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第11章 强大体力,震惊众人(1/1)

“徐虎,采购的时候可得多留个心眼,一不注意就容易在小细节上被坑的。”

“没有去过的菜贩,要注意食材的新鲜不说,还得会看秤。”

“就算是我们长期订购的菜贩你也得多注意一下,这种长期合作就很容易疏忽。”

“一旦疏忽他们就会耍小心思,时不时就给你缺斤少两。”

“以后你看重量的时候,一定要紧紧盯着秤砣底下,能看得出来有没有给你耍假秤。”

朱传武说的话,字字句句都被徐虎放在了心里,毕竟这些也是常年积累下来的经验。

一个饭馆要想好好的发展起来,不仅是要稳住食客做好生意。

控制成本也是重中之重,这样菜馆才能长久发展。

这其中的门道很多,也是需要用心学习的。

几人在菜场里走着,朱传武在一旁又对着徐虎继续说着话:

“咱们家是做鲁菜起家的,作为鲁省人,这做菜跟做人一样,老实厚道。”

要让食客吃得满意,吃得放心,吃得舒心!

“咱家切出来的菜可以细,可以小,可以切成各种形状,但有一点必须得牢牢记住,那就是份量不可少,图的就是这个实在!”

“好菜不在少,在精,这也是咱们菜馆能留住食客的原因之一。”

“所以徐虎,你切菜的时候就按照该有的分量来放,万万不可以抱着节省的心态。”

徐虎若有所思地听着他的话点点头,心里不禁对朱传武这个人又多了几分敬佩。

朱传武不愧是有能力的人,能让朱家站稳脚跟,为朱凯山节省了不少精力。

现在徐虎和朱传武面对面的接触,才切切实实的体会到这个人物的厉害。

对于菜馆的所有细节他都会牢牢的记在心里。

甚至对菜馆的管理上颇有一套方法。

就像他这样的人为菜馆做事,又何愁朱家菜馆打不响名气呢?

朱传武带着两人开始买起了东西,没走几步就要和菜场的人打着招呼:

“朱大娘早上好啊,我来买点鸡蛋,这是我们家新来的帮厨,徐虎,以后他会经常过来买菜馆的东西的。”

就这样朱传武跟菜场的人们介绍徐虎,而徐虎也笑呵呵的跟大家打着招呼。

三人在菜场上也采购好了今日所需要的食材。

这次主要买的还是些干货和面粉,还买了些肉类和鸡蛋。

早晨空荡荡推出去的推车,此刻摆满了一样又一样的食物。

徐虎看见阿丁这一路推着车,汗水已浸湿了他的粗布短衫。

见状,徐虎一个箭步向前,说道:

“阿丁哥,这推车交给我吧,你推那么久也该休息休息了。”

谁知阿丁并没有让他接手的打算,笑呵呵的拒绝道:

“你这细胳膊细腿的,还是让我自己推吧,别到时候把身体整受伤了。”

一旁的朱传武也是赞同的说道:

“是啊,徐虎,就让阿丁来推吧,你这前天还晕倒在店外呢,身体都还没恢复好,等以后你身体养好了再推也不迟。”

“回菜馆的距离也不算远,中途多休息几次就行。”

谁知徐虎并没有听朱传武和阿丁的话,而是自顾自的走到了推车前,伸手就抓起了把手。

屏住呼吸,憋了一口气。

只听徐虎的胳膊瞬间发力,便将这车推了起来。

转头看着另外两个人说道:

“我推得动的,走吧。”

朱传武和阿丁两人互相对视了一眼,都从彼此脸上看见了震惊的表情。

这徐虎看起来瘦兮兮的,居然会有这么大的力气?

就连阿丁这样的壮汉,将这推车一下子推动也要吃好大的力气,徐虎看上去居然没费什么力气。

不过既然他推得动,那就让他推吧。

三人就这样一路往菜馆的方向走去,走了一段路的时候,阿丁的目光打量着徐虎。

这都推了好长一段时间了,徐虎这脸不红心不跳的,脸上甚至都看不到汗水,丝毫没有累着的感觉。

阿丁心里暗暗赞许,这年轻人看不出来啊,力气居然比他还要大!

而朱传武也是看着徐虎这一路走来,都没有气喘吁吁的模样,很是诧异的问道:

“徐虎,你这力气怎么会那么大,阿丁可是咱们菜馆里力气最大的伙计了。”

“他推这个都要累上好一阵子,我看你推起来还挺轻松的。”

徐虎心里默默说道:

“那是当然,小爷昨天蹲马步的时候,体力可是加了不少呢,这会儿他的体力可是堪比国家运动员了。”

不过他面上还是笑嘻嘻的说道:

“我这力气是天生的,别看我长得瘦,多少种东西我都扛得动!”

朱传武听到他的话很满意的点了点头,心里是无比的欢喜。

他爹这眼光还真是犀利,为他们家菜馆留下了一个人才。

这徐虎每一次都会让他感觉到惊喜。

于是便放心的将这推车交给徐虎,一路推回到了菜馆里,走到了后厨,徐虎也松开了推车的把手。

朱凯山也注意到了他们回来的动静,走到了后厨里面看着朱传武:

“传武,这推车是徐虎推回来的?力气有这么大吗?”

朱传武笑了笑回答道:

“是啊,一开始我们也不信他有这么大的力气。”

“结果比阿丁的力气还大。””

两人的目光同时落在了徐虎的身上,只见徐虎此时正在将推车上的食物搬下来。

将两袋面粉扛在了肩上,朝着后厨的位置走过去。

朱凯山的眼睛都瞪大了,刚刚徐虎是一个人扛了两袋面粉吗?

难道现在面粉的分量变少了?

随后他又看到了旁边的阿丁也开始搬运起了面粉。

看见阿丁费力的将一袋面粉扛在肩上,朱凯山也否认了刚刚的想法。

这面粉的重量没有变轻,的的确确还是一百斤的重量。

朱凯山又重新将目光移到了徐虎的身上,不断的感叹道:

我朱凯山好人有好报,这么个人才让我遇到,老天爷这是在帮助我。

朱传武也在一旁附和道,

“您当时选择救他,真是明智之举。”

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