第028章 开除（1/1）

既然，曹傲能将这三道菜做好，别的菜能做不好么？

关键是，曹傲只有19岁！

再过几年，那还了得？

这么具有潜力的厨师，白洁自然怕曹傲被戴东官给挖走。

“对于曹傲来说，这是一个双向考验。”

“至于怎么选，那就看曹傲自己的了。”

杨清宾叹了口气。

没想到，让曹傲去考个等级，会带来这么多的反应。

相对于两个二灶，曹傲并没有那么忙。

晚上来的四十几桌，每桌基本上都点了他的这三道招牌菜。

算下来，曹傲拢共炒了四十几锅。

但是，那些客户，不仅仅只点这三道招牌菜吧？

来酒楼吃饭的，都是三五成群的。

一两个人的，倒不如去小酒馆来的实惠了。

今晚，生意尤其的好。

临近九点才算忙完。

这天热，后厨的温度又高。

这一天下来，都有些疲累了。

在后厨收拾的差不多后，白洁也来了。

“白掌柜也来了。大家也都停下来吧，我来说几件事儿。”

杨清宾又端起了他的搪瓷缸子。

里面的茶叶，早就泡的没味道了。

“今天我们推出的三道招牌菜，非常受欢迎。每桌客人都点了。”

“而且，还把八宝斋的掌柜给吸引过来了。”

“也因此，引发了一个插曲。”

“大家都知道，咱们鸿丰楼的规矩，今天，却有人犯了后厨的规矩，差点给鸿丰楼的名誉带来了重大的损失。”

“为什么新人来到后厨，都要磨练个两三年才给机会上灶？就是让新人下沉，锻炼，学习，懂规矩。”

杨清宾在说这些话的时候，后厨的人，都看向了沈建超。

同在一间屋子下，又有何雨柱这个大嘴炮，他们都知道究竟发生了什么事。

“沈建超，既然你觉得自己已经很好了，鸿丰楼这座庙小，就不留你了。”

对于沈建超的处理方案，杨清宾和白洁是一致的。

“什么！”

沈建超知道，处罚是避免不了，扣工钱就是了。

可他怎么也想不到，杨清宾竟然会将他给辞退了！

要是戴东官晚上说的那番话再传出去，他今后就甭想再京城的厨师圈里混了。

要么，就是找一间名不经传的小酒楼，人又累，钱又少，老板事儿还多。

其余人也想不到，杨清宾对沈建超的处罚会这么重，那可是辞退啊！

自己不干，和被酒楼辞退，那是两码事。

“我知道我这次是我错了，可这样的惩罚是不是太严重了？”

“哪怕你扣我一个月的工钱我也认，就是能不能不要辞退我？”

沈建超用着哀求的眼神看着杨清宾。

“你必须为你所做的事情付出代价。”

“希望你以后做人做事都不要再像今天这样，很多事情是没有后悔药的。”

“你的工钱我已经让白掌柜给你算好了，去最前面办手续吧。”

杨清宾的态度非常坚决。

“我 ……”

沈建超张了张嘴，最后叹了口气，走出了后厨。

这会儿的后厨，氛围极为压抑。

昨天把燕小六给辞退了，今天又把沈建超给辞退了。

虽然，这两人都犯了错……

可是，多年的相处，这让他们还是有种唇亡齿寒的感觉。

“今天大家都辛苦了，但你们要相信，你们的付出是值得的。”

“我决定，到这个月月底工钱的时候，给大家涨两成的工钱。”

最为掌柜，白洁刚才并没有插嘴。

因为后厨是杨清宾的，人员的去留，是杨清宾说了算的。

如果她干涉了，那后面，杨清宾就不好管了。

所以，白洁的这番话，这番措施，就是安抚后厨的这些人。

果不其然！

一听到月底要涨两成的工钱，哪还有半点唇亡齿寒的感觉。

“行了，大家今天都辛苦了，就早点回去吧。”

看到大家的情绪都被安抚下来了，杨清宾也就直接让大家下班了。

“曹傲，你等一下，我有点事要跟你说。”

杨清宾叫住了要走的曹傲。

“怎么了。师父？”

杨清宾：“有两件事儿想和你说下。”