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第41章 计划店铺扩张(1/1)

过了半小时,杏儿和苏相聊着天看到员工已经来上班了,一一打了招呼后,拿起手机看了一下,抬头“已经三点了,你该去上班了”对面说着话的苏相顿住了,拿起手机看了一下,扭头看了一眼窗边的两人,站起来“杏儿,晚上我们一起吃饭吧”

杏儿想了想“好”

苏相开心的看着杏儿“下午我来接你下班,你在店里等着我”

“好,你快去上班吧”杏儿站在对面对着苏相说到。

苏相点点头转身朝着祁易走去,站到旁边小声说“我先去了,下午开会你要是有时间就来一趟吧”

祁易点点头,小声扭头说到“行,我一会就回公司”说完继续伸手拍着易雨的后背轻哄着。

苏相转身走向杏儿“杏儿,你要是感到累就休息,我先回公司了,拜拜”说完看到杏儿点头才转身走向店门外,杏儿站在原地看着苏相的背影,苏相走到店铺外扭身朝着杏儿笑着招手,杏儿立马朝他招手并示意他快去上班,苏相笑着回身往公司走去。

送走苏相杏儿找到坐在收银台里面的刘忻,趴在收银台上“忻忻,咱们下午三点半开门吧,我看三点都没多少人”,看着刘忻没有反应,杏儿直起身走到刘忻身旁坐了下来,扭身看着刘忻“忻忻,你怎么了?”

看着依旧没有反应,杏儿伸手推了推,回过神来的刘忻扭头看向杏儿“啊?怎么了?”

“忻忻,你刚刚怎么了?在想什么事情那么入迷?”杏儿疑惑的看着刘忻问道。

刘忻摇摇头“没什么,你刚才说什么了?”

杏儿见刘忻没有要说的意思便不再纠结“就是说咱们店下午三点半会不会好点,因为我看三点都没人”

刘忻拿起手机看了看时间然后往外面看去“确实,上午还挺辛苦的,多半个小时也好,等下问问雨雨”

“行,对了,你和我大哥进展如何?”杏儿突然开始八卦。

听到问句,刘忻有些结巴了“没,没事啊,进展还可以,没事啊”

杏儿看着眼前激动的刘忻瞬间明白,笑着看着“是吗?我怎么觉得你有事瞒着我们啊,要是真有进展还可以,要是没有你真的要说的,我看大哥对你还不错,虽说是雨雨喝醉酒哭着让牵手的,可我不信大哥会受雨雨的威胁”

刘忻对着认真分析的杏儿笑了笑“放心吧,有进展一定告诉你俩,我去趟卫生间”说着站起身来走向卫生间。

杏儿看着刘忻略显着急的背影,突然笑了起来“这肯定有事,绝对有事啊”

这边窗边,祁易伸手推了推睡得香香的易雨

凑到耳边声音温柔地“小宝,小宝,该醒了”

易雨伸手扒拉着耳边,嘴中传出小小的声音“干嘛,让我再睡会”然后继续沉沉睡去,祁易看着易雨的反应笑着继续任由她靠在怀里睡觉。

刘忻从厕所出来路过两人,停了下来“该叫她起来了,等会要来客人了,你慢慢的叫醒她”

“行,我一会叫她”祁易答应着,手上却依旧在轻拍着易雨,刘忻看着两人“你这样她只会睡得更舒服,你要慢慢的叫醒她,她要是实在不愿意醒,就把她抱到车上让她躺会”

祁易点点头“好,我试着叫醒她”

刘忻抬脚走回收银台坐下后,杏儿再次凑近“雨雨还没醒吗?”

刘忻点点头“可能是太累了吧,,我告诉祁易先试着叫叫,不行的话就抱去车上休息,左右现在没有人,让她多休息会”

“我努力,这样就可以分担了”杏儿突然说道。

“不着急,雨雨不是说你已经都学会了吗?”

“是学会但做的不好,我要多练习”

“不要着急,慢慢的练就会好的”刘忻安慰着杏儿。

窗边,祁易再次凑近耳边轻轻地叫着易雨,这次易雨缓慢睁开双眼,看着凑的很近的祁易,呆滞了片刻,“阿祁,几点了?”

