第80章 省城三个红烧蛋（1/1）

“你们洗菜，再收拾家里，饭我来做。”陈三文说完把刚买的小煤油炉装好。

有面粉和榴莲，陈三文想做点榴莲饼，这样明天路上也有零食吃。自己吃肯定是用纯榴莲果肉做馅，可是家里还有两个小宝贝，他们不习惯这种水果之王的味道。陈三文决定把面粉和榴莲加上猪油做个馅团，用面粉和糖冲淡榴莲的味道。

四个榴莲的果实去掉果核捣烂，两汤匙猪油，三两面粉，再加上几调羹花生油和白糖，少许盐，放在面盆里不停的搅拌。

捣烂后的榴莲肉，气味弥漫开，闻起来味道不太好，陈三文把厨房窗户打开。

“妈妈你快过来，爸爸在面粉里加那个臭臭的东西。”

陈乔感觉厨房味道很怪，他把脑袋伸过来看了眼搅馅的面盆，一脸嫌弃的看着陈三文，嘴里喊着让刘华翠过来看。

“一会有种你们都别吃，我全包了。”陈三文说道。

“陈乔，不做饭就别插嘴出主意，吃的时候张嘴说好坏。”刘华翠掩着鼻子进了厨房，把陈乔拉走，虽然她没说好坏，动作表情已经说明了一切，陈三文被气的翻了个白眼。

“亏死了，早知道做全果肉的馅，自己好好享受，我为了你们改了配方。”陈三文说道。

“老爸，这些稀奇古怪的菜谱，你都在哪学的？”陈乔用两个手指插在鼻孔里，说话的声音像是在唱戏。

“看书就行了，书上有菜谱。”陈三文说道。

“就你看的那些东西能叫书么？”刘华翠笑着问陈三文。

陈乔在场，陈三文不太好去提老婆看少男之心，一时之间他没了反击刘华翠的手段。

“我用大脑想象，自己发明的餐谱，这下可以了么。”陈三文说道。

“这还差不多，对孩子要诚实。”刘华翠一脸的满足，利用陈乔欺负陈三文，她现在玩的挺顺。

和刘华翠打着嘴仗，陈三文的手上的活没停，经过十来分钟的搅拌，半斤左右的馅团光滑不粘手。

陈三文把馅团放一边，开始准备面皮。

温水和面，加花生油和盐，几分钟的挤压揉，面团光亮不沾手也放在一个盆里待用。

把房东放在厨房的菜刀拿了出来，上面绿毛丛生，看的陈三文不舒服，他把菜刀直接扔进了垃圾桶。

拿出自己的匕首洗过用毛巾擦了擦，先是割了点肥瘦相间的肉下来，用匕首尽量弄碎，这些是准备放在花蛤豆腐里做配菜的。接着开始切豆腐和生姜丝还有芹菜，这些都弄好，所有的配菜都已经结束，剩下的就是开火做菜。

特意找了大点的锅，陈三文清理干净锅，在煤油炉上烧水，把三个带壳的鸡蛋放下去。水开几分钟后，陈三文把带壳的鸡蛋放进冷水泡着，把整块猪肉放进开水里焯水，猪肉泛白，捞出过冷水，开始用匕首切方肉。

倒掉大锅的开水，锅热下白糖，看糖完全化开，把方肉倒进去翻滚，方肉均匀染上糖汁倒出备用。锅热加油后把肉倒进去翻炒，把带壳的鸡蛋剥掉蛋壳，在锅里和肉炖煮，放盐和酱油，汤汁收的差不多了就出锅装盘。

陈乔走过来把红烧肉端上了桌，他在桌边看着做好的红烧肉。

“想吃就吃吧，在外面可不能这样。”刘华翠说道。

“我还是忍忍吧，今天是我们在家第一顿饭。”陈乔说道。

陈三文看了看客厅的母子，脸上笑了笑。

醒过的白面团分成均匀大小的两半，分别擀成两张薄面皮，把馅料面团也擀成同样大小面皮，夹在两张薄皮中间。把三张面皮合成一张，压紧后用匕首分成巴掌大小，锅面不放油，把分好的面饼溜锅，有起泡的面皮陈三文用筷子捅破。

这时候的厨房开始有面饼的独特香味，刘华翠和陈乔闻着味道过来，两个活宝看着陈三文用炒锅溜面饼。

“想吃吗？”陈三文问着刘华翠。

“本来丈夫做饭，老婆就能无条件的吃。”想在陈乔面前挣点面子，刘华翠还在坚持。

“那好，你们自己煮米饭，我把榴莲饼当米饭吃。”陈三文说道。

“爸爸，我帮你溜面饼，这个简单我会做。”陈乔已经投降，他来到陈三文的阵营。

“嗯，是个好孩子，不像某个笨蛋，死要面子活受罪。”陈三文看着刘华翠微笑了。

“那个菜，你教我做，我也学学。”刘华翠指着养在盐水里的花蛤，她说话的声音有点结巴。

“那我们从把锅洗干净开始。”

陈三文找了个小锅交给刘华翠，他准备把花蛤豆腐做成煲，面饼沾花蛤豆腐煲的汤汁更好吃，比单纯喝花蛤豆腐汤更美味。

榴莲饼，红烧肉和花蛤豆腐芹菜煲，就这三样，全家三口搞了快一个小时。

陈三文把装了啤酒的塑料壶摆上桌，他拿了两个蓝边碗，给刘华翠和自己倒了满碗。

“我也来点。”陈乔把自己的小碗伸了过来。

“不行，小孩不能喝酒。”陈三文说道。

“倒一点点，这是我们一起做的饭，象征地来点。”陈乔说道。

“要不这样，我们不喝酒开宴，从吃红烧肉里的鸡蛋开始。”刘华翠说道。

“好主意，这东西正好每人一个。”拍了拍手陈三文说道。

吃完饭，三升散装啤酒喝完，刘华翠说她头晕，进了主卧休息。陈乔和陈三文一起收拾，然后小家伙去了次卧，说是自己吃了太撑想睡一会。

陈三文很久没喝啤酒，他前世就把这东西当水喝，今天更是放开肚子灌，最后实在装不下榴莲饼。

陈乔吃的最多的是红烧肉，一斤半的红烧肉，皮也没见到留下。表现最菜的是刘华翠，现在躺主卧床上，喊着陈三文端水进去喂她。

“你才喝多少，醉成这样，下次你不能喝酒了。”

陈三文看着自己的美娇娘，她的脸色潮红，身体有点发烫。陈三文把额头凑近刘华翠额头，还好没发烧，应该是没喝过啤酒，现在不太适应。

“你在身边，没有酒我也会醉。”怀里的刘华翠说道。

有点心疼，又有点感动，陈三文把刘华翠抱进怀里。

刚吃过饭的两人，可能因为吃了红烧肉，他们嘴巴都甜甜的。