第36章 马婶子帮了大忙（1/1）

猪油炼好了，排骨也腌制到位，陈长生在锅里搁点猪油开始烧排骨，等上了色，再放入调料炖煮。

锅子里传出“咕嘟咕嘟”声，排骨炖出香味，用筷子戳了戳，软烂适宜。

面条也煮好了，五只碗装满了手擀面，再码上几块排骨，浇上汤汁，陈家母子五人一人一碗，吭哧吭哧埋头苦吃。

“我的娘诶，你的手艺也太好了。”陈大福再次感叹。

娘这手艺，他想学，他必须学，家里大厨的位置必须是他的。

这香味又传到隔壁马婶子家，马冬梅在屋里吸着鼻子不停地嗅，“娘，四喜家又在吃啥好吃的，咋这么香呢？”

铁蛋也在一旁附和，“前几日吃盖浇面，今日又吃好吃的，刚刚我好像还闻到猪油的香味。四喜家是不是发大财了？”

马婶子也想说这话，陈家大嫂子昨日里还花五文钱让她做那竹签，五文钱都快赶上村里妇人做工半天的工钱了。

她让冬梅出去打探下情况，冬梅正巴不得呢，跳着脚就出去了。

冬梅隔着篱笆喊陈四喜，问四喜在吃啥好吃的，陈四喜嘴边流油，“我娘上城里买的排骨，烧的可好吃了。你尝一块。”

陈四喜夹了一小块给冬梅，也不是四喜多大方，主要是两丫头年岁差不多大，经常一起玩，冬梅平日里有啥好吃的，也总会给她塞点。

冬梅嗦着这小块排骨就飞奔回屋，赶紧告诉马婶子和铁蛋哥。

陈家这日子真的好起来了，又是白米白面，又是猪肉，还有排骨。

要说羡慕，马婶子肯定是羡慕，但更多的是欣慰，她本就是个心肠软的女人，知道一个寡妇带大四个孩子有多不容易。

吃完晚饭，孩子们借着月色接着干活，陈大福从饭前开始磨豆浆，磨到现在也才磨完一两，那杵臼实在太不趁手，他两只手的虎口都杵得有些生疼。

要是有石磨就好了，方便又快，不过家里穷，没有那物件。

陈长生在屋里盘点着这几日的银钱。入账十四两多，买调料和衣裳花了将近二两，手里还有十二两。

爽口地皮菜一天五十碗，刨去成本，每日利润整好一两银子，顺利的话，一个月就是三十两银子。

这么多银钱每天放身上也不安全，放家里她更不放心。就她家那个院子大门，一个身强力壮的成年男性一脚就能给踹倒，堂屋大门也只弄了把破锁挂着的。

得找个地方藏起来。

陈长生记得那虚拟手环带有存储功能，就是要花两千两银子开通这项功能，上哪儿去弄这么多钱呢。

正头疼间，马婶子的声音在院子里响起，“陈家大嫂子，方便说会儿话吗？”

陈长生将银钱放在屋子的橱柜里，掩好柜门出去了。

马婶子提着一只篮子，笑着，“大嫂子，听二禄那孩子说你家要收地皮菜，我家冬梅和铁蛋一大早也去山里捡了几斤回来，说是换几个钱买糖葫芦吃。我也不知道现在还收不收？”

陈长生，“收的，一文钱一斤。马婶子这里估计有三斤，我去给你拿钱。二禄，把你马婶子地皮菜接一下，待会儿一并洗了。”

说完，她进了屋摸了三文钱出来给马婶子。

马婶子收下钱，脸上笑开了花，来之前她看到陈家院子里两大篓子的菜，还以为她那几斤菜不需要了。

回过头，马婶子看到陈大福在用杵臼，她有些担忧问道，“大福的腿疼又犯了吗？我看他在那儿捣药。”

陈长生解释，“那孩子不是在捣药，我泡好了一斤黄豆，想磨成豆浆，家里也没个石磨，就只能用杵臼了。用也能用，就是比较费手和费力。”

马婶子一拍巴掌，爽朗道，“要石磨跟我说呀，我家有，就是太重了，让二禄跟我搭把手，这就给你搬去。”

真是说曹操，曹操就到。

马婶子可帮陈长生解决了一个大难题。

陈二禄甩了甩手上的水，跟着马婶子去了，不多一会儿，两人费劲地从屋里抬出一个石磨就往陈家来。

有了石磨，陈大福磨起黄豆就快多了。舀一碗黄豆倒进磨盘中间的洞口里，再慢慢转推手，豆浆就一汨汨榨出来了。

打豆浆的问题解决了，现在要解决另外一个问题，让豆浆成形。不过这对于陈长生来说不算问题，她有手环。

内酯，是做豆腐脑的关键材料。

手环里的“内酯豆腐脑家用”是真的便宜，一小包三克的内酯只要一文钱，陈长生再往下翻翻，发现还有更划算的套餐。

二十包三克的内酯只要八文钱，店家还送电子教程和一块滤布。

陈长生果断加入购物车，提交订单，“哔啵”一声后，床铺上出现了一个包裹。

屋外。

陈大福将豆子全部磨好了。一百五十克的黄豆配比一千五百克的清水，陈长生泡了半斤黄豆，需要差不多两千五百毫升的水，加上豆渣一起，磨好的豆浆估计有五斤多重。

接着到了过滤的环节，店家赠送的滤布派上用场了。

陈长生掏出干净白皙细密的滤布，大福在一旁忍不住道，“娘，这么好的料子，用来淘豆子，可惜了。要不用我这身衣裳吧，用完了，洗洗我还可以继续穿。”

陈长生翻了个大白眼，就大儿子身上那件看不出原来颜色的衣服，给她当抹布她都嫌弃。

她语重心长跟陈大福解释，“娘是要拿这豆子做吃食，吃食一定要保证干净卫生。娘不是说过，要防止病从口入么。

你看看你这身衣服，破烂的成什么样子了，又是灰又是汗的，要是人家知道他们吃嘴里的是用这布料弄的，你觉得他们还会来买么？”

陈大福低头看看自己身上的衣裳，打满了布丁，到处是线头，还有一股臭汗味，自己都有些嫌弃。

他抓抓自己的脑袋，红着脸憨笑一声，“是有些臭哈。娘说的对，是孩儿愚钝。”

陈长生让大福将手洗干净搭把手，她负责撑开滤布，大儿子负责慢慢倒豆浆，滤布细密，豆浆过滤的很透彻，来回倒腾几遍后，最后滤出四斤多豆浆。

剩下的豆渣当然也没扔，掺点面粉，做成豆渣饼子，也能饱饱吃一顿。