第164章 我不吃生食的（1/1）

张大爷被简奚凝问的一愣，胡乱的敷衍道：“唉呀，我有认识的人。”

“哦哦。”简奚凝点了点头，又掂了掂手里的肉，“大爷，您这肉也就一斤多，怕是不够咱三人吃饱吧，要不加点什么蔬菜？”

“萝卜，我家里有萝卜。”张大爷跑进厨房，拿出来两根大萝卜来。

“好嘞，那有葱吗？加点葱更香。”简奚凝问道。

张大爷翻了个白眼，“请你吃个饺子，你要求还挺高，有肉就很不错了。”

“吃当然要吃好了。”简奚凝笑眯眯的伸出手指说：“还得要十三香，味精，花椒这些调味料。”

“你这个臭丫头。”张大爷眼睛一瞪，“要求那么高。”

“不过，挺合我脾气的。”张大爷哈哈一笑，“你说的不错，吃就是要吃好了，你等着，我去给你弄这些调料。”

话落，张大爷又出去了。

简奚凝开始洗肉，切萝卜。

肉洗好后，她将肥瘦肉分开切，瘦肉剁成肉末，肥肉剁的没有那么碎，还有点颗粒感。

秦筝就站在旁边看着她做这些，他皱眉道：“你干嘛把肥肉分开切？”

“等会儿你就知道了，对了，你会包饺子吗？”简奚凝问道。

秦筝摇头，“不会。”

简奚凝撇了撇嘴，“还挺理直气壮的，怎么连个饺子都不会包，整的跟个大少爷似的。”

“不是因为要吃现成的才不会。”秦筝抿唇说道：“而是因为家里没有吃过饺子。”

简奚凝微微一愣，家里没有吃过饺子？咋地还不吃饺子呢？

她又问：“不喜欢吃啊？”

“不会做。”秦筝声音淡淡的。

简奚凝翻了一个白眼，这说了个啥，因为不会做，所以家里没吃过，因为家里没吃过，所以不会做，说了跟没说有啥区别。

算了，算了，她也懒得再跟他讨论这个了，扭头又问：“那你会烧火吗？”

“火会烧。”秦筝诚实的回道：“我不吃生食的。”

说完这一句，他悄悄的看着简奚凝的神色，他不知道简奚凝对他是什么看法，之前村里一直传自己吃过母亲的肉，喝过母亲的血，她会不会也这样认为？

所以，这一句话，他也是有意无意的解释。

“呵呵……”简奚凝干笑了一声，“那你烧火吧，我们都不吃生食的。”

“好！”秦筝在她脸上没有看出什么来，也不多问。

简奚凝让他烧火，他就烧火，坐到灶台下面，抓了一把麦杆，划起火柴点着了火。

张大爷家是一口大铁锅，看起来有些年头了，用的油光发亮的。

简奚凝也没有往里加油，也没有加水，等锅热了，她直接将肥肉倒了进去，然后快速翻炒，很快肥肉便炼出油来。

因为肉比较肥，还炼出不少猪油，简奚凝将猪油拿了一个小碗盛出来，锅里的肥肉已经变成了猪油渣。

她这才将猪油渣捞起来，放在案板上剁碎，跟着瘦肉混在一起。

萝卜切成丝，焯了水之后，再攥干水份，剁成碎末。

一切做好，就等张大爷回来了。

张大爷这一去就是快一个小时，他满头是汗的拎了一捆葱，还有几袋子调料回来。

“丫头，给，大爷我可是把你要的东西都弄回来了，你这要是做的不好吃，我可跟你急。”张大爷呼哧呼哧的说道。