第322章 烧烤小能手(1/1)
锦鲤差点被气吐血。
不气不气!
深呼吸!
吸气!
吐气!
她将来嫁不出去,那他更娶不了媳妇,就他那张嘴谁听了都跑。
正说着,小马提着一桶山泉水回来,手里还提着几条鱼,还都是处理好的,“锦鲤妹妹,你看看我抓到这么多鱼。”
锦鲤一听到有满满的收获,啥也不气了。
急匆匆赶紧过去看看,笑眼弯弯:“哇!六条鱼,这下好了,我们可以吃个够了,小马你好厉害呀。”
小马被夸得都不好意思了,“还好。对了,锦鲤妹妹,还有什么事情要我做的??”
他眼里都是活计,就怕锦鲤干太多太累。要是他们也会烧烤,连动手不会让锦鲤妹妹干半点。
“小马哥这里没什么需要帮忙的,我已经准备得差不多了。”锦鲤觉得活都干得差不多了,突然想起还有柴火,山洞剩下的柴火可不多了,“对了, 小马哥,要不你去捡些柴火吧。”
“那行,我这就去。”
这会锦鲤准备动手把那些鱼给腌制一下,等会再烤味道会更好,特别是鱼肚子里面放了姜片还有蒜头可以去腥,然后用特质的配料给鱼身抹了一下。
正要动手就听到上方传来一道温润的声音,“怎么处理?我来。”
锦鲤诧异一脸,没想到他竟然要动手,那再好不过。
这种脏活赶紧给他干,难得有人愿意做。
“那行,你来吧。这是配料,你腌制一下,每条鱼一勺就好里面塞姜和蒜头。这些你处理我去弄水。”锦鲤赶紧让他做,今个太阳打从西边出来,错过这次机会下次可没有。
这人可不定性的。
段弘蹲下身开始动手处理,因为之前跟过袁东家在外四处奔波他各种技能都会,只不过很是在锦鲤面前表现罢了。特别是住在她们家后,每天都有人做饭他只等着吃就好了,他不用干什么。
不过这些本事就算很久不做他也已经刻在骨子里忘不掉的。
看到他处理得这么熟练,锦鲤想起他之前一直在外头生活,都快忘了他的本事。
她开始把山泉水一一倒在一个个水壶里,然后一一往里面放了酸梅酱,加了红糖,然后随手摘了一点薄荷叶放在里面摇一摇晃一晃,等会喝起来别有一番滋味。
这会小牛和小羊他们手里也提着满满当当的野味回来了,今个也是大丰收,“锦鲤妹妹,你瞧我们打到什么。”
“哇!三只野鸡还有八只鸽子,这下好了。我们可以吃个够了。”锦鲤一看到收货这么多,笑得直拍小手,现在肉可以尽情吃个够了。”刚才还觉得肉少了,想着他们能不能多打点,没想到还真有。
“那还不是锦鲤妹妹你的福气给招来的,我们可没这好运气。”说来也奇怪,别人每次上山都一无所获,可每次只要跟着锦鲤妹妹上山收货满满,都不用他们怎么费劲时不时就有鸽子或者鸟儿掉下来,要不就是野兔野鸡撞在树上,总之跟馅饼砸到没什么区别。
锦鲤自带福气已经是村里众所周知的事情,总之只要接近她,再怎么倒霉都会转运。
这也是村里人从她在婴儿的时候挤破脑袋地想要定下娃娃亲,让自己的孙子多在锦鲤面前刷一波存在感。
“锦鲤妹妹,这些怎么弄我们来吧别弄脏你的手,你教我们就行。”他们已经提前处理好了,现在就差腌制了。
“我们三只鸡都做叫花鸡,往里面塞香菇还有姜葱蒜,里面再放些玉米块还有板栗,土豆块能激发更多的香味,至于这鸡外头抹一层这酱料,然后用荷叶包起来然后用草绳打紧再用黄泥抹上就行了。”有人动手锦鲤再乐意不过了,她说了具体方法,一个个听得很认真。“至于里面这下内脏等会烤来吃,更好吃。”
没想到叫花鸡里面还能有这么多名堂,还没做都能想象到有多美味。
小牛接下任务,“那行,锦鲤妹妹这个我来就好。”
野鸡处理好那就剩下鸽子来,小羊也闲不下来:“锦鲤那这鸽子怎么吃法?”
“拿来烤就好了,先腌制一下,然后叉在叉子上我们每人一只就好,剩下两只剁块煮一锅清汤补一补。”一只鸽子相当于九只鸡,等会下点药包那汤肯定会浓郁,不过最重要弄两块姜下去。
明明一个年纪都比他大,可却愿意听她使唤,锦五安玩泥巴玩得双手都脏了,他肚子都开始叫了,“锦鲤我饿了,你先烤点给我吃。”
“行行行,没问题。”小马捡了一些柴火回来开始点火,叫花鸡还有鸽子,鱼这下都腌制一下等会更入味,锦鲤开始烤五花肉青椒串,还有几串韭菜,长豆,还有最爱的茄子。
先吃点菜等会才能放开肚子吃肉。
“小羊哥,这玉米你按照我这方式把铁签往里面这样切,然后按照这一切,等会一串串来吃特别爽。我能够一下吃二十串。”锦鲤先给他们打了个样,小羊几个学得特别快。
照这样切玉米,还真的一串串挺特别,“锦鲤妹妹,你怎么想到的?以前我们都只知道玉米一个个烤还想过这么切,这样烤得更快更容易也不会轻易就焦。”
锦鲤妹妹脑子里都是奇奇怪怪的,特别机灵。
锦鲤嘻嘻笑着,“作为一枚小吃货没有什么想不到的,想吃得更方便脑子自然就上道了。”
人多力量大,一下子一篮子玉米都被切完了,好几十串。
放在网架上来烧烤轻松不少,而且还够大够长,就是有些费手。
锦鲤坐在那开始烤着,时不时刷一层油刷点酱料,确定受火均匀免得哪一面烤不到不均匀。
烧烤最费手了,特别是待在火边热得要命,锦鲤小脸被热得红彤彤的,额头布满一层细汗,“锦鲤妹妹,要不你 去那边坐吧,我们来就好。”
他们可不忍心看她一直待在火边烤这么多,他们吃着不会心安理得。
“对对对,锦鲤妹妹,我们也差不多会了。”这么多次看她烤着,也学得七七八八了。
“要是我们哪做错了,你再指点指点。”
“那你们烤我们等着吃,这样好吗?”