“小宝,快到三点半了,你是不是很困啊?”祁易盯着易雨问道。

听到时间的易雨快速坐起“不困了,该上班了”然后迅速看向祁易“我是不是耽误你上班了,你快去吧”

祁易摇摇头“没有耽误,上午把事情都处理完了,放心吧”

“那还好,但你要去上班了”说着站起身来看着祁易,祁易动了动胳膊,易雨伸手按着肩膀“我都忘了,我给你揉揉啊”祁易享受着易雨的按摩,没几分钟祁易就握住手“别摁了,累,我已经好了”

站起身来伸手抱住易雨“小宝,我要去上班了,给个鼓励呗”

“那你要什么鼓励?”易雨问道。

“那当然是”说着易雨嘴巴轻啄一口,笑着看着易雨,易雨伸手打了他一下“这是店里”

易雨抬头看到笑着的祁易,伸手推开,拿起身后的外套拍在祁易的怀里“快去上班”

“小宝,拜拜喽”祁易笑着离开,易雨跟着送到店外,祁易笑着回身送了个飞吻,易雨面上嫌弃着却伸手抓住放到了怀里,祁易笑着挥手,然后消失在拐角处,易雨转身回到店里,刘忻站在收银台里面“雨雨,你来,有点事商量一下”

易雨走到收银台面对着刘忻“怎么了?”

“我觉得咱们还是下午三点半开始会好点,三点没什么人,还浪费时间,每天很累,多休息一下,下午延长到六点半,这样时间也没变,你看行吗?”

“我觉得可以,杏儿呢?”易雨思考了一下答应后问到。

“这就是杏儿提出的,我想着问问你,行的话就告诉她们”

“那行,我去告诉吧”易雨说着走向几人休息的地方,坐下来“我要跟你们宣布个事情,咱们中午改成三点半到六点半,上午依旧是九点半到一点,你们觉得可以吗?”

“我觉得可以”静静回答道,负责饮料的两人也表示可以,易雨看向小周和莱莱,两人纷纷点头,得到回应的易雨笑着站起身来“既然都可以那就明天执行”

“好”莱莱应着,

“那你们就聊天等来人吧”易雨说完转身走回收银台,三人坐到一起,聊着天。

一会就有人进店,易雨和杏儿两人走回厨房,单子开始慢慢多起来,厨房里“雨雨,让我试试吧,看看可不可以”杏儿看着正在准备开始制作的易雨,听到杏儿的话,易雨抬头看向杏儿“当然可以啊,你做的很好了”

“咱俩一起做吧,不好的话就上你的,这样也不会耽误事情”杏儿提议着,易雨点头开始准备东西制作,杏儿走到旁边也开始准备。

厨房外来的人越来越多,来的早的有地方坐,后来的就没有位置,刘忻一遍遍的解释着“真的很抱歉,但店里就这些桌子,我们店不翻台,没有空位的话就只能外带了,外带的话您可以在我这里点单,然后外面有椅子,你可以坐着等会,等叫到您的号码,你把单子交给我就好了”

刘忻这里忙的不可开交,手指飞快的在屏幕上点着,然后打印出单子。

里面的静静和莱莱也在为客人点单,整个店显得很拥挤。

易雨抽空往外面看去,看我这番情景吓了一跳,忙走回“杏儿,要不咱们明天休息一天,去找人做小程序,这样就轻松点了,忻忻那里的点单机服务于老年人,这样都轻松了。”

“可以,但明天你不是要去见祁易的爷爷吗?哪里有空?”

“没事,我一会就打电话找人,我有个朋友学计算机的,写软件还不错,明天休息一天,我下午从祁易爷爷那里回来咱们到店里搞一下,然后后天我回老家你们正常营业”

杏儿回头看向易雨“这可以,正好明天我也可以练练甜品”

然后转身去烤箱里拿出自己刚做好的甜品“你尝尝看,有什么不足”

易雨拿着勺子尝了一口“不错,可以的”

杏儿开心的把做好的甜品端到出菜口摁了摁铃,走了回来继续做。

“这样的话我就可以休息了,看看后天你们还是能不能正常开店,能行的话我就去教媛媛请的师傅”易雨站在杏儿后面说到。

“行,我们先试试”杏儿回答道。

“那行,你坐着,我打个电话,然后再去外面看看能不能帮帮忙”易雨说着到旁边拿起手机开始联系人,20分钟后易雨打完,放下手机“搞定了,明天下午我带你们去找他”然后

走出厨房,看了看似乎刘忻那里更加忙碌,快步走到收银台,进入里面到刘忻旁边,刘忻扭头看了一眼易雨“你可来了,你来点一会,我把单子送过去”

