第15章 酿酒--下（1/1）
蛤蟆儿人小，力气也小，又摆脱不了陈子御的逗弄，只有捂着自己的小雀雀躲。
“娘啊，娘啊，救命啊，有坏人打窝的‘小雀雀’”
自己背包那些零食要不是被罗玉婷嚯嚯的一干二净，他早就让蛤蟆儿叫自己爸爸了。
“那个龟孙敢欺负老娘的蛤蟆儿，真是找死。”
小路转角处，传来一声狮吼。一三旬余妇人左手挎着竹篮，右手持着枣木捣衣杵，飞奔而来，速度如电，仿若脚踏着‘风火轮’的哪吒，转眼间便到近前。
不等陈子御站起身，背后重重挨了一杵。
“你娘”陈子御扭头就骂。
“哎，七娘，慢动手，陈兄弟也是喜爱孩子之人，做法并无大碍。”
妇人还要继续打，却被高永年一把夺下了枣木棒。
“蛤蟆儿，没弄疼你吧。”
妇人挣不过高永年，便放了手，丢下还在滴水的竹篮，墩身抱住孩子左右打量。
“大姐，对不住了，在下孟浪了些。只是见到小孩子就喜欢而已。”
人家母亲来了，害怕误解，陈子御赶忙解释，对于自己挨的一下，也就算了。
妇人没理会陈子御，只是用手上下检查着孩子身体。
“没系，这个坏蜀黍就是用弹蛤蟆儿的‘小雀雀’。”
见孩子无恙，妇人站起身，把孩子护在身后，警告说；“三爷，我大儿是为山寨死了，难不成就容不下我们孤寡母子吗？我倒要去找大爷问问，若是不容，我即可下山自谋生路。”
“哎，七娘，你别生气，刚已经给你说过了，是陈兄弟逗弄孩子罢了。真是没有别的意思。”
“真的？那请问三爷无故找上我寡妇家是何意思？”
“七娘啊，收收你的性子，今天来，不过是找你想要点酒曲而已。千万莫误会了。”
“真的？”
“自然是真的，把酒曲给我，我这便走。”
妇人神情不定看着高永年，片刻之后，放松下来，朝他墩身行礼。
“三爷见谅，是寡妇家误会三爷了，三爷侠义之举远播，好酒之名更是传遍百里。小妇人年老色衰入不得三爷之眼，三爷来此想必就是为了酒曲吧。”
“哎呦，七娘啊，你可算是信了我了。赶紧去拿吧，我还等着用它酿新酒呢。”
“小妇人孟浪了，这就给三爷去取。”
七娘拉着蛤蟆儿进屋，小娃子回头朝陈子御做鬼脸儿。
陈子御也用手扒拉下眼睑，吐着舌头回应。
高永年看到此情景不由得暗叹，好一个‘赤子之心’。更是对陈子御的人品有了了解，被人家误会了，也不辩解还手。还是有些侠义心肠的。
片刻时间，七娘就拿出一方手帕，包着七八枚酒曲。
“三爷，酒曲制作不易，小妇人仅留两枚，剩余都交三爷了。”
“一点点酒曲而已，还当成宝了？”陈子御见妇人心疼的样子不免揶揄一番。
“你是何人？可知每家酒曲不一，乃是家传秘方，那是容易得的？”
“最见不得你们这些古人，啥破烂东西都藏着不见人。这东西我是急着用，我要是做的话，都按斤称。”
“胡说八道。”
“好啦，七娘，回头给你多送些粮食补偿，我这就先走了。”
不等七娘还嘴，赶紧拉着陈子御走，跟女人打嘴仗。赢了不光彩，输了更丢人。
回到陈子御住的小院儿，老远就看见门口蹲着一个惨兮兮的人，近前一看。
“二娃子，你干啥呢？我去，咋还这么臭。”陈子御捂着鼻子跳出一丈多远。
“老大，不至于吧，昨天晚上我洗了十多遍，皮都蹭破了。天亮才睡，你还嫌弃我。”二娃子泪光闪闪，极度的委屈。
“你咋洗的？”
“还能咋洗用砂子搓呗。”
嘶，大意了，忘记这时候没有沐浴用品了。
“等着”
陈子御吩咐一声就进了屋，出来的时候随手把香皂丢给了他，“用这个再洗洗，洗完了找二狗。”
二娃子接过香皂，颠颠儿的跑了，老大的吩咐不敢不照办，要是不照办，还不知道后头老大咋个阴自己呢。
给完香皂陈子御就有点后悔，自己就剩半块还给了二娃子，也没地方买。就算二娃子还回来，他也不打算要。哎，今后也只好用砂子搓了。
‘要不要搞些洗漱用品呢？’
“来来来，快说下面怎么弄，要人还是要地方，我都等不及了。”情急的高永年扯住陈子御的胳膊，打断了他的沉思。
“三寨主别这么急啊，先要找场地，人手嘛，就我手下那几个货就行，先试试水嘛。”
“有这么一个地方，你来看看合适不合适。”
说着话，高永年带陈子御来到一处方圆五十丈左右的的山地。
