第0423章 我是江大白,生活很简单(1/1)
“也许你们会问,为什么日本人不喜欢喝白酒,其实不仅仅是日本,其他好多地方都是如此,这主要是由日常饮食习惯决定的。”
江寒觉得有必要给大家解释清楚,只有说清楚了,才能让这些核心骨干成员充满信心,确保在决策执行的过程中不走样。
“日本菜以鱼类海鲜为主,吃日本菜喝高度白酒,因酒性太烈,破坏了日本菜的鲜美,喝啤酒又觉得劲道不足。”
“所以,大多数日本人认为还是度数低一些的清酒配上日本料理才有滋有味,再合适不过了。”
“在我们的南方和东部沿海地区,一些商务人士和白领,吃海鲜的时候也开始喜欢低度白酒。”
“一些南方人认为,那些吃海鲜、喝高度白酒的人,一般是在落后地区,对生活品位不太讲究的人。”
投影仪上显示了:同一个民族,生活习惯为什么大不相同?
江寒道:“同在朝鲜半岛,同是一个民族,韩国就喜欢低度白酒,特别是在吃海鲜时和日本一样,喜欢低度的。但是朝鲜与韩国却完全不同。”
“朝鲜人大多嗜酒如命,而且对烈性酒情有独钟。中国的50度以上的高粱酒在朝鲜特别受欢迎。”
“因此,做文化大酒,我们的市场不是国内,而是日本和韩国。”
“自古以来,日本人就是虔诚的祖先崇拜者。三河人酒业一定会成为日本餐桌上的最爱。”
众人此时一下子打开了视野!仿佛是站在一个地球仪前面,用手随便拨拉!
“我为什么讲价值观?是因为不同的地区、不同的市场、不同的群体,对酒的偏好是不同的,其深层原因是人生价值观、生活价值观、品牌价值观的不同。”
“所以,从现在起,我们三河人酒业公司,必须要打开视野,更新观念!”
“我们三河人酒业公司,绝不卑躬屈膝,绝不靠行政命令过日子、绝不靠贿赂过日子!”
“党政机关、企事业单位那一块市场,在我看来,就是几块带着些许碎肉的骨头,就留给金樽酒业这样的疯狗吧。”
众人都笑了,张雅文不禁莞尔,江寒还是这么损,这话要传到蒋继钟的耳朵里,绝对让他暴跳如雷。
江寒今天把思路和办法和盘托出,也没打算保密。
就算他的思路和办法被金樽酒业公司知道了又如何?
因为“三河人”的商标在自己手里!其他任何人也拿不走。
一般说来,商标注册成功至少需要一年时间。
因为申请商标的太多,国家商标局人员太少,审理不过来。
前年,为解决商标审查积压问题,商标局通过通达商标服务中心于招聘了300名商标审查辅助人员,分为18个审查辅助部。
即使如此,商标注册的时间也只是缩短了两个月。
这是一般情况,还有特殊情况。
中国就是一个人情社会,找到人,立马走特殊流程!
为了防止有人反应过来,通过特殊渠道抢注,江寒让巴伟找一找商标局的人。
商标局的流程已经走完了,三河人酒业公司使用“三河人”的商标没有任何问题。
别有用心之人想抢在自己前边已经不可能了。
“刚才我讲了,我们的新赛道是:低度白酒。低度白酒的市场有两个,一个是文化大酒,针对的是日本和韩国市场。那么另外一个就是:青春小酒。”
“青春小酒,针对的是广大的城市年轻人。”
“很多人忽视了年轻人这样的市场,因为他们认为年轻人没有消费能力。”
“在城市的小酒馆,特别是在大学、大型企业周边的小饭店里,什么酒卖得最好?”
“不是毛台,因为毛台放在这里大家也不相信。卖得最好的是三两装的二锅头,劲酒等等。”
“在小酒馆卖得最好的酒,是二锅头和劲酒,主要原因有两点:一是便宜,小瓶二锅头7块,小瓶劲酒9块。二是瓶小。”
“为什么小瓶卖得快?原因是在小酒馆里喝酒的,一般是年轻人,酒量也不大,人数也不多,买一瓶一斤装的酒,喝不完浪费,带回去?也不是什么名贵酒。所以,让消费者很难受、很别扭!”
“但是,我认为小瓶二锅头和小瓶劲酒,市场定位准,但做得并不好。”
“二锅头,瓶小,但是度数太高。现在的年轻人不喜欢喝高度酒。”
“这些低度酒相比高度酒来说,比较绵柔,没有那么辛辣、烧喉,比较好入口。而且年轻人喜欢拼酒,他们在拼酒的时候是比较爱面子的,特别是在数瓶子的时候,兴奋、刺激,有成就感。”
“小瓶劲酒,度数倒是不高,20度,这个符合年轻人的消费习惯。但是它是药酒!年轻人在小酒馆里喝药酒?你们能想象这种画面?”
“喝药酒的人,大都是油腻中老年,手拿保温杯、盘手串的这群人!”
“所以,我们的青春小酒,就是针对年轻人!”
“我们的青春小酒,必须是低度酒,当然也不能太低,最合适的是40度!必须是小瓶装!”
“当然,仅仅是瓶子大小和度数,远远不够,我们的青春小酒,必须真正走近年轻人、拥抱年轻人!”
“从酒质和度数来讲,青春小酒与文化大酒完全一样,不同的是包装以及价值观!”
“下面我就讲一讲我们青春小酒的包装,通过这个包装体现我们的价值观、宣传我们的价值观!让我们的价值观与年轻人的价值观相吻合!”
“让我们的青春小酒,真正走进年轻人的心里!”
“首先,请看瓶子的样式和青春小酒的LOGO。”
投影上显示出了图形,这是江寒手绘的。
“抱歉,我只是粗粗地画了出来,后期需要专业的平面设计公司来调整。先说LOGO,这是一个卡通人物形象,比较时尚可爱。”
卡通人物是个男孩,戴着黑框眼镜,一套深色休闲服,一条黑白格子围巾。
下面有一句话很醒目:我是江大白,生活很简单。
“我们就是要通过这样一种卡通形象,把青春、时尚、潮流、前卫等理念传达出去,让我们的江大白,成为年轻人的消费代言!”
“我们的江大白,要主张年轻人的消费主张!”