第254章 主厨的威严（1/1）

冯斌和左婷芳回到后厨里。

看到四个学徒都在很努力的干活。

冯斌拉住又想要去抢活的左婷芳。

然后他对众人说：“德兴酒家的后厨，我希望是一个团队，大家可以成为一个整体，这些天婷芳来了之后，可能我的一些事情安排的不够细致，那么我今天再安排的细致一些。”

冯斌干脆直接把每个人的活都给详细安排了一下。

这样一来，让左婷芳和四个学徒都有专门负责的一些事情。

并且给几个人都分别安排跟在后厨里一个上灶厨师身边。

“杨磊你跟着我，曹晓刚跟着陈厨师，高诚你跟着邱厨师，然后罗亮和左婷芳你们两个，主要是跟着夏厨师，以后他们需要的东西，你们都要负责给做好，记住你们的职责，要听从你们跟随厨师的一些安排。”

听完冯斌的分配，一开始大家自然是不敢提出异议。

但是左婷芳还是忍不住说：“主厨，为什么要让我跟夏厨师？我觉得我可以跟着你的，我能跟得上你的速度。”

冯斌说：“让你和罗亮跟夏厨师，是因为你们两个都有上灶的经验，而夏厨师他也比较的细心，所以你们可以相互配合，让杨磊跟着我，是因为杨磊他的基础比较差，让他跟在我的身边，我也可以更好的指导他。”

左婷芳提出了异议后，罗亮、曹晓刚和高诚也提出了一些异议。

罗亮说：“主厨，我觉得你这样有些偏心了。”

曹晓刚问：“主厨，那我们以后还有机会跟着你吗？”

高诚跟着说：“是啊主厨，我们也想跟着你。”

冯斌见大家都有意见了。

他直接说：“不要有什么意见，我说过很多次，在后厨里，我怎么安排你们就给我怎么干，要是觉得不想干，那就立刻走人。”

听到冯斌这么说，自然所有人不敢再有任何异议了。

冯斌看向左婷芳说：“我记得你来之前，我也跟你说过了，我不希望在德兴酒家后厨里，有人不听从我的安排，这次我可以不计较，但是我不希望再有下次。”

左婷芳也看出冯斌确实是生气了。

她此时才明白，冯斌毕竟是主厨，他在德兴酒家后厨里是绝对的主导者，任何人不能够随便去质疑他的安排。

左婷芳也意识到，自己不应该去质疑安排。

她只能是向冯斌说：“对不起主厨，我以后不会了。”

冯斌说：“按照我的安排，以后你们就先跟着我让你们跟着的厨师，能不能获得上灶的机会，要看你们的表现，还有你们跟随的厨师是不是给你们上灶的机会。”

接着冯斌也对夏国栋、陈家杰和邱斌三个人说：“你们三个要在做菜的同时，对跟着你们的学徒进行指导，我不希望看到你们故意不去指导，还有我更加不需要看到，你们有意不让学徒获得上灶的机会。

我说过了，我希望德兴酒家的后厨是一个整体的团队，而不是一个一个给我拉帮结派搞小山头，更不希望你们利用上灶的机会，背地里搞什么小动作。”

冯斌的话可以说是说的很直接，这可能也是大家第一次，见到冯斌在后厨这样直接安排工作。

不过大家对冯斌不敢有任何的反对意见。

因为冯斌的厨艺是大家有目共睹，虽然现在德兴酒家每天客人很多，可能确实是需要其他人帮着冯斌一起忙碌。

但如果真的让冯斌不满意的话，他完全是可以把其他人都给赶走。

因为即便是没有其他人帮忙，冯斌依然是能够支撑起德兴酒家。

所以大家明白，想要在德兴酒家里干下去，必须要听从冯斌的安排。

冯斌安排好后厨后，接下来德兴酒家后厨变得和谐很多。

每个人都开始各司其职，后厨也不会变得有些杂乱无章。

包括左婷芳在内的学徒们，也都是能够获得指导，并且逐渐和跟随厨师形成一种默契。

这样一来，提升了德兴酒家的出菜效率。

并且，冯斌也可以有更多的时间，去研究一些新菜，同时指点后厨里的每个人。

名义上杨磊是跟冯斌的，但冯斌并不会只指点杨磊一个人。

他也会对其他人进行指导，甚至有时候冯斌会安排学徒获得上灶机会。

在如此和谐的气氛下，不知不觉时间接近了1994年的年末。

虽然如今国内很多地方可能还没有圣诞节概念，但是沪海作为一座国际化大都市，还是提前有了一些圣诞节的气氛。

甚至德兴酒家也是为平安夜和圣诞节做了一些小布置。

当然，德兴酒家更多的布置，还是放在元旦上。

而且元旦德兴酒家的位置，也早已经都被预订了。

无论是二楼的包间，还是一楼的大堂，全部都被人预订掉。

后面没有订上的一些人，甚至是感到有些惋惜。

还有人询问冯斌和郑景逸，春节的时候可不可以也在德兴酒家预订年夜饭？

这个自然是被冯斌和郑景逸给拒绝掉。

因为一年到头了，不说冯斌需要回家过年，就是德兴酒家里的其他人，也都是需要回家过年的。

而且冯斌其实并不想接年夜饭。

他不想让服务生大过年不能团圆，留在德兴酒家去给别人的团圆提供服务。

所以冯斌和郑景逸很明确拒绝来德兴酒家订年夜饭。

并且冯斌还告诉一些老客人，德兴酒家要一直休息到元宵节过后才会重新营业。

这种安排，让郑景逸也感到有些惊讶。

“小五我们要休息那么长时间吗？”

冯斌说：“师父，我们一年忙到头，过年总要多陪陪家人啊？而且我觉得，我们不能只是想着赚钱，过年期间真的需要好好休息的，所以我的想法是，过年我们休息到元宵节过后，我年后可以提前来沪海，到时候陪您和悠悠一起过年。”

郑景逸听到这话倒是觉得可以。

“行，那我们就休息到元宵节。”

冯斌笑着说：“所以，我们年前肯定要好好准备一下，然后我们在小年之前就彻底休息，定好这个时间。”

郑景逸也全都答应了冯斌的安排。