第18章 熟悉的配方，熟悉的手艺（1/1）

不愉快的事情先放在脑后，眼前先填饱肚子再说。

母子五人回到屋里，开始准备做晚饭。

俗话说半大小子，吃穷老子，陈家三个大小子一个闺女都是正长身体的时候，一顿面的份量可不少。

陈长生舀了足足两斤面粉出来，加了点盐，倒入清水开始揉面，面团揉着差不多，找了个盆扣着盖住，让它醒半个小时再擀。

趁醒面的间隙，她又赶紧将口蘑和猪肉切成小丁，做了个口蘑版本的蘑菇肉丁打卤，最后飞速地凉拌了个爽口地皮菜。

菜做好了，面团也刚刚醒好。

陈长生将面团擀成长条，掐成十几个小介子，分别擀成薄片，再叠起切成条，拉起面条两端抖擞开来，手擀面就做好了。

这一套揉面擀面切面的麻利动作行云流水，看呆了四个儿女，陈长生早已习惯了儿女们膜拜的眼神。

大福已烧好了一锅开水，就等面条下锅。

手擀面熟得快，陈长生给每人夹了一大碗面，再浇上一大勺打卤，拌匀就可以开吃了。

陈家堂屋里，桌上摆着六个破碗，一只碗装着凉拌爽口地皮菜，另五只碗都满满地装了手擀面，每根面条都沾上香香的卤。

一大四小围着桌边，陈长生一声“开动”，五人齐齐开吃。

她夹了一筷子面条送到嘴里，嗯，还是熟悉的配方，还是熟悉的手艺。

面条柔软又筋道，打卤香气四溢，混合拌在一起，盖浇面的香味藏都藏不住，直飘到隔壁马婶子家去。

马家的小丫头冬梅和哥哥铁蛋在院里玩石子儿，冬梅吸了吸鼻子大喊，“娘，咱家今晚吃肉吗？”

冬梅一开始以为是隔壁四喜家，只不过陈四喜家那么穷，都快揭不开锅了，指定不是四喜家，那就是自家在炒肉。

马婶子从屋里出来骂道，“你这丫头，才吃完饭又惦记着吃吃吃。谁家这年头还吃得起肉，我怕你是想肉吃想疯了吧。”

哥哥铁蛋也嗅了嗅，“娘，我咋也闻到猪肉的香味呢？”

马婶子听一双儿女都这么说，也仔细狠狠地吸了一口，是肉的香味。

这香味好像还是从陈家传来的。

陈家伙食啥时候这么好了？还吃上了肉？

马婶子心中充满了疑问。

恰好此时，三寿端着碗出来添面，冬梅瞧见了，远远喊着，“三寿哥，你家才吃晚饭呐。”

三寿边夹面边回冬梅，“是啊。”

“吃的啥啊？咋这么香哩？”

天色有些黑，马婶子只隐隐地看着三寿夹的像是面食类的，还是白色的。

白色的？

白面？！

“吃面条呢，我娘做的盖浇面，还做了蘑菇肉丁卤子，盖在上面，拌着可香哩。”三寿大大咧咧地直说，盛完又端着碗进了屋。

三寿的回答证实了马婶子的猜测。

陈家竟然在吃白面。

白面可不便宜，白水县城粮店里都快卖到十五文钱一斤了。

三寿盛了第二碗，陈家那么多孩子，这一顿不得去掉两斤多大白面，那就三十文文了，还有那卤子、那猪肉，得老多钱了。

自家男人会些木工，去城里给大户人家打木柜，一天也才挣个十几文辛苦钱。

陈家大嫂子哪来的钱买这白面？

马婶子正疑惑间，只见陈三寿又从堂屋出来，隔着围栏朝冬梅喊，“冬梅，快去你家拿个碗来。”

原来是陈长生听三寿在和屋外人聊天，一问才知道是隔壁马婶子和冬梅还有铁蛋。

她知道马婶子也算是个热心肠的女人，以前原主家不好过的时候，马婶子时不时会塞几个窝头给四喜，陈长生就让三寿送一碗糙米过去。

远亲不如近邻，也是感谢马婶子对几个孩子平日里照顾。

冬梅屁颠屁颠去灶上拿了个碗，又跑出来递给三寿，不等马婶子反应过来，三寿接过冬梅的碗，又往堂屋里跑。

马婶子看三寿跑来跑去，心想陈家三小子这是干啥呢？

不一会儿，陈三寿就小心翼翼地端了半碗糙米出来，“冬梅，给。”

陈三寿将装了糙米的碗递过围栏，冬梅小小个子垫着脚去接。

马婶子一看陈家竟然给她送了半碗米，可使不得，“三寿，快拿回去，婶子家不缺吃的。”

陈三寿道，“我娘叫我给婶子的，婶子平时里总给我和四喜塞窝窝头，我娘今日去白水县城买了些粮食，让我分些给你。”

陈长生也不敢给太多，半碗糙米估计才四两。

三寿回了堂屋接着吃盖浇面，隔壁马婶子将糙米端回了屋，院里剩铁蛋和冬梅和在玩。

陈长生端了小半碗爽口地皮菜出来，招呼着两个小孩过来，“快来尝尝婶子做的菜，看看好吃不。”

两个小娃用手捏了一小块放嘴里，是香辣爽口的味道，吃了还想再吃。

冬梅道，“嘶嘶嘶，赵婶子，这是啥，真好吃，又辣又好吃。”

铁蛋也边咂着嘴边瞅着陈长生手上的碗，说好吃。

好吃就行。

陈长生把碗给冬梅，让兄妹倆吃完记得把碗还回来。

这爽口地皮菜就是她明日的计划。

饭后，还是陈三寿和陈四喜配合洗碗，陈大福在烧柴，陈二禄挑洗脸水。

陈长生在院子里开始跳操，孩子们已经知道她会功夫了，就没必要在屋里偷摸着练了。

“娘，你在做什么？”陈四喜看着陈长生气喘吁吁地喊着什么肥油咔咔掉，好奇地围观。

“娘在锻炼身体，强身健体，过两日你们也要开始跟着娘一起。”

孩子们的营养要跟上，运动也要跟上，体力好了，就可以开始学点防身术。

陈四喜在一旁模仿，有模有样地嘿嘿哈哈。

一套操跳下来，陈长生打开虚拟手环，目前热量累计消耗五百二十大卡。

又可以解锁“计算器”功能图标了。

她决定先缓一缓，眼前更重要的是安全。

今天赌坊要债三兄弟都杀到家门口了，如果不是她会点功夫，早就被人嘎了，孩子们还小，尤其是四喜，得给她买点防身工具要紧。

陈长生回了正屋，打开“支付”功能，在防身工具类目下随意浏览。

瑞士军刀——二百三十文钱。

防身甩棍——一百八十文钱。

这些工具都很不错，但是价格不太美丽。