第133章 酸菜(1/1)
既然吃的时候不会很咸,凤寒月等人还是很期待梅干菜的味道的,帮忙撒盐巴揉青菜。
揉匀之后,将青菜装进无油无水大肚子小口的坛子里,一个坛子装满之后在入口放两根筷子防止青菜洒出,将坛子倒置放到盖子上,盖子里加水密封发酵。
凤寒月:“就是这个发酵要四十天是吧?”
夏蓉点头,“是的,等发酵四十天左右,再三蒸三晒,就可以吃了!”
凤寒月再次感叹:就一个梅干菜,吃到嘴里可真不容易呀!
梅干菜做好之后,接着来做酸菜。夏蓉等人将大白菜用清水洗净后,再晾干水份。
第二天等晾干水份之后,再一棵棵、一层层地在无油无水的大缸里摆放整齐,一层白菜一层盐,菜顶压一个大石头后,加入凉白开浸腌起来,密封存放。
在寒冷的环境中让菜慢慢发酵,三十天以后便大功告成。
转眼间就到了凤寒月离开的日子,夏蓉交给凤寒月一个储物袋,储物袋里面都是她做的食物,有的可以直接吃,比如:豆浆油条,有的稍微加工一下就可以吃,比如生的水饺。
凤寒月接过储物袋,就和夏蓉、天天等人告别。
临别时,凤寒月不舍的抱着天天:“天天,姨姨会很想你的。”
天天小脸蛋挨挨凤寒月的,“崽崽也想姨姨。”
“你和小鱼儿去姨姨家玩吧!”凤寒月再次发出邀请,“你们喜欢什么玩具,姨姨都给你买。姨姨那里法器和各种宝贝可比青石镇多,你们看上的姨姨都给你们买,姨姨宝库里多了很多闪闪发光的宝贝呢,你们不想去看看吗?”
闪闪发光的宝贝,天天想去看看的,天天看向苍远和夏蓉。这是想和苍远、夏蓉一起去姨姨家了。
凤寒月在心里暗笑,天天可真是深得她心呀!她开口和苍远抢人一定抢不过,别以为她看不出来苍远对夏蓉的特殊。但苍远的宝贝儿子和苍远抢人谁胜谁负就难说了。
这个世上能让苍远吃瘪的还得看他宝贝儿子天天。
苍远:别以为他看不出来,凤寒月暗喜的样子!
苍远已经很习惯凤寒月和他抢人,给他添堵了。
他搬到青石镇的原因是家里的爷爷奶奶、伯伯、姨姨都太宠天天,天天拆房子家里一堆人都会拍手叫好,只会说拆得好。天天被宠得脾气越来越大,都变成家中一霸了。
现在天天每天跟着夏蓉,在夏蓉面前装乖,脾气可是好多了。任谁见到天天都会说一声乖仔。
天天现在想去凤寒月家住,时间也不会很久。而且凤寒月是真的很喜欢天天,有人自愿帮他带孩子,苍远自然不会阻止。但夏蓉现在这一点修为可不适合去人多嘴杂的凤家。
而且以凤寒月对夏蓉厨艺的眼馋程度,夏蓉去了还能轻易脱身吗?他虽然不怕凤寒月,但麻烦能少点就少点。
“你和小鱼儿想去姨姨家住可以,但你也听说了百香坊明天开分店,分店开业可离不开夏蓉,夏蓉和爹爹得去新店。”所以要凤寒月还是夏蓉,自己选一个吧!
天天思考的时间一秒钟都没有,果断抛弃凤寒月,“姨姨,崽崽下次再去你家!”