第35章 蒲公英茶(1/1)
对啊,她可以炒蒲公英茶啊!
要知道,蒲公英茶可以清热解毒,强化肝脏,还能降低胆固醇呢。
而且这东西,漫山遍野都是。
炒的时候,她再顺手加一丢丢的灵气进去,那最后的成品茶能不好喝吗?
当然,这还是许意给她的灵感。
毕竟面前的许意手中捏着的,就是一朵黄色的蒲公英花。
嗯,还得顺便注册个桃桃店,到时候用来售卖。
“许意,你的小花花真好看!”
“家里的活儿忙完了吗?”
“还没,妈妈说,我最近干活很勤快,也很专注,直夸我厉害。”
“现在是休息时间,等休息完后,我就又要去忙啦。”
“安淑姐,对不起,我今天还是不能跟你一起去挖野菜。”许意说的一脸愧疚。
“没关系呀,你好好帮妈妈干活,加油,许意,你是最棒的!”
“嗯嗯,意意最棒!”许意又咧开嘴笑了。
跟许意告别后,林安淑就去挖蒲公英了。
蒲公英也叫婆婆丁,既是一种野菜,又是一种草药。
用来炒茶的话,太嫩的不行,太老的也不行。
而如今,林安淑采摘到的就刚刚好。
摘了差不多一筐子后,她就回去开始炒茶了。
先将摘回来的蒲公英茎叶的头尾去掉,只保留中间的位置。
随后准备一盆清水,将其清洗干净。
再加一勺食盐,浸泡半个小时。
这一步呢,主要是为了防止有虫,杀死虫卵的。
等泡好后,将其捞出来控干水分。
要注意的是,在这个过程中,捞出来的蒲公英是需要自然控干的,不能用力攥。
因为要保留蒲公英的完整。
完事后将其切成三厘米左右的长度,就可以开始炒了。
锅用中小火加热后,什么都不用放,直接放切好的蒲公英,然后用中大火翻炒,一边炒一边翻,让叶片快速脱水。
等叶片萎缩蔫后,改成中小火继续。
伴随着叶片的不断变化,火力也不断变化。
最小火时,就要用洗干净的手抓着炒了。
等茶叶的形状出来后,叶子也干了,一股香气扑鼻的时候,就可以关火了。
炒出来大概这样子
接下来晾凉储存就好了。
因为是第一次炒,所以林安淑的动作略显生疏。
但过程中,她可没忘将一丝丝的灵力加了进去。
等茶好了后,她拿出杯子捏了一点儿,然后泡了水试口味。
伴随着热水的冲入,叶片逐渐的绽放舒展,一股淡淡的清香味飘来。
伴随着的,其颜色也变成了绿色,茶汤金黄。
书上说,这蒲公英茶喝着会有一丢丢的苦,然后回甘,但她喝着她炒的这个,竟也没喝出苦涩的味道来。
觉得味道还不错,林安淑又泡了一杯拿去给林奶奶尝。
林奶奶表示也挺喜欢,一会会儿的功夫,就将那杯茶给喝完了。
等林爸爸和林妈妈回来后,林安淑快速递了两杯茶水过去。
“爸爸,妈妈,辛苦了,来,喝茶~”
“这么殷勤,非奸即盗,说吧,明天又想让我帮你干什么?”林妈妈瞥了她一眼。
“妈妈,你想到哪儿去了?你女儿是这样的人吗?”
“我这不是瞧着你们很是辛苦,所以才关心一下你们嘛。”
“来,我尝尝。”林爸爸接过去先是抿了一口,随后惊奇的开口。
“这茶味道不错啊,不愧是我女儿倒的,就是好喝。”
说完,林爸爸哐哐哐的将一杯茶水喝完了。
“当真有这么好喝?”
看着往日里不算太喜欢喝茶的林爸爸一口气全干了,捧着茶杯的林妈妈也试着喝了一口。
还别说,那味道是真可以。
“咱家有这么好的茶叶吗?”林妈妈疑惑。
“没看出来吧?这是我自己炒的蒲公英茶!”
“怎么样,口感还行吧?”
“这样的口感,这样的品质,你们觉得能拿出去卖吧?”林安淑三连问。
“能,肯定能。”林爸爸一脸笃定。
他虽然不算太爱喝茶,但也不是没喝过。
可记忆中,他可没喝过比今天喝过的茶更好喝的。
这么好的东西,他都喜欢,没道理别人不喜欢啊。
“那你打算卖什么价格?在哪儿卖?”林妈妈问。
“当然是在桃桃网上,网店我都注册好了呢。”
“至于价格,一斤卖个三百六十六块钱不过分吧?”
“噗……”
要不是最后那口茶刚喝下去,林妈妈差点儿就一口喷林安淑脸上了。
“咳,安安啊,这价格是不是太高了些?”就连林爸爸也一脸迟疑。
“你等等。”林妈妈放下茶杯,拿出手机开始找度娘。
很快,她就将自己搜到的价格放在了林安淑面前。
“诺,看看,网上一斤这玩要也就13.9一斤。”
“你确定一斤366有人买?”
“怎么不会!网上卖的能有我炒的好喝?”林安淑一脸的理直气壮。
她的茶里可是有灵气的,喝了对人身体好。
要不是看在这蒲公英茶不能天天喝的份儿上,她才不想卖这么便宜呢。
哼!
“什么366?”
“你们家大门开着,我喊了声,林奶奶让我进厨房来找你们,我就过来了。”
“你们在说什么?没打扰到你们吧?”
捧着个小茶壶的九爷走进来好奇的问着。
“没,九爷来了?快坐。”
“九爷,你说安安这孩子是不是飘了?”
“她从地里拔了些蒲公英收拾着炒了,然后当茶叶卖,说是一斤要卖366。”
“您觉得,这合理吗?”林妈妈嘀咕着。
“蒲公英茶?能给我尝尝吗?”九爷眼睛一亮。
“当然成,我给您泡。”
很快,九爷就喝到了林安淑亲手泡的蒲公英茶。
“这茶喝着挺好啊,比外面卖的强多了。”
爱喝茶的九爷尝完后,认真的开口点评着。
“是挺好喝,可这价格……未免也太离谱了些吧?”
“嗯,不错,的确离谱!”九爷认真的开口。
“是吧,我就是说嘛,就区区蒲公英茶,怎么能卖这么贵?”
“不是,我的意思是,366太便宜了,起码得666!”
“啥?啥玩要?”林妈妈震惊。
“这你就不懂了。”
“好茶是无价的。”
“安安炒的这蒲公英茶不仅好喝,还能清热解毒降血脂呢。”
“别说666了,但凡是识货的,888都买!”
“说起来,我今天特意上门一趟,就是想问安安买茶的。”
“啥?”这下,林爸爸和林妈妈都一脸的懵逼。
九爷来找他们家安安买茶叶?
“安安啊,上次你去我家时带的那茶,还能买到吗?”
九爷没管林爸爸和林妈妈的吃惊,看着林安淑慈祥的问着。
“应该是不能了,这几天去县里,我再也没见过那卖茶人了。”林安淑摇头。
“这样啊。”九爷虽然早都想到了,但还是微微有些失望。
那么好的东西,怎么就没有卖的了呢。
“那你这蒲公英茶卖不?给我买两斤呗。”
“就按666的价格,如何?”
“???”林爸爸。
“┌(。Д。)┐!!!”林妈妈。