第58章 与陈老见面（1/1）
徐虎又和他们接着聊了几句，时间也差不多了，便起身回到了后厨里。
今天和公家领导吃饭，准备的菜也是十分重要的。
徐虎还特意跟朱一朗打听过，这次来吃饭的公家领导是在井冈山长大的，口味和京城里的有些出入。
徐虎对于井冈山，只是听闻过他的历史故事。
但是那个地方具体有哪些著名的美食，他还真不知道。
“井冈山著名美食。”
听见徐虎的话，系统立刻显示出了井冈山所有著名的美食菜谱，每一道都写清楚了具体的制作过程。
而徐虎则选了几道，能让人吃了就能回味起自己家乡的情感，比较具有井冈山特色的地道菜品。
徐虎准备做一桌子大菜，既包含了井冈山的特色美食，也包含了他们菜馆里最受欢迎的几道拿手好菜。
徐虎先是将准备好的鸭肉和猪肉切块，用调味料来腌制。
随后又开始打理起了今天要用的竹笋，细心的将每一根竹笋都看了一遍，防止这竹笋里出现一两根质量不好的。
随后徐虎又看向了后厨里的宋大哥：
“宋大哥，今天准备给客人的晚饭还得麻烦你帮帮我了。”
宋大哥笑了笑，拍了拍他的肩膀：
“有啥麻烦的，有麻烦什么要我做的尽管跟我说！”
“好嘞！”
宋大哥也知道朱家今天要宴请一个贵客。
今天晚上给贵客准备的菜品就尤为重要。
徐虎一个人在厨房里忙活着肯定来不及，他怎么说也得出出力才行。
“今天就得让宋大哥展示自己的厨艺，把自己拿手的那几道好菜都炒出来，也让贵客尝尝咱们菜馆的手艺！”
宋大哥很干脆的就答应了下来，毕竟他做厨这么多年，最拿得出手的就是那几道硬菜了。
现在徐虎让他将自己的拿手好菜炒出来，当然是小菜一碟！
徐虎跟宋大哥交代完以后，又接着去忙活起了自己的事情。
将准备好的鸡肉放进土灶的砂锅里，再加上竹荪和其他几个食材。
接水浸过鸡肉，便开始小火炖了起来。
一段时间后，准备的配菜都已经切好装盘了，只需要入锅翻炒即可。
徐虎先是将腌制好的鸭肉拿了出来，在将备好的干辣椒和葱姜蒜拿到了旁边。
随后将腌制好的鸭肉放进滚烫的热油里炸几分钟，再捞出沥油。
起锅热油，加入大蒜瓣和干辣椒，再加入一小勺秘制的豆瓣酱。
将炸好的鸭肉倒进锅里爆炒，再加上些许调味。
过了一段时间后，香气四溢的莲花血鸭就出锅了。
宋大哥还在准备着自己的配菜，闻见徐虎那边传来的鸭肉香味，赶忙走到了徐虎的旁边。
“徐虎小兄弟，你这鸭肉炒的太有水准了！”
“这盘菜的色泽香味都是一级棒，大厨估计也只能炒出这种水平了！”
徐虎笑了笑，开口说道：
“这都是以前在农村的时候在家里面炒菜，觉得鸭肉这样炒好吃就这么做了。”
宋大哥又接着夸赞了几句，转头回去忙自己灶台的事情了。
过了一段时间后，所有的菜都已经炒好装盘。
“徐虎小兄弟，我这边的菜都已经炒好了。”
徐虎对着宋大哥点点头，对着旁边的伙计阿丁说道：
“走，咱们上菜去！”
……
而此时在菜馆的包间里，朱一朗正在笑着和公家的领导说话。
“陈老，想不到这次开办工厂的事情，您居然会亲自过来，真是让我们感到荣幸。”
陈老听见他的话也是笑了笑。
这次上头说要实行公私合营的计划，他对此也是十分看好的，毕竟公家要发展也离不开经济的支持。
能和做生意的商人一起合作，将这生意做大。
公家也能在各个领域都享有话语权，也能切身的参与这方面的建设中。
“这次的公私合营计划，上头是很看重的，所以我就自己来了。”
“我听说你们要创办这个制糖厂，和公家的打算也是很符合的，上头也想和一些工厂进行试点来看看情况，我看你们的工厂就正合适。”
“咱们也能提前响应一下上头的号召，真正要彻底实行公私合营，在今年是完不成的，再等的话只能等到明年了。”
“所以现在咱们就看看你们的制糖工厂是怎么个创办法，公家也好提供支持嘛。”
陈老确实很想赶紧将这公私合营的事情给办下来。
毕竟沪申那边已经传来了消息，他们已经有名望很大的商人和他们进行了这次的计划，公司合营也开始实施了。
但是他现在所在的四九城，这么久了也还没有什么动静。
找了些商人谈了这次的计划，可是他们毕竟没有真正的体会过什么叫做公私合营。
所以对于这一次的合作都有抵触的心理，觉得和公家合作是一件很有风险的事情，所以这么些天也没找到合适的合作人选。
就在陈老犯愁的时候，突然听说朱家这边要开办一个制糖工厂，主动的想和公家进行合作。
这恰恰好就合了他的心意，赶忙带人到这里来谈谈具体的细节。
如果这工厂的创办是没什么问题的，那么他们就会是四九城里第一个和公家合作的人。
而在这个时候，包间门口也响起了一道洪亮的声音：
“开始上菜咯！”
徐虎一边说着，一边端着手里的菜走进了包间里。
伙计阿丁也和他一起走了进来，将炒好的菜品一一摆在了餐桌上。
而朱一朗看见徐虎走进来，也是赶忙对陈老说道：
“陈老，这次咱们开办制糖工厂的技术人员，就是您面前这位年轻人了。”
陈老随着朱一朗的目光看向了徐虎，倒是有一瞬间的吃惊。
他们菜馆的厨子还会制糖呢？
不过陈老也只是吃惊了片刻，随后便若有所思的点了点头。
制糖是有土法子的，只要是在农村长大的人，对于这个制糖的手艺也还是有一星半点的了解。
所以这个年轻人会制糖的技术也是情理之中的事情。
毕竟对于这些食品上的东西，有谁能比农民更了解呢？