第144章 露一手（1/1）

简奚凝将这一筐梅子收了起来，开始炖鱼汤。

她先在鱼身上左右各斜划了三刀，往鱼头里塞了蒜末和姜丝，再将盐抹在鱼身上，腌了十分钟，再用油将鱼煎的黄黄的，这时已经能闻到鱼的香味了，这个年代的人吃不起什么好东西，有个啥香味儿都能谗出口水来。

简爱军，简爱党，还有李翠兰都围在锅跟前，不断的咽口水。

“小妹，你这做的是什么鱼啊？”简爱党问。

“炖鱼汤呀，四哥。”简奚凝笑眯眯的回道。

简爱党不太会做饭，平日里家里的饭都是简爱华做的，他以为鱼汤就是把鱼放水里煮就成了，居然还要用油煎呀。

“你这做的真香。”李翠兰由衷的夸赞。

简奚凝浅笑了一下，“这才是刚开始，等做好了，又鲜又香呢。”

说完，她又拿了姜丝和蒜末炒香，然后往锅里加提前烧好的开水。

水一下锅发出呲呲啦啦的声音，还带着浓浓的蒜香，其他几个人继续咽口水。

简奚凝就站在锅前，等着水再次沸腾，慢慢的水的颜色变成白色，她切了一些葱花，洒进汤里，这汤就算完成了。

李翠兰惊讶的道：“呀，我的妈呀，小妹，你煮的这鱼汤怎么跟奶似的，还是白色的呢？”

她可从来没有见过这样子的鱼汤呀。

简爱军也瞅了一眼，咽了一口口水说：“这汤煮的跟国营饭店的一样样的，小妹，你啥时侯厨艺这样好了？”

“真的啊？跟国营饭店的一样？”李翠兰是没有在国营饭店吃过饭的，她是个节约的人，不舍得，可是简爱军吃过，还喝过鱼汤。

“当然是真的，据说那国营饭店的大厨是外面请来的，可了不得呢，我瞅着这颜色，就跟国营饭店大厨做的一样。”简爱军说道。

“我觉着也像。”简爱党也点头，顿了一下又说：“就是不知道味道怎么样？”

简奚凝得意的用勺子给他舀了一点送到他嘴边，“你尝尝，四哥。”

简爱党将那勺汤吸溜到嘴里，然后整个人就像是打了鸡血一般，他惊叫道：“好喝，太好喝了，我从来没有喝过这么好喝的鱼汤。”

“我也尝尝。”简爱军一听简爱党的话，也想尝一口。

简奚凝也不吝啬，给简爱军也舀了一勺子，他喝完以后比简爱党还要夸张，惊呼出声，“我的娘啊，这，这比我在国营饭店喝的还要好喝啊，好像没有太多调料味儿，就是鱼自己的味儿，但是这个味儿就是美。”

李翠兰听着简爱军和简爱党的话，不断的吞口水，不过她不好意思也要一勺喝，毕竟这是大家的汤，还没有到吃饭时间，她可不能先吃，这是她自小养成的习惯。

简奚凝见李翠兰不断吞口水，也给她舀了一勺，她还有些不好意思，“这，这还没有到吃饭，我就不喝了，等吃饭再喝吧。”

“三嫂，你尝尝。”简奚凝抿唇浅笑，“尝尝咸淡，我看看还要不要加盐。”

“尝尝咸淡？”李翠兰舔了舔舌头，“那我就给你尝尝。”

于是她一口将汤吞了下去，她只觉得一股淡淡的，暖暖的热流滑过喉咙，嘴里留下来的是鲜浓的味道，后味还带点醇厚。

是咸鲜又醇厚的感觉。

她忍不住又舔了舔舌头，生怕有一滴漏出嘴。