第16章 香椿芽炒鸡蛋（1/1）
沈薇薇也不在乎，应付了碍眼的人，见大队长他们也要说完话了，也不想多待，和石头他们打了声招呼就回家。
回到家顺手洗了把脸。
对着水缸照了照，别说，她长得真不赖！
这张脸她都看习惯了，还好穿到原主身上，就是为了这张脸，没有独卫独浴和厕纸都不是那么难以忍受了。
路过厨房，脚步一顿，认命一般叹了口气，转身进了厨房。
“奶，我来吧，您抱着珍珍去歇会儿。”
沈奶奶不知道什么时候就从大队那边回来了，正带着珍珍在厨房准备午饭，这个时候差不多11点左右，大家还没下工时间刚好。
沈薇薇在窗子口就瞧见沈老太一边做饭一边盯着小孩还要烧火，忙的不行。
“薇薇？你回来就赶紧歇着去，这用不着你。”沈老太可舍不得自家孙女来厨房干活，没得把俏白的小脸熏黄了。
“出去玩累着了吧？奶给你煮个鸡蛋吃！别人都不给。”
说着从柜子里拿了个鸡蛋，冲了冲水就要扔进煮红薯和小米的锅里。
“等等，奶我还不饿。”
沈薇薇止住沈老太的动作，鸡蛋和粥放一起煮也太奇怪了。
“奶，您别操心了，快去歇着吧。”半搂着沈老太就往门外去。
“哎哟，行了。别推了。”沈老太笑着拍了一下沈薇薇，“你都没下过几次厨房的人，上次还差点把房子烧了，我走了谁给你烧火？”
她讪笑，转身看到灶台上洗好的香椿芽眼睛一亮。
“奶，今天做个香椿芽炒鸡蛋吧？”沈薇薇拿出刚刚沈老太的准备扔进饭锅里煮的鸡蛋，记忆里沈薇薇吃过的香椿芽炒鸡蛋十分鲜嫩。
“大哥他们这几天都太辛苦了，这鸡蛋也留着算个荤腥。”
“这几天也确实辛苦，你多拿几个。”沈老太拨弄着灶膛里的柴火，时不时添一根，抬头见孙女一下子拿了五个鸡蛋，顿时肉疼的捂住胸口。
见她又手往柜子里伸，生怕她又拿五个出来，连忙起身招手，“够了够了，五个就够了，再多该吃不掉了。”
沈薇薇侧脸憋着笑，颤抖地从柜子里拿出装猪油的瓷碗。
沈老太松了口气，抱着沈珍珍坐下继续烧火。
看着孙女虽然生疏但完整的把蛋打进了碗里，满意的点了点头，不愧是她最聪明的孙女，几年前教过的还记得。
沈薇薇捞出放在淡盐水中浸泡的香椿芽，放进烧开的水中，等水再次烧开捞出过了一遍凉水。
她的厨艺还算不错，都是以前留学时练出来的。
香椿焯水是为了去除亚硝酸盐，接着将它切成小段，倒入搅拌好的鸡蛋液继续搅拌。
等锅干了，挖了一小勺猪油，等油温差不多，倒入香椿鸡蛋液。
“磁拉”一声，香味瞬间蹦出来。
“奶，火小一点。”
“晓得了。”
香椿芽炒鸡蛋不需要放其他调料，只要加一点盐，味道就会格外鲜嫩。
待小火煎得蛋饼外面酥香后，搅碎翻炒，这样炒出来的口感会外酥里软，香椿鲜嫩。
盛出来后，沈薇薇又十分简单的就着锅里的油炒了几个青菜，拌了个红薯叶。
端出放在锅上蒸好的茄子，两面划开放上满满的蒜蓉和小葱，再倒一点上家里酿的大豆酱。
也就是沈家还算富裕，沈奶奶和沈母对吃食方面也讲究，不然一般家庭里的自留地是不会种这些调料的。
本来是想要做个蒜蓉茄子，但是没有生抽、蒸鱼鼓汁，也没有多余的油，只好多放些葱蒜和沈奶奶酿的大豆酱。
可别小看这个大豆酱，虽然比不上供销社里卖的的酱油，但是也算得上是难得的调料了。
而且还是自家酿的，干净卫生还不要钱不要票。
连村里人也都会来找沈老太换大豆酱，毕竟供销社里一毛六分一斤的酱油可不是谁都舍得买的。
沈薇薇全部弄完，粥也差不多煮好，沈家众人也闻着味道陆陆续续回到家。
沈奶奶眯着眼看了眼天，嘀咕道：“那两个皮猴子咋还没回来？”
话音刚落，被念叨的两皮猴子从院门就冲进来。
“奶，好香啊！”
“我闻到炒鸡蛋的味道了。”
“你俩也是狗鼻子。”
沈母没好气的看着两个趴在桌上流口水的两人。
“别馋了，等会就能吃了。”
石头和铁柱吸溜一下应道：“好。”
二嫂孙红梅帮沈姑姑替班中午不回来吃。
还是等沈老爷子动筷才开始吃，今天桌上有炒鸡蛋，各个都开心得很。
于是桌上唯一的一盘荤菜，一人一筷子的没几下就空了，几个小孩筷子嗦了又嗦。
吃完饭就各自去休息为下午的忙碌养精蓄锐，大哥当年当了几年兵回来进了民兵队，但也要下地，就是每个月多几块钱。
因为沈大哥在部队里学会了开车，现在沈父正忙着找关系给沈大哥谋个城里的差事，又要算队里的账，地里忙的时候也要下地，事情多得很，所以也没歇多久就出门了，沈二哥也跟着一起去学做账。
一家人各有的忙碌，平凡又普通的一天过去了，沈薇薇开始期待明天田芳彩会带给她多少惊喜。
...
第二天一早，还不等她去找田芳彩就发生了一件令人震惊的大事。
城里出事儿了！
连他们这离城里近点的地方半夜都听到了声音。
今天一早大家都没去上工，除了沈大哥全部人围坐在一起吃完早饭一边干点手上的活一边等沈父回来。
沈薇薇今早起来才听说这件事，并且天还没亮，沈父就被大队喊去开会了。
这段时间城里比较乱，二嫂也没回家住而是住在沈姑姑家，所以不在家。
一反常态不用去上工，几个小的也被拘着不让出去，沈薇薇嗅到了一丝风雨欲来的宁静。
沈老爷子是个坐不住的，在一旁和沈二哥一起给沈薇薇打嫁妆。
一般人家疼女儿的都会准备好的陪嫁，其中包括双人床、饭桌、四把椅子、两个箱子、一个平厨、一个大衣柜、一个小衣柜、一个小茶几，这些一共就是四十八条腿。