“陈兄弟你看此处如何？虽然有些起伏不平，花些人手也能平整出来，百丈外就是一口山泉，这泉水清澈透明，人口甘甜。想必酿出来的酒也是极好的。”
陈子御左右走了一圈，本以为是个死水塘子，结果竟然是活水，方圆六尺，涓涓流水汇入山溪。尝过了泉水，确是不错。仔细思索一番就有了打算。
“三寨主，地就先不用平整了。这处平坦的地方暂时够用，先搭两个草棚，把酒酿出来，如果味道不对可以调整。确定了味道之后在平整土地，扩大规模，你看咋样？”
“哈哈，好，就按陈兄弟说的办。老夫这就就安排人过来伐木搭棚。”
高永年激动之下，左脚一踏地面纵起跳在半空，右脚又一搭左脚面，身形又上升不少。拿手攀住松树干，从这颗树跳到另一棵树，几下跳跃腾挪就不见了身影。
“哇，我了个艹，这就是轻功吗？好牛逼，找机会一定要学一学。”
本来要走十五分钟的路，高永年三分钟就搞定了。
到了寨子，先把自己手下叫上，又去找了二哥，找他借人。反正陈英瑞就放了十个手下下山收集消息，其余人也没事儿就借了他。
凑够了百十号人，拿着斧子、锯子各种工具，哄哄闹闹一大片人。
这可把罗彪吓了一大跳，还以为老二、老三联手要夺权。等问清楚了是搭棚子酿酒就兴趣缺乏了，而罗玉婷却兴致勃勃跟着去看。主要是在山上太无聊，除了练武就没别的事情可做。
不用自己吩咐土匪们在高永年指挥下就干的很好，从高永年那里顺来的‘松年椅’被二狗支在树荫下，陈子御懒懒的躺在上面。右手不远搁着小茶几儿，上面放着切好的几片寒瓜，二狗在旁边打着扇子伺候着。
大热天的，一动也懒得动。虽没有空调，但是有二狗这个‘人形风扇’也就凑合了。
享受是享受了，就是挥之不去的汗臭有点糟心，眼前全是一群光膀子的汉子，干的热火朝天。吃上一口井水镇过的寒瓜，从口凉到心。
“真甜”
“哼哼，陈大老爷可真会享受哩”
罗玉婷带着翠瓶儿站在陈子御面前嘲笑他。
这彪婆娘来了准没好事儿，懒得搭理她。陈子御把手中寒瓜一丢，侧身准备睡觉，眼不见为净。
“哎呀，要死要死，快些放手。”
罗玉婷揪着陈子御的耳朵就把他提溜起来。
顺势往椅子上一趟，拿起寒瓜就吃，翠瓶儿拿手点着陈子御教训：“大小姐的话都敢不理，你好大的狗胆。”
真是人在椅上坐，祸从天上来。
吃亏的陈子御懒得理这小丫头片子，椅子上的彪婆娘自己打不过，难道还躲不起吗？更别提讲道理了，你见过那个土匪讲理的？脑子进水了吧。
人多了效率就是快，不到两个时辰，十丈方圆的地面弄得平平整整，草棚子也搭起来三间。灶也支起来了，酒桶、酒坛等等一应事务准备齐全就等陈子御了。
高永年把不相干的人撵走，剩下罗玉婷、翠瓶儿还有就是陈子御一帮手下了。
“来，先烧水，感到烫手了就撤火啊”嘱咐完烧火的，又让人把之前用石磨粉碎的小麦拿过来，分别倒入放成一溜儿的木桶中。每桶只倒入五分之二。等水热了就逐个倒入木桶中。一声令下，就开始搅拌，一人一根木棒慢慢搅动，让麦芽跟温水充分融合。放置半个时辰糖化，然后把第一次糖化好的汁水舀起。继续烧火，在水要开未开之际再次倒入之前盛麦芽的木桶中，继续搅拌，然后静置糖化。
在糖化完毕之后再次舀走麦汁，将第一次跟第二次得到的麦汁混合一起，上锅烧开，加入之前采摘的啤酒花，煮上半个时辰，等凉了之后加入粉碎的酒曲，再装入洗好的酒坛中密封，等着发酵。
因为第一次操作，需要陈子御全程盯着，这一番操作说的他口干舌燥，累的满身大汗。
“陈兄弟这就好了老夫全程看过了，也不是很复杂嘛。你确定是‘绝世佳酿’？”
“就这样了，这些密封的酒需要发酵，天热发酵肯定快。你就等几天吧。”
高永年听不懂什么是‘发酵’却选择相信陈子御，毕竟他跑不了的。敢骗他？怕是不知道死字咋写。
看着剩下堆着的麦芽残渣，也不能浪费不是，又加些酒曲，等着明天再蒸一次。以前刷抖音记得有这个操作，多少还能整点白的出来。
天热实在没胃口，晚上随便对付了两口就准备去洗澡。带着手下这群小弟正往回走。
刚走到半路，从身后来了俩人，一左一右把陈子御夹在当中，俩人手臂一弯抱住他的腿弯子，就把陈子御架走了。
“‘不怕死’‘病毛虎’你俩干什么，快放我下来。”