第339章 挣钱差距好大（1/1）
“这是我们老板感谢锦鲤小姑娘的，这道菜是送给他吃的。”
张管家过来打招呼，段弘给他一个眼神让他不要说太多，显然锦鲤做生意就是没想让家里人知道得太清楚。特别是在利益面前，不要考验人心。
锦二婆子他们一脸不明白，“这是为何？我闺女做什么了？”
这丫头还有什么是她不知道的惊喜。
“这菜单乾坤报喜鸡的图案就是你家闺女画的。所以我们家这鸡卖得这么好多亏你闺女画得出神入化，所以这道菜是送给他们吃的。”张管家不愧是做生意的，脑子也转得特别快，很快想起了托词。
锦鲤松了口气，说真的她现在只想静静发财，不想让太多人知道。
当然要是挣钱需要帮忙的，她肯定不会落下家里人。
“难怪我看着这招牌看着怎么跟我们家的粿条还有肠粉铺的招牌有点相似，果然是我家小姑的手笔。”顾如意从刚才进来就看着眼熟，小姑真是厉害啥都能做，看书多就是好呀。
“是是是，我家小少爷拜托锦鲤姑娘画的。现在你们来这吃，必须给你们送这道菜尝尝。好了，老朽就不打扰各位的雅兴了，希望你们用饭愉快。”说完张管家就退了下去。
“哇！这只乾坤报喜鸡一只就要五两，我们真是拖了小姑的福气。”他们点的菜都没超过五两的，可能大家是要帮她省钱来着，在这大酒楼一顿几十两再正常不过了。
锦鲤一听眼睛倏然瞪大，一只卖五两。
妈呀，叫价这么高！
她以为撑死就三四两，没想到人家直接卖五两，一只鸡除却成本挣了四两多，这要是一天卖出去两百只打底，一天不就进账快一千两。
她突然觉得自己那菜单秘方只卖一千六两太不划算了，之前头次卖不清楚行情还觉得挣了挣了，现在怎么回事感觉有点亏呀。
不过也是，也就这大酒楼才有这人气，不然普通酒楼怎么可能一下敢开价一千六两。
所以人家卖得好是人家的实力允许，现在银货两讫，她只有羡慕的份。
而且这鸡要是卖得好，下次她的菜单秘方提价空间就更大了，所以还是不亏不亏的。张管家说了只要卖得好，提价是无限制的，所以就算哪天她菜单秘方一张卖到一万两都是再正常不过了。
真希望那一天的到来。
可她还是忍不住好奇呀，她悄悄问了一旁的段弘，“那个你们酒楼一天卖出去多少只叫花鸡呀？两百只应该有吧？”
方才进门可有不少人叫着要呢，而且来这客人这么多，要是吃得特别美味只怕一只都不够吃。
“不止！”段弘给她往里夹了夹菜，看到她皱得苦大愁深的眉毛，嘴角弧度高高扬起。
她这是心疼了吧。
按照酒楼现在叫花鸡的销售，菜单秘方一千六百两确实有点少，不够这已经很不错了，而且下一次不是还有提价的空间。
二百只都不止呀，那一天得挣多少钱呀？就这么一道菜都那么好挣，更别说其他的了。他们酒楼每天是以万两收入为单位吧？
“那多少呀？”锦鲤还不死心想要问问，觉得自己打击还不够大。
“四百只应该是有的。”段弘说了这个数字，锦鲤小嘴瞬间扁了起来，突然觉得眼前可口的饭菜都不香了，她想哭怎么办！
宝宝心里好苦呀！
虽然知道一千六百两已经很不错了，一般人是一口气给不了她那么多的，可一想到人家一天就把她的菜单秘方钱给挣了回来她这心里就难受得不得了，这以后每天挣的就源源不断了。
真是人比人气死人呀。终究是她不够油条，早知道就加价了。
为什么别人挣钱那么厉害，而她就那么少呢。
这一次狠狠地鞭笞着她以后做生意要圆滑点，目标要放大点，要求要使劲提。
“不是，小姑，你这是咋了？这叫花鸡可好吃了，你赶紧吃吃看呀？”顾如意撕了一个大鸡腿连带着鸡翅给她，发现她动都没动，眼里闪着晶莹的泪花。
“我没事，就是太好吃了还是免费的，我太高兴了。”锦鲤不想影响其他人用饭，最后她侄女化悲痛为饭量，狠狠地干饭，来了个光盘行动。
这一顿花了顾如意二十六两，临走前张管家还给她们免费再送了一只叫花鸡，锦鲤是不想再吃了。
因为看到她就让她时时刻刻想到，别人挣钱和她的差距。
“小姑娘，你这个下一道菜单有想法了没有？打算做什么呀？” 张管家看着叫花鸡这么好卖，现在对锦鲤的菜单特别有信心。“你要是有想法可以尽快跟我说，要不我们每个月来三个菜单也行，十天一个怎么样？”
锦鲤苦逼道：“张管家，听说你们家一只鸡卖五两，一天四百只打底呀，一天就能把我的菜单秘方钱给挣了出来。”
见锦鲤这垂头丧气样，张管家胡须笑得快翘起来，“那还不是小姑娘你厉害，给我们酒楼带来这么好吃的菜色。以后你来酒楼吃都免单，想吃啥就吃啥怎么样？”
心情感觉有一丢丢好起来了，锦鲤重捡信心。“那下个菜单的价钱呢？”
她已经狠狠亏了一次，不能再亏了。“我保证下个菜单一出不会比叫花鸡差，也是很有特色。而且用的食材也不是很贵，比叫花鸡还有更大的提价空间。”
张管家一听眼睛亮了起来，“真的假的？小姑娘，你这么说是不是新菜单出炉了？”
姜还是老的辣，张管家立马联想到她下个菜单出炉了。
“早就出炉了，可我现在心情不是很漂亮，所以不想那么快交给你。”
“额！”张管家满头斜线，这小姑娘还真是可爱。“下个菜单，最低五千两起步。”
锦鲤一听眼睛亮了亮了，“等我明个就过来交给你，然后教你们怎么做，你们先准备一下我需要的食材。”
“好好好，没问题。”张管家让人拿来纸笔，锦鲤一一写下需要的食材。
吃完饭锦鲤让他们先回去，她准备去买盘子和筷子。