易雨接手点单机,刘忻拿着单子把饮料的放到了饮料区后推门进入厨房,粘到墙上画好的区域里,看着杏儿开始吐槽“我的天啊,累死了,今天也不知道怎么了,生意那么好,幸亏雨雨去了,否则我今天就累死在外面了”

“后面有椅子,你坐会再出去”杏儿转身指着刘忻背后的椅子说到。

刘忻扭头拿出椅子,坐了下来,“我休息一会就出去帮忙”

就这样呆了将近15分钟,刘忻出了厨房走到还在点单的易雨旁边“你去休息吧,我来”

易雨点点头拿着一打单子走向后厨,粘好后走到饮料区放下单子,站在旁边看着两人有条不紊地忙碌,看了一会后开口“你们俩还挺厉害啊,那么多单子你俩都没懵”

青青摇着奶茶回到“姐,我们做奶茶咖啡很久了,也干过许多地方,虽然我俩之前接触的也就是节假日单子多,但总归是有经验”

这时正巧莱莱过来送单子,易雨看到后喊住莱莱

“整好你们在,我先告诉你们,一会抽空你们转达给其他人,这样就不用耽误时间再说了,咱们明天休息一天,我去找人做小程序,后天正常上班,来到杏儿和忻忻负责教你们,这样就简单多了”

青青回头看向易雨“那行,我们知道了,姐”

“好的,姐,我一会告诉她们”莱莱说完拿着单子走向厨房。

小贾把咖啡放好摁了铃,扭头看着易雨“姐,我觉得我和青青这里需要一个专门送餐的人”

“为什么?是送的不及时吗?”易雨问到

“是的,姐,我的咖啡需要最快送到,否则放在这里都不好了,况且台子放不了很多咖啡”小贾解释道

易雨点点头“好的,我知道了,我先安排一个人专门负责你俩这里,然后让你们忻姐给你们招人啊”

“谢谢姐”

“不用,你俩好好干吧”说完转身朝着刘忻那里走去。

坐着的刘忻看到易雨“你来了,已经点完了,光点单外带的都排到了200多号,看来你还得进厨房了”

刚坐下的易雨快速站起走向厨房,进入厨房看到满墙的单子,脑子一空“天呢,怎么这么多”

正在做的杏儿转身看向易雨“你终于来了,我快累死了”

“我来,一起”易雨动作飞快的开始做着。

两人一会都没歇,一个小时后,“还剩一点,终于快结束了”易雨看到墙说了一句。

杏儿扭头看向易雨“你休息一下吧,剩下的我来就可以了”

易雨走到单子前看了看“也行,你搞吧,我出去看看”说完推门走了出去,来到大厅,已经有几桌结账离开了,走向门外看了一眼,出去问了一位在等待外带的甜品的女士,易雨慢慢走到女士面前,拉来椅子坐到旁边“你好,女士,您是在等外带的甜品吗?”

那女士看了一眼易雨点点头“是的”

闻言易雨再次开口“女士,我是这家店的老板,你有什么觉得不舒服或者不妥当的地方要说吗?”

那位女士转过身来看着易雨“没有,除了你们不翻台这一点觉得有些不好之外,其余都做的很好”

旁边听到这话的几位女生凑过来问着为什么不翻台,易雨伸手示意安静“大家听我说,我们一开始是无限接待客人的,但是客流量太大了,我们真的精力有限,所以抱歉了,不过,过一段时间我们会有分店开业,到时候拜托大家捧捧场了”

一位女生问“姐姐,那你们分店会不会跟总店一样啊?”

“口味和整体的服务质量不会下降,但要是说会不会限制人数这一点我们还没商量,放心各位,分店我们会加派人手,不会让各位等很久的”易雨站起来解释道。

那位女生接着问“姐姐,你们这支持外卖吗?”

