第143章 猪肉蛋黄粽(1/1)
夏母和面,做馅。夏蓉和天天、小鱼儿一起坐在厨房里的餐桌旁,撑着脑袋,看着夏母和面、醒面。这里没有手机,电视,夏蓉可真不习惯这么闲。可以做什么两小还不反对呢?
不能包馅饼,那当然也不能包水饺,那还可以干什么呢?
不如试试包粽子?夏蓉一边思考,一边指挥天天和小鱼儿泡好灵糯米。
夏蓉看着天天、小鱼儿和夏母的动作。天天和小鱼儿可真听话呀,让泡糯米就泡糯米。
夏母修为比夏蓉高,动作极快,做起来有一种行云流水的感觉。夏蓉夸奖道:“娘,你这和面和做馅的动作比我还快。”
夏母笑:“我看你做了那么多次,自己也做了很多次,就熟练了。下次你可以好好休息,看看我的手艺怎样!”
“好呀,下次我可以等吃了。”有娘的感觉真好,夏蓉笑眯眯的说道。
面醒好之后,夏母开始包馅饼,然后烙馅饼。
两面金黄的馅饼发出香味,夏母盛出。夏母看到三双盯着馅饼,写着想吃的眼睛,说道:“你们先吃吧。要不要叫苍远来吃午饭?”
殷勤的天天说道:“崽崽去,崽崽去。”
小鱼儿:“我和你一起去。”
烙好馅饼后,夏母起锅烧水,准备做面条。夏蓉将三人的馅饼放到各自碗中,晾凉,等苍远、天天、小鱼儿来一起吃饭。
等到苍远来吃午饭,馅饼已经晾凉到刚好可以入口。
天天洗洗小手,拿着馅饼咬了一口,“好次,和姨姨做的一样好次~”
小鱼儿点头,“嗯嗯,很好吃!”
夏蓉:“娘做的馅饼是很好吃。”
面条已经下锅了,夏母也尝了一口,“味道还行,下次可以让我做饭了。”以后可以多帮帮女儿的忙,让女儿不那么忙了。
“好。娘,我是喜欢做饭,娘想做就做,不想做饭就不做。”夏蓉赶忙解释,可不敢饭都让夏母做了。
女儿可真孝顺!夏母微笑:“蓉蓉也一样,想做饭就做饭,不想做饭就我来做。”
夏蓉点头,再一次感叹有娘的感觉真好。
天天:“崽崽也要学做饭,以后做给奶奶、爹爹,还有姨姨吃!”
小鱼儿:“我也要学,我也要学。”外面的饭可真难吃呀,以后不学做饭,离家的日子可怎么过哟!
夏蓉:“好呀!以后等你们长大了,我就教你们做饭。你们学会了之后做给我们吃。”
小鱼儿给他们做饭自然也是愿意的,天天就更愿意了。
吃完馅饼之后,牛肉面也熟了,夏母再切了一盘鸡杂,一盘卤肉,就是很丰盛的一餐了。
吃完饭,苍远继续忙着仙霞派的事情。夏蓉准备包粽子。
夏蓉让夏母将肉切成长方形小块,用调料腌制好,夏蓉准备做两个馅的,猪肉蛋黄粽和红枣粽。
夏蓉爱吃猪肉蛋黄粽,天天和小鱼儿爱吃肉,估计也爱吃这种馅的,苍远爱吃甜的,估计爱吃红枣粽。
夏蓉准备猪肉蛋黄粽多做些,就让夏母将一大部分的糯米加糖、盐、酱油拌匀,做猪肉蛋黄粽,一小部分的继续泡着做红枣粽。
夏蓉让夏母去菜市场买做包装食品的叶子当做粽叶。这种叶子带有清香,选择细长的当做粽叶想必味道极好。
夏蓉还让夏母买了很多咸鸭蛋,红枣。
材料买回来之后,夏蓉让夏母将粽叶清洗干净后,将粽叶和绑粽子的绳提前煮一下,再将鸭蛋煮熟,然后分出蛋黄。
剥鸭蛋,分出蛋黄,这个天天和小鱼儿可以帮忙。
他们吃鸡蛋可是自己剥壳的呢!
夏蓉睁着大眼睛,请求的看着天天和小鱼儿:“姨姨好多了,也可以剥壳!天天和小鱼儿这么小都可以做的事情,姨姨这么大了,一定也可以做的。天天和小鱼儿最乖了,一定会让姨姨帮忙的对吧?”
他们都可以做的事,姨姨做好像没问题?好像有哪里不对?
天天和小鱼儿没经受住夏蓉的忽悠,点头答应。
夏蓉偷笑着拿了一颗鸭蛋,磕开,剥壳,分出蛋黄。