第405章 黄芽头炖老豆腐（1/1）

荷塘里的鱼苗们，已经彻底长起来了，体型都达到了一掌的长度。

随便捞上一条，都能够做盘菜了。

再在这荷塘里养养膘，就能够上市了。

到时候，正好给青海轩供应上，省得每次和李雨打电话，自己都不好交代似的。

这般想着，贺繁把荷塘的布雨任务给完成，顺手用带上来的抄网，捞上来了几条黄芽头。

先前买鱼苗的时候，可买了不少这黄芽头的鱼苗。

这黄芽头，也被称为黄丫头，肉质鲜嫩的很，而且不像草鱼鲤鱼一样能长到十斤往上，这黄芽头长到成年人巴掌大小，就已经差不多到极限了！

这黄芽头的鱼苗，贺繁也没进多少，所以就不打算给青海轩和格尔顿供货了，当初买鱼苗的时候，想的就是自家尝尝鲜。

这么大的荷塘，也是绕了几圈，才找着几条悠闲游荡着的黄芽头。

那自然不会放过，几抄网下去，把这几个倒霉鬼捞了上来。

贺繁上山的时候，特意带上了桶子和抄网，就是打算从这荷塘搞定东西，中午搞个加餐。

看着桶里七八条活蹦乱跳的黄芽头，口水都快出来了。

在淡水鱼里面，这黄芽头算是最为鲜嫩的鱼类之一了，和豆腐一起煮，更是别提了。

一绝！

“中午就把你们给吃了！”

提着一桶子黄芽头，贺繁下了山，路过野桃林的时候也停了下来，专门给野桃林又浇了一次灵雨。

“你们要给我争点气，过些天多结点桃子出来，让小爷我好好一饱口福！”

有些早熟的桃子品种，六月份左右就能成熟了，这片山头的野桃林原本开花就晚，照理来说，结果应该要晚上不少时间。

但有贺繁的灵雨洒这，生长大大加快，现在已经五月了，估计再过个一段时间，就能结出桃子了。

想到这，贺繁兴高采烈的提着桶子，走在下山的小道上。

正往山下走着呢，眼角瞥到了一抹红色，细细定睛一瞧，这小道两边灌木丛里，不知道什么时候长出了一小片的红花来！

“已经五月了，确实是红花成熟的季节了！”

这混杂着一丝丝橙红色，生长在灌木丛里的花朵，正是一种叫做红花的植株。

这是一种乡下较为常见的植株，算是一种中药材，颇有名气的藏红花，就是红花的一种。

红花虽然常见，但作为药材，功效十分不错，能活血通经，散瘀止痛。

贺繁对这玩意的印象，还是自己小时候，老爹老妈上山砍柴的路上遇上这红花了，都会摘回去，晒干了碾成粉末，止血效果特别好！

红花油这种名品，就是以这红花为主药材制成的。

不过乡下人家，肯定没制作红花油的手艺。

贺繁小时候也不比其他孩子听话，上树掏鸟窝，下河捉泥鳅之类的事，那也是家常便饭，所以时常磕碰的少皮没毛，流点血的，每次老妈都用这红花晒干后碾成的粉末，敷在自己伤口上。

流血很快就能止住，伤口结痂也迅速，药效好的很。

所以，贺繁才对这红花的印象这么深。

“碰都碰见了，过了这村，可就没了这店！盘它就完事了！”

贺繁索性把手里的桶子放到路边，直接钻进了灌木丛里，徒手采摘起红花来。

这灌木丛里的红花数量还不少，贺繁也摘了不少，到最后，直接把衣服往上一掀，将摘下来的红花兜住。

这才满意的一手提桶，一手兜住红花下了山，到家以后，贺繁赶紧把桶子放下，然后找来一块干净的塑料布铺在院里，趁着日头正好，把这红花暴晒一番再说。

上山之前，他就和爹妈说了，下山的时候会从荷塘里带几条黄芽头回来，所以爹妈早就准备好了老豆腐。

炖黄芽头，要在锅里炖煮好一会，豆腐太嫩的话，没炖一会就会稀碎，所以得选用老豆腐。

老豆腐经得起炖煮不说，出锅的时候，也把黄芽头的鲜味全吸进去了，夹上一块放在嘴里，那口感和味道叫一个绝了！

七八条黄芽头交老爹处理，老妈下厨是一把好手，老爹处理食材那也是当仁不让，一把普通的菜刀，三下五除二，就把几条黄芽头给处理干净了。

有些尖锐的鳍刺，也全细心的去除掉了。

至于贺繁，只等着吃就行了。

老爹给他的评价就是，干啥啥不行，吃饭第一名！

贺繁也习惯了，脸皮厚得比城墙还厚，所以毫不脸红的就接下并发扬了这个称号。

黄芽头炖豆腐，大火土灶，铁锅里鲜爽的汤汁发出咕嘟咕嘟的声响，香气透过锅盖边沿飘了出来，院子里的阿黄再次馋哭了。

等到一揭开锅盖，龟龟，那叫一个香气扑鼻，馋的贺繁碗都快拿不住了。

中午，一家人就围着一大锅的黄芽头炖豆腐，还有几个小菜，好好的吃了一餐。

黄芽头总是不会让农家人失望，鲜嫩可口。

还有吸饱了黄芽头汤汁的老豆腐，夹一块到嘴里，趁着烫热秃噜嘴，爽得很。

舀两勺汤汁，拌饭，唏哩呼噜，就让贺繁扒进去一海碗米饭。

比猪吃食还要快！

吃完饭后，一家人一起再上山，摘了好些红花回来，直接用笸箩去装的。

摘回来铺到院子里暴晒，大半个院子，都被红花占据了。

这些红花看起来多，但晒干脱水后，就剩不下什么分量了，尤其碾成粉末，能有个一小罐就差不多了。

贺繁已经瞧过天气预报了，这几天都是大太阳的好天气，这些红花晒个几天，就能完全脱干净水分。

到时候，往石碾子里一放，用石杵一捣，就能轻易捣成粉末了。

因为家里晾晒了红花，所以贺繁这几天，又临时充当了院子看护员的角色。

每天就搬把小椅子，坐在院子当中，手里提溜着根绑着鲜艳颜色布条的竹竿，防止有鸟类飞到自家院子里来，糟蹋了那些晒着的红花。

至于老爹老妈，小日子悠闲，没事就去村子里串门去。

老两口除了下地农忙外，也就串门这一个爱好了。

贺繁自然只能每天坐在院子里，挥舞着竹竿当工具人。