第402章 自制提鲜神器(1/1)
早餐,拂云煮的是清水面,每碗面里除了盐、猪油、酱油、葱花,她还放了一点点早晨研磨的粉末。
看着清汤寡水的,不过,只要是她做的,大家都从来不会提意见,桌上一片嗦面的声音。
“你们感觉味道跟之前的比,怎么样?”拂云嘴上问着大家,眼睛却瞟向凌寒舟。
三小只的意见向来都是“好吃,比爹爹/姨父做的好吃”,没有参考性。
而丰祥夫妇,从家里出来的一个月,就没好好吃过一餐,自然觉着这碗面香得出奇。
凌寒舟斯文地吃了一口,细细咀嚼完,才缓声道:“好像比之前的多了一种特别的鲜味,你放了什么?”
“我的秘制调料,怎么样,你喜不喜欢?”拂云明亮的眼期待地盯着凌寒舟。
“喜……”男人张嘴欲回答,怕她又耳背只听一半,到嘴的喜欢就成了:“还行。”
“就只是还行?”
见拂云一脸失望,云泽开口道:“云姨,很好吃的,比牛肉面还香,姨父没吃过好东西,他说的不能做数。”
“……”
凌寒舟冷眼看过去,云泽下意识缩了缩脖子,嘟囔着:“本来就是嘛……”
拂云不厚道地笑了,“算了算了,你们都靠不住,还是我自己来吧。”
拌匀了面,她先喝了一口汤,的确比之前吃过的要鲜很多,可对比起味精的鲜度,还是差了些。
不过,在这种没有科技狠活的年代,能做成这样也算很不错了。
她昨日留这对夫妻住下,便是想先试试看,用紫菜和虾皮做提鲜的“味精”能不能做成。
若能做成,正好可以跟他们谈谈,再给她送一些来,若做不成,便不提这个事,双方也没什么损失,而她就当做了一件好事。
现下看来,这个鲜度,没有问题。
“丰大哥,紫菜和虾皮,在你们那边,产量如何?”拂云边吃面边问。
“海里长得不少,以前有客商去收,但从去前开始,价格越压越低,我才想来陆上碰碰运气。”
“那你今后不打算再来了?”
丰祥叹气道:“不来了,你昨日也看到了,根本就没人买。”
拂云趁机将自己想订一批紫菜和虾皮的想法同丰祥说,后者瞳孔一震,“夫人,你当真要?”
“暂时只要紫菜和虾皮,海带的话,我得先探探市场,若能卖出去,下回你们送紫菜来,我继续跟你们定。”
福悦小食想要从各种鱼龙混杂的吃食里脱颖而出,除了做好口碑,特色也很重要。
而海产品在平镇的市场还很空白,若能做成,收入不会差。
丰祥当即笑的见牙不见眼,“我家里还有许多紫菜和虾皮,都是今年的,新鲜得很,若你要,我回去就给你送来。”
“肯定要的,到时候,你们就直接送来我家。对了,你们那边可有海蛎子?”
“夫人还知道海蛎子?”丰祥疑惑问。
拂云愣了一下,她好像不应该知道,便随口扯道:“以前我爹出门做生意,给我带过几个海蛎子,到现在我都忘不了那个味道。”
“可海蛎子这种东西,是活物,我怕还未运到这里就臭了。”
“我有办法!”拂云神秘一笑,正要跟丰祥讨论海蛎子的用途,就听到外头响起骂骂咧咧的声音。