第8章 鹭岛小吃的代名词沙茶面！（1/1）
“老板，一份沙茶面，一份花生汤。”赵天一找个位置坐下，直接对着正在忙碌的老板说道。
“帅哥是第一次吃沙茶面吧？”老板并没有停下手中的活，而是笑了笑问道。
“咦，你怎么知道的？”赵天一脑门上都是问号。
而边上的欧阳妍妍则是掩嘴偷笑。
“帅哥，吃沙茶面是要加料的，而你并没有说要加什么料，所以，我才断定你是第一次吃沙茶面。”
老板迅速的将一碗花生汤端了过来放到欧阳妍妍面前的桌子上。
“那么，你现在要加什么料呢？”老板的手在围裙上擦了擦，脸上的笑容依旧。
“那有什么料可以加的？”赵天一自然是不懂就问。
“猪肝、卤豆腐、大肠、鸭血、瘦肉、五香条、腰花、鱼丸、猪心、鱿鱼……”老板一一介绍起来。
“那就给帮我加鸭血和五香条、猪肝这几样吧。”赵天一随意挑了几样料。
说真的，所有的料他都喜欢，除了大肠。
他闻不惯大肠的味道，更别说吃下去了。
“好的，请稍等。”
老板转身忙去了。
“吃个沙茶面都那么多讲究。”赵天一小声嘀咕了一句。
“这沙茶面算是鹭岛的一个特色小吃了。”
欧阳妍妍拿起勺子，将一勺花生汤送入口中之后缓缓开口说道：
“沙茶面是闽省南部地区、湾湾地区和东南亚地区的一道特色美食。
中国的沙茶面分闽省南部沙茶、广东潮汕沙茶等风味。
其妙处在在于沙茶酱的制作，而沙茶酱用以制作汤头。
沙茶酱主料有虾干、鱼干、葱头、蒜头、老姜等十几种食材构成，经油炸香酥再研磨细，制成沙茶酱待用。
待制作时才加入。”
“这么讲究啊！”赵天一瞪大了眼睛，一副不可置信的样子。
“嗯，其实也还好，只是制作沙茶酱比较麻烦而已。”欧阳妍妍说道。
“其实，关于沙茶面，这当中还有个典故呢。”
“哦，说来听听。”赵天一顿时来了兴趣，趁着老板还未端沙茶面上来，想听听这当中的故事。
“传说，在18世纪末的鹭岛，普陀山脚下住着一户人家，世代捕鱼为生。
父亲早逝，儿子和母亲相依为命，小小的肩膀担直了一切。
然而，不幸的是，一场巨风卷走正在打渔的儿子。
自从十年，杳无音讯，绝望的母亲哭瞎双眼，味蕾尽失……”
欧阳妍妍放下手中的勺子，娓娓道来。
“后来呢？”赵天一忍不住问了一句。
“幸运的儿子被印尼商船救起，在船上当厨工，他发现印尼人煮肉都喜欢加一种叫沙茶的粉末。
这样煮出来的肉色香味俱全。
他心想要是能回家，一定给母亲煮这样的肉吃。”
“挺孝顺的啊。”赵天一摸了下鼻子，感叹道。
“十年后，儿子终于随船回到了鹭岛。”
欧阳妍妍并不理会赵天一的感叹，而是自行说下去。
“看到枯瘦苍老的母亲，儿子心如刀割，决定要好好的孝顺母亲。
虽然儿子每日精心照料，母亲却依然毫无味觉。”
“一日，他买来妈妈最爱吃的花生，将花生研磨成粉，加入骨汤做的面条里，妈妈吃了一口竟然说：味道好淡啊。
儿子欣喜狂，去拿盐巴，发现盐巴用光，情急之下翻到印尼带回来的沙茶粉。
于是，用它代替盐巴往面条上洒了些许。”
说到这里，欧阳妍妍放下手中的勺子，拿过纸巾擦了下嘴角。
“不料，妈妈边吃面条边说：这是什么啊，太好吃了！
儿子凑近这碗面闻，果然浓香四溢。”
“这也算是歪打正着吧！”赵天一一口干掉一截五香条。
“神奇的是，从此妈妈的味觉竟然恢复了！”欧阳妍妍用手中的勺子搅动着碗里的花生汤：
“后来，为了生计，儿子把煮好的沙茶面挑到码头和渔民交换一些日用品和鱼，渐渐的越来越多的船为了这里的沙茶面而停靠。”
“所以，这碗带着浓厚孝心的沙茶面已经成为鹭岛小吃的代名词，更是外来旅游的人必追棒的鹭岛最具特色的名小吃！”
欧阳妍妍说完，将最后一勺花生汤送入了口中。
“原来还有这么一个感人的故事！”
赵天一看着眼前的沙茶面，想起自己那个在自己一毕业就永远离开这世界，尚来不及孝顺的老母亲，眼睛里竟然泛起了一层雾。
苦命的妈妈！
吃完东西之后，两人依然慢慢走回公司。
下午，赵天一基本没什么事情做，他只好尽快的融入整个团队中。
因为他深知，不管个人多么牛逼，如果没有一个好的团队，个人是撑不起那片天的。
欧阳妍妍将赵天一的方案发给了甲方。
得到了甲方高度的赞扬：“以后就按这样的标准来做就好了！”
经历过的欧阳妍妍知道，一直以来，甲方对设计图都是极其苛刻的。
不让你做十稿八稿是不可能过关的。
想不到赵天一的这一图，竟然一次就通过了。
而且得到了极高的评价。
临近下班，微信群里开始活跃起来。
“赵天一，赵天一，那我们今晚就去114吃海鲜了哦。”李文娟这吃货永远是将吃放在首位。
“行，没问题！”赵天一自然是听大家的。
“那我打电话过去订座了。”吴天寿马上拿起手机，找出114海鲜大排档的电话号码。
下班后，一行八个人浩浩荡荡的朝114海鲜大排档走去。
本来就不远，众人走了十多分钟就到了。
这是一家面积不太大的海鲜大排档，就坐落在鹭岛著名的八市市场里面。
外地来的人可能不太容易找，但是本地人却都知道位置。
“这家海鲜大排档当初在对面街的时候还只有二层楼的样子。
只能摆几张桌子。现今都开这么大了。”
何大川就是鹭岛人，对于这些鹭岛的排档也是相当的熟悉。
“这家海鲜大排档的味道还是不错的，份量也还行，至少不会坑人。”
“就是刚才转角看到的那个地方吗？”
赵天一在刚才进来的时候就看到转角还有一家叫114海鲜大排档的店。
…………
赵天一他们一行人在聚餐的同时。
林凌琳正怒气冲冲的走向自己的白色奥迪Q5。
今天的她被企划部的策划案气个半死。
白养这些人那么久，竟然没能做出一个好的方案来。