说道。

“老哥谦虚了，我还没听说哪个抽着抽着就会了。”

顾毅看到张志国从吧台后走出来，他也是向着吧台那走了过去。

“老弟你终于来了，老哥早就备好火锅了，走走走。”

赵志国说完就拉着顾毅往唯一一个包厢走去。

两人走进包厢，顾毅看着热气腾腾的火锅，空气中都混合着火锅特有的醇香，不禁令顾毅食指大动。

看着赵志国安排的满桌子肉卷、毛肚，再看看他那像是十月怀胎的肚子，果然胖不是没有原因的。

“顾老弟，来来来，尝尝这毛肚，这可是上等雪山牦牛肚，煮的时间不能太长，唰8秒就可以了，否则就会咬不动了，嗯 这就可以了，再经过咱们这秘制蘸料一蘸，那味道……啧啧啧，来赶紧尝尝。”

赵志国拉着顾毅就坐，随后拿起公筷亲自涮起了毛肚蘸过料后夹给顾毅。

顾毅也不矫情，看着碗里泛着红色辣油，褐色酱汁的毛肚，散发着阵阵勾引顾毅馋虫的火锅特有香味，他二话不说直接夹起来送到嘴里。

“赵老哥，你这什么蘸料，这么好吃？”

顾毅吃了一口毛肚，入口一瞬间他眼前一亮，这可比他前世看探店达人分享的蘸料好了不知多少呗。

他前世来这家店不知道吃了多少次火锅也没吃过这种蘸料，这让他想起来一个成语，唇齿留香。

“这可是秘制蘸料，和汤底是配对的，只不过制作难度有点大，应该说是很麻烦，所以店里也没有上这种蘸料。”

赵志国听见顾毅夸赞好吃，也是满脸微笑的解释道。

顾毅听到赵志国这样说也是了然，怪不得自己前世没有吃过，原来是这样，他现在对这个秘制蘸料的兴趣也挺大的。

顾毅两人边吃边聊，他没有往合作的话题上聊，就是和赵志国谈谈关于火锅的见解，

虽然张志国几次想把话题引到合作上但都被顾毅巧妙的转移话题。

“赵老哥，你刚才说这个蘸料制作很麻烦？制作难度大不大？能不能量产？”

顾毅觉得这个蘸料能量产的话，将会是自己开连锁火锅店的莫大助力。

面对顾毅的灵魂三问赵志国沉吟了下道:

“这个……顾老弟这个蘸料确实麻烦，量产的话应该是可以的，就是制作周期有点长，要一个月才能完成。”

“那老哥，制作好了之后能够存放多长时间？”

顾毅听到赵志国说能量产，也是松了一口气，随即就想到存放时间，毕竟制作周期有点长，如果存放时间在短的话，就会很鸡肋有点得不偿失。

“这个时间挺长的，能不能放一年不知道，但半年肯定可以的，这个就是放的差不多有半年了。”

“？？？？吃了没事吧？应该不会拉肚子吧？”

顾毅听到自己吃的蘸料，差不多就是存放了有半年的时间一阵发懵。

“老弟，你就放心好了，咱老赵制作的吃的还能让你给拉肚子？”

“这个秘制蘸料其实就两样东西，一种是芝麻大豆加干海鲜磨成粉充分发酵的酱料，酱料只要密封口不打开可以存放至少半年，还有一种是各种海鲜熬出来的油，这玩意儿都不用密封，保质期更久。”

经过赵志国的解释顾毅也是放心了，不光对自己放心了，也对将来的顾客放心了，不然来一个人吃拉肚子了，这也不行啊，虽然良心没了挣得更多，但这昧良心的钱他顾毅可是不挣的。

“那就好，老哥啊，说实在的这蘸料可是给了我惊喜。”

原本凭借着火锅底料的优势，在味道本就是一绝，这下再加上这配套的蘸料绝对可以吊打顾毅前世吃过的所有火锅了。

“那就好那就好，老弟这合作的事……？”

赵志国听到顾毅这样说也是很高兴，赶紧开口问合作的事？

天知道他这顿饭都主动把话题被引到合作上几次了，偏偏顾毅就是不接话。

“老哥啊，我来之前就想好了三种方案，不知道老哥会选择哪一种？”

顾毅又吃了一口毛肚，才慢慢开口道。

“那三种，老弟你快快说说。”

赵志国一听有三种方案，就赶紧催促顾毅说说。

“这第一种，是我出20万买老板你配方，现在再加10万买你蘸料。”

顾毅说完看了一下老板的脸色，发现他眼睛明显一亮。

“这第二种，就是我们一起出钱来分店，比例再商讨。”

“第三种就是，我花钱请你做总厨，年薪十万，专门负责做底料和蘸料，再给你百分之二的分红，但必须签竞业协议。”

“赵老哥，你感觉哪一个合适？”

顾毅喝了口水润了润嗓子问赵志国。

“这个顾老弟，你感觉哪一个合适？”

赵志国听着顾毅给出1和3都挺好的，第二个应该也不错，可是他自己的情况自己知道，当初如果资金充足的话也不会在这人流稀少的地开店了，也不会像现在这样守着一个半死不活的火锅店了。

“说实话老哥，第一个是最快速的，三十万卖配方，我们也不需要签什么协议，你依然可以继续开你的火锅店，也可以换一个人流好点的地方继续开。”

“第二个你可能赚的更多，但需要资金充足。”

“第三个则是最省事的，拿工资，拿提成。胜在工资稳定提成可能会越来越高。”

“至于竞业协议就是如果你选择第三个的话从我这离职，你一段时间内不能从事火锅行业。”

“最后就看你怎么选了赵老哥？”

顾毅又耐心的给赵志国一一解释一遍。