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第83章 杀鱼小铺2(1/1)

回到家里苏皖先去洗漱换衣服,苏舞则拿着今天现捕的海鲜去做饭。

晚上的饭桌又是大家每天一聚的交流时刻。

“今天我和苏琉一共逛了三个菜市场,两个大超市,还有一个防具加工作坊。专门的去了解和观察了海鲜鱼类的售卖和处理,还有手工作坊对完整的海兽的利用率。”

“真的发现这里面我们可操作的空间真的非常的大。”

“店家处理的非常的粗糙,不说血水,有的鱼鳞什么的都没有彻底的清理干净。你看今天吃的这个石斑就是从市场上买的,鱼鳞就没有刮干净。”苏琉说

“是,这个我们以后处理的时候也要注意,像这种大的鱼,脑袋上面也要仔细处理,它这里也长有鱼鳞。”苏舞说

“门面什么的我们是这样想的,先在家附近的菜市场开一个小档口一边自己也售卖一点海鲜,一边也帮人宰杀处理,等到一段时间之后,大家都熟手了,顾客都知道我们了并且习惯且认可我们这个服务的时候我们再慢慢向其他的几个市场扩张。”苏洱说

“我们最终的目标是独立在市场外开一家专门分解处理海兽材料的店铺。”苏毅说

“好,我同意,我没有意见,你们看着安排。对了我觉得我们或许可以在星海城的周边安全海域租赁一片区域继续做养殖,我们需要一个安稳的私密的个人空间。”苏皖补充道

“嗯嗯,这个我会尽快落实。现在大概的事情都有了方向,明天你们出去的时候将苏洱和苏丝也带上,我们要抓紧时间努力挣钱了,租店铺,租养殖场,盖厂房,这都需要不少的灵晶。”

“好的,知道啦。”苏丝回答道

吃好喝好苏皖独自出门去楼下的街道散步,这是独属于苏皖的宁静与安详。

第二天苏皖他们这次直接一次租了两艘小渔船,一起开出城外,然后一起下网,表现的很忙碌的样子,看时间差不多的时候苏皖就会将其中一艘渔船装满让它先回去卸一趟货,等到这个回来再换另外一艘,一天一艘船也不多运,一艘两趟。

分别从不同的城门进入,去到不同的店铺出售海鲜。

一周之后,店铺开张,在距离他们房屋大概二十分钟左右路程的一个菜市场。

不用乘坐小飞艇,从楼下的步行道就可以直接往来上下班。

星海城所有的房屋和门面都是只租不卖的,这个43平位于市场杀鱼档路口的铺位一个月的租金是120海灵晶。

店铺的门口一边是装满海鲜鱼类的分格大玻璃鱼缸。一边是一个和蛋糕店一样的冷鲜保鲜展示柜。专门用来展示和保存处理好的摆盘精美的海鲜产品。

除了这些,在海鲜展示柜的上面还安装了一个60寸的大显示屏,上面播放着提前录好的杀鱼处理流程,还有各种海鲜的花式做法。

视频里面苏舞下刀利索,手法娴熟,从开始切到做熟上桌让人看的不自觉的沉迷,然后再下一道,看着那利索的手法解压又痛快。

不知不觉间的门口就聚集了一大群的顾客。

苏毅看着气氛差不多了,就和苏洱从后面的库房里面抬了一条两米多长的蓝鳍金枪鱼出来放到店中的台子上面就开始分割处理。

另外一边苏舞也如同视屏上面的影像一般拿起抄网,从鱼缸里抓了一条老鼠斑现场开始处理做了一道C州鱼生。

只见她快速处理去鳞去内脏,片出鱼肉。

那边苏丝快速的拿出一个靛蓝色的瓷盘,将苏舞片出的鱼肉呈莲花状从盘子外圈一点点的摆到盘子的中间,然后再中间放了一小撮葱丝点缀一小点红尖椒。

然后快速的的将成品放入展示柜中,周围的顾客直到苏丝将展示柜关好才发出声声惊叹。

“哇,好漂亮,这是应该出现在菜市场的菜么?这和我平时吃的是一个鱼么?”

“诶诶诶,不要关了,就这个多少钱?我买了,连盘子一起买!”这时一位顾客说道

“诶?对对对,我也要这个!之前我也准备买的,我从一开始就这样子想了,让他一打岔忘记了。给我,给我装上,连盘子一起。”旁边的一位阿姨也同样的开口道

“我可是一直都在你这买,你可得给我便宜点!”这阿姨一点不拿自己当外人,一边炸开臂膀站在展示柜前面拦着别人,一边还习惯性的讨价还价。

“啊哈哈哈,这个是展示用的,刚才没有称斤,盘子也是非卖品的。这边还有许多鲜活的老鼠斑,大家喜欢的话随便挑,今天我们第一天开业,全场七折起售,加工装盘免费。”苏琉站在展示柜前面给大家讲解介绍道。

她这里刚说完那边站在鱼缸旁边就有顾客开始挑鱼,买鱼。

除了店铺中间在那分解金枪鱼的苏毅和苏洱,其他人也都在各自的岗位上忙碌起来。

苏琉站在展示柜这边专门负责最后的打包和收钱,苏仐站在鱼缸那里帮忙抓鱼。

苏丝,苏舞,苏皖则分别在三个处理台上开始杀鱼,去鳞,按照顾客的要求处理海鲜鱼类。

忙忙碌碌的中午连饭都没来的及吃等到大家闲下来的时候鱼缸那里新鲜的鱼类海鲜什么的都已经卖完了。

就连苏毅他们在中间现切的金枪鱼也一同被抢购一空,展示柜里连最初的那一盘展示也都被顾客强硬的买走了。

苏毅在鱼缸上面贴了一个售罄的牌子,展示柜也和苏洱两人合力推到了店里,在原本展示柜的位置牵了一根水管出来,苏舞和苏丝两人直接推着一个移动的台面来到了门口。

只见移动台面的外面挂着一个大大的牌子,上面写着开业大酬宾,免费帮忙顾客处理海鲜。

路过的被视频吸引的遗憾没有买到合适的海鲜的顾客开始在周围的铺面购买海鲜然后拿来让他们处理。

使得市场上其他心里本来不太高兴的卖鱼人开心了起来,这店来的省事啊,免费帮他们处理呢。而且他们自己店里的备货也不足,顾客还得是在他们这里买海鲜的。

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