第281章 卖冰粉(1/1)
宋迴突然想到了什么:“其实我觉得我们可以在菜品的方式上做出一点创新。”
“我负责的是点餐的服务,所以在这个上面多花了一些心思,他们给出来的反馈,有很多人都觉得是我们做出来的饭菜太咸了,不合口味,其实我觉得可以根据当地人的饮食习惯做出一些创新,会不会招揽更多的客人。”
宁霆云倒是觉得她说的可以采纳,马上便根据女人的想法列出来了一个具体的策划。
“之前我有了解过这边的人饮食风格上更偏向于甜食,所以我们可以尝试着换一个口味。做一些糖醋味道的更会受欢迎一点。”
颜初夏想了想,在他的家乡有很多糖醋味道的饭菜,确实可以改变一下。
第二天一大早,众人便又起身前往了超市,一群人浩浩荡荡的开始在超市扫荡。
颜初夏则是负责采买一些调料,她的神情专注,所有的注意力全都放在了货架上面,就连身边有人来了都没有注意到。
“在看什么?”宁霆云走近了,拿起了一包调料仔细的端详着。
“我在看他们的调料啊,通过当地的这些调料,也或多或少的能够看得出来他们的一些口味。”
宁霆云点了点头。
他只看了几秒钟的时间,便马上从货架上拿出了一个蓝色包装的调料袋放到了购物筐里。
“这个可以。”男人简单的说道。
颜初夏看了这么长时间都没有看出来,她拉着宁霆云的胳膊,一边走一边询问:“你是怎么看出来的呀?”
宁霆云微微一笑,他的观察力算到上是好的,他刚才只是看了一眼,就发现只有这个调料的日期最新鲜,别的调料甚至是好几年前生产的了。
“看他们的生产日期就可以看得出来,要是经常买的话肯定非常容易售空,也是最常补货的。”
颜初夏恍然大悟。
第二天中午的客人果然没有前一天那么多人流量,基本上只有第一天的三分之一,宋迴也呆呆地坐在店里面。
发呆很久,都看不到一个人。
李想更是一上午的时间都是闲坐着,没有人点他的菜。
事情果然如宁霆云料想的那样,今天的人气一下子突然下降,众人都有些手足无措。
“怎么这么长时间还是一个人都没有来呀?”同行的女嘉宾小声的发着牢骚。
“现在才十一点,可能是因为没到饭点吧,我们再多等一会儿。”宋迴比较乐观,她看着门口张望。
宁霆云早就料想到今天的生意会没有昨天的好,但是他也有应对的方法。
“这样一会儿留几个人在店里,然后剩下的几个人跟我出去招揽一下客人。”
李想有些颓废,招揽客人这种事情听起来就像是古代青楼里的小姐一样,他才不想做呢。
“不是吧,这都什么年代了,难道就不能发几条微博吗?就我们几个人的人气,到时候肯定有不少的华人会来。”
宁霆云对于他的说法,只是皱着眉头:“那不好吃的话,是不是还要拿你的粉丝来吸血。”
男人又继续说道:“现在没有顾客会来,就说明是你的饭菜不好吃。你不想着从出发点开始改变,反而想着一些邪门歪道只靠着你的粉丝,他们能买多久的单?”
一开始李想提出这个想法的时候,还有几个人想要跃跃欲试,但是一听宁霆云说的这番话又羞愧的收回了手机。
“宁老师,一会儿我和你一起去吧,我刚好已经干完手里的活了,没有什么重任务。”一个男人站了出来。
他是同行人里面年纪最小的没什么经验,因为一部恋爱剧的爆火,又被网友们挖出来有一段谈了七年的恋爱,这才突然火爆。
宁霆云点了点头,态度没有刚才那么强硬:“会做海报吗?我们一会儿可能需要一个大一点的招牌宣传。”
男人看起来有些犹豫,他想了想:“我写字应该还挺不错的,画画不太行。”
宁霆云不在乎这些,只要能够让人知道他们是哪个店的就行。
“写字就写字,半个小时之内完成。”
不知道为什么,男人竟然觉得他的语气中带着一些压迫,可是却又使劲的点了点头。
众人马上开始行动,颜初夏也想着办法的招揽客人。
她走到了店门口,大声的嚷嚷着,但是路过的人都只是瞥了一眼,便又匆匆离开。
“你们这样是招揽不到客人的。”
旁边的一个当地人好像看得出来他们的想法,朝着宋迴说道。
宋迴马上走到了他的面前,弯下腰来虚心请教:“那能请问一下我们怎么样才能够吸引客户呢?我感觉昨天的人还挺多的,怎么今天好像没有那么多的人气了。”
少年简单的朝着她解释:“其实这里的人气本来就没有那么好,而且昨天来的人多,可能也就是因为这里有一个传统节日,大家都会来祈求祝愿,所以路过这里的人也多。”
颜初夏喊了半天,嗓子都已经干了,刚一进门就听到了这句话,她恍然大悟。
“原来是因为这个地方的人少啊,我还以为是我们的问题呢。”
她又突然想到了什么,拍了拍宁霆云的胳膊:“既然这里大多数都是一些来旅游的客人,不如我们就趁机在门口摆一个冰粉摊子?”
“卖冰粉?”李想有些不太看好。
他们现在放着几百块钱一单的生意不做为什么要去卖五块钱一碗的冰粉,简直就是有病。
宁霆云却仔细的想了想,觉得这个方案可行。
“这样吧,我们举手表决少数服从多数。”
男人说完这句话之后,果断的举起了自己的手,颜初夏也跟着举手。剩下的人想了想也都投出了同意的票。只有李想一个人尴尬的站在那里。
他撇撇嘴一脸的不屑:“行吧,行吧,少数服从多数,就在门口摆一个冰粉摊吧,到时候你们要是真的赚不起钱来,可别怪我。”
他们的行动力很快,下午的时候,宁霆云和颜初夏两个人便出去买好了材料,等到晚上的时候,已经在门口支起了冰粉摊,路过的人果然很多,看到这种新型的甜品,也都会觉得新奇便走过来看看。