第392章 火焰曼陀铃麻辣小龙虾（1/1）

惦记了好几天，墨玄总算是能吃上心心念念的小龙虾了。

忘川河畔，徐米露把张牙舞爪的小龙虾挑出来，一只一只刷洗干净，再用剪刀斜着剪去四分之一的虾头，抽出它的须叉以及脑子里的脏东西，泡在水里备用。

既然郊游的场地换到了地府，徐米露也不觉得麻烦，干脆打算打算做麻辣还有蒜香两种口味的麻辣小龙虾，只是小龙虾很难入味，想要做的好吃，备用的材料都需要一大锅。

干姜不用去皮，切姜片再改成姜丝，葱段切末，大量生蒜去皮，剁出满满一碗蒜泥，火焰曼陀铃辣椒切丝，干花椒泡水备用。

墨玄盘腿坐在地上烧火，手里举着根干巴巴的柴火示意她看：

“徐娘子你瞧，这地府的柴果然跟凡间不同，生的也怪模怪样哩！”

徐米露正切辣椒丝，听到这抬头一看也被吓了一跳。

柴是沉香刚刚捡回来的，都是小儿臂粗的干柴，皱乎乎干巴巴，乍一看，上面的树皮图案像极了一张张扭曲的，正在呐喊的人脸。

她转头问沉香道：“师弟，这柴你是从哪里找来的？”

“方才我见铁背山上有人生火造饭，数百鬼卒围着一口大釜煮肉汤，那大釜足有十丈高，十丈宽，釜中熬油，釜底烧柴，山上荆棘众多，这些干柴便是从山上采的。”

沉香把怀里的干柴扔在地上，随手抽了一根柴扔进火堆里，那干柴遇火便着，像是浇了热油，整个火堆里立刻“腾”的升起一片蓝绿色的火焰来：

【呃啊啊啊……呃啊啊啊啊……呃啊啊啊啊……】

柴火被烧的“噼里啪啦”作响，火里的干柴竟然开始扭动，发出阵阵“呜呜呃呃”的哀嚎来。

“果然是地府的柴火，这烧起来还会发出些响动哩！有趣，当真是有趣极了。”

墨玄忍不住又往火里扔了一根干柴进去，火苗又往上窜了窜。

徐米露总觉得哪里不对，但地府的人也用这东西烧火，那想来应该没什么问题。

“呃啊啊啊啊……呃啊啊啊……呃啊啊啊……”

伴随着古怪的嚎叫声，蓝绿色的火焰舔舐着锅底，徐米露在锅里倒入热油，把火焰曼陀铃辣椒丝还有泡过的花椒粒扔进去翻炒，等花椒的麻香弥漫开来，再依次下入姜末、葱末还有蒜末一起翻炒。

锅中香料味道被激发出来，随后就能倒入刚刚处理过的小龙虾，再倒入半碗花椒水，加两勺料酒，两勺酱油、两勺青盐还有半勺白糖，盖盖焖烧十分钟，小龙虾的外壳就会逐渐变为鲜艳的枣红色。

“这菜难入味的紧，还需得再焖烧一会儿子，方才你们说芝麻胡饼吃多了嘴里没滋没味，等它烧好了，麻辣小龙虾配冷酒的滋味，保管你们日后想起来都觉得口中流水哩。”

徐米露仗着她力气大，翻炒起那一口大锅来毫不费力，一只只小龙虾在各种香料的包裹下裹满汤汁，浸润着辣椒的虾头处还能看见些许黄澄澄的虾黄，开锅时麻椒的香气愈发浓烈，几乎到了呛鼻的地步。

等这道菜一出锅，墨玄几乎是迫不及待地抓了一只小龙虾塞进嘴里，尽管被烫得哇哇乱叫也不肯把小龙虾吐出来：

“滋味甚美，滋味甚美哩！”

“这虾用鸡蛋黄养了好几日，被养的肥肥壮壮不说，腹中的脏东西也都吐了个干净，再用上好的香料这么一炒，味道能不好吗？”

徐米露捏起一只虾，双指稍稍用力，虾壳跟虾身便分离开来，露出内里白生生的虾肉。

吃小龙虾跟吃田螺一样，最好的吃法是就是先吸一口虾头里的汤汁，感受火焰曼陀铃那汹涌的辣意在舌尖骤然爆开，然后再用牙撕咬嫩白紧致的虾肉，虾肉弹牙中又带着些许爽滑，简直是味蕾大爆炸。

“这有了下酒菜，怎能没有冷酒？瞧俺的。”

墨玄从袖子里摸出来两坛子还没开封的酒，对着坛子吹了一口气，便有阵阵冰霜沿着坛身覆盖上来，酒液倒在碗里都泛着阵阵冷气。

徐米露喝一口碗里的酒，只觉得一股凉意从舌尖传到了后脑勺，原本喉咙里的辣意也消散了不少。

吮一口麻麻辣辣的汤汁，再嚼一嚼弹牙的虾肉，喝一口冰冰凉凉的冷酒，一边赏花，一边谈天说地，仿佛三人身处的不是无边地狱，而是什么瑶池仙台。

……

……

这头三人大快朵颐，好不快活，没一会儿锅里的小龙虾就去了小半。

“阿——欠！”

“阿——欠！！！”

旁边忽然传来一声闷雷般的喷嚏声，徐米露定睛一看，发现是方才监督众鬼搬山的牛头跟马面。

虽然她不认识这一位牛头，但这个马面确是之前常在店里光顾的，所以徐米露一眼就认出了对方，站起身打起招呼来：

“原是马面罗刹当面，我与师弟几个在此赏花，一时兴起做些下酒的小菜，气味是浓烈了些，但味道确是上乘，可要尝一尝么？”

马面一瞧是她，面上又惊又喜，一张马脸都拉展了几分：

“哎呀呀，竟然是徐娘子么？怪道俺闻见这味儿怪香的哩！这几日公务繁忙，不曾去山海食肆光顾，俺这肚子里只觉得空落落的，着实是想吃一口徐娘子你店里的萝茯菜哩！”

没等徐米露回答，那牛头便瞪着眼睛，指着地上的火堆瓮声瓮气道：

“尔等可知，这地上的火——”

它话还没说完，马面便急急扯住同僚，笑呵呵道：

“徐娘子，你并非此界之人，故而有所不知，这并非是什么干柴，是那地狱里头受火烤之刑的饿鬼，每隔一个时辰鬼差便要将它们丢入火中熬油，再把饿鬼丢进火中焚烧，想来方才这位小郎君误会了，把这当做生火造饭的干柴带了回来哩！”

徐米露脸上的笑僵住了，脖子一寸一寸转过去盯着火里的“干柴”：

“这是饿鬼？”

用鬼烧出来的小龙虾，能吃吗？

“正是，虽我等有时也用这些恶鬼烧火取暖，但毕竟徐娘子是凡人，只怕你害怕哩，这些恶鬼还有柴火鬼生前乃是放火烧人，作恶杀人的匪盗，阎王判它们日日承受焚烧之苦，拿来烧柴并不碍什么事，只是我等不好向上头交差……不若待娘子用完这几只饿鬼，我兄弟二人再来如何？”

马面说话很有技巧，笑呵呵地就把来龙去脉解释清楚了。

“当真是对不住，我们初来乍到，还以为这是普通的干柴，也不麻烦二位了，正好我做得了，你们把它们带走便是。”

徐米露意识到是他们几个耽误了人家办差，顿时便觉得有些不好意思道：

“下次罗刹来店里吃酒，我赠你一坛子上好的佳酿如何？”

马面松了一口气，脸上的笑更多了，行了一礼便抖了抖袖子灭了那堆火，轻点了饿鬼数后才把几只鬼收进袖子告辞。

等走出去数十丈，一直没吭声儿的牛头才咂了咂嘴，有些遗憾道：

“也不知那酒菜是如何做得的，滋味美妙的紧——马兄，你怎得对一个凡人娘子如此客气哩？莫不是她有什么大来历不成？”

马面摇了摇头，神神秘秘道：

“你不知，这三位可都不是咱们兄弟二人开罪的起的，黑衣那位原先在洞庭湖做龙王的，那天庭敕封的龙王，他父乃是东海龙王敖广，统领四方水族，奉天命司雨哩！”

牛头连忙拍了拍胸口道：

“呵！竟有如此大的来历？我见他身无半点仙气，还当是什么小妖哩，差点开罪了他，好险好险——那徐娘子又是什么来历？”

“这位来头可大了，她可是那大闹天宫的齐天大圣孙悟空的俗家弟子，听说去岁瑶池蛊雕雪祸，便是她拦了下来，西王母念她少年英才，特特赠了一只千年蟠桃哩！”

马面言语里很有几分艳羡：

“只这位徐娘子偏不似寻常修道之人，她在长安开了一家山海食肆，里面专卖些灵食灵菜，不止味儿美，听说就连西海龙宫的摩昂太子，南海的善财童子还有哪吒三太子都与她有所来往。

方才你也见了，这徐娘子待人和善，与我等阴差也多行方便，故而就连黑白无常也常去她处光顾哩！牛兄若是得空，便与俺去一趟长安，尝尝徐娘子的手艺，啧啧啧啧，那当真是香煞旁人，便是神仙闻了都坐不住啊！”

“得空了一定要去瞧瞧，灵菜灵米难得，难为这徐娘子如此深明大义，竟肯作价卖于我等。”

一番话听得牛头心生向往，他忽然想起什么，话锋忽然一转：

“方才我听那少年唤徐娘子师姐，难不成他也是孙大圣的徒弟不成？”

“这……这倒是不知。”

马面停顿一下，整颗马头上表情些许微妙：“不过听闻那小郎君的亲娘舅，有三只眼哩。”

牛头：“……”

天上天下三只眼的还能有谁？