易雨看着那位女生摇摇头“抱歉啊,目前不支持外卖,你们可以自己来外带是可以的,因为我们是现做的,所以时间上会相对来说长一点,我们是严格按照号码走的,这样的话对外卖员来说不是很好,因为很容易超时哦”

“那你们开店时间和电话能给我一份吗?我每次来都赶不上,都是外带”一位抱着宝宝的妈妈看着易雨说道。

易雨扭头看向宝妈“我们的时间会放到外面的牌子上,目前我们店里不支持电话预定,因为我们没有包厢,我们会尽快整改,争取容量更大”

易雨再次问到“你们会觉得在外面等着有点不舒服吗?”

“没有,要是可以在里面更好,但我看着店里容纳不了这么多人,外面有遮阳伞,还会有水,还不错”那位宝妈回答道。

“如果是有孩子,老人你们告诉我们的工作人员,她们会尽力帮助你们坐在屋里等待,这样会好点”易雨看着众人说到。

易雨在外面跟大家聊着天,刘忻在里面叫着外带的号码,很快人就越来越少,等到最后还剩两位小姑娘,易雨看着她们笑了笑,问到“你们对我们店有什么建议吗?”

右边的女生看向易雨“姐姐,我没什么大问题就是感觉你们开的店营业时间有点短”

“短吗?我们是甜品店,时间是可以的吧?”易雨看着这位姑娘问到。

小姑娘摇摇头“姐姐,现在人喜欢吃宵夜,夜晚才是营业的好时间,虽然说白天很好,但你们的时间太短了,有时候一天都很忙,到晚上加班回家的时候路过你们这里就想着吃点甜品,可每次七点你们这里都没人了,真的错过很多客人”

“哦,原来是这样啊,我们是纯手工的,讲实话真的很累,我们每天营业七个半小时,会很累,我争取改改店铺空间,大一点,容纳的人多一点,然后再多招点人,到时候就开通外卖服务,这样像你这样加班的人就可以提前定,就算我们下班了,你们也能吃上”易雨认真思考过后对着小姑娘说道。

那位小姑娘点点头“姐姐,你这个想法很好,但时候你开个网上店铺放到店铺外面让路过的人看到,这样生意才会更好”

易雨听到女生的建议笑了“谢谢你啊,小姑娘”

易雨话音刚落左边的小姑娘突然站起来拿着手机快步朝着易雨走来,把手机放到易雨脸旁“姐姐,你是不是那位甜品做的特别好的易雨啊”

易雨笑了笑,扭头看了看手机里的照片,抬头看向激动的看着自己的小女生“是我,但这是个秘密啊,不要说出去”

那位发现易雨的女生激动的捂着嘴“姐姐,我真的超喜欢你的,从刚才你出来我就看着很像,但我不敢相信你能出现在我眼前,刚才你和我朋友聊天,我特意去看了你的综艺,听着声音,然后仔细比对才确定你就是易雨,能拍张照片吗?”

“当然可以”说着易雨站了起来,和女生拍了照。

店里刘忻拿着最后一份外带的甜品走了出来“小姑娘,你们的甜品好了”

那女孩接过,笑着看着易雨“姐姐,我以后一定常来,真的太好吃了”

“随时欢迎,你们要快点吃掉哦,否则就不好吃了”易雨看着两位女生叮嘱着。

两位女生一边走一边笑着告别“好的,我们知道了,姐姐,你回去吧,我们走了”

“拜拜喽,注意安全”易雨挥着手送别两人后转身走回店里。

刘忻跟在身后“你在外面聊了快一个小时了”

“没有吧,我就是了解一下消费者的想法,顺便说了说咱们分店的事情,做个预热”易雨拿起水杯喝了一口说到。

“意见什么的说说呗,咱们怎么改改”刘忻接过水杯喝着问到。

“就是她们觉得咱们店有点小,并且都想坐下来吃饭,还有说咱们没有外卖,然后营业时间短”

“咱们人手不够,刚开始,改一下就好了当然除了营业时间之外什么都好说”刘忻放下杯子看着易雨说到。

“我知道,我解释了营业时间,我想咱们把楼上或者旁边的租下来,改一下,这样增大营业额,反正外带的那么多,都一样,让他们坐在里面还会好点,你觉得呢?”

刘忻想了想“可以,不过要等你从老家回来咱们再谈,装修”

易雨点点头“还有,咱们要空出来一部分座位提供给外带的,特别是老人和小朋友,天气慢慢变凉,在屋里会好点”

“是,你说的很对,要不咱们就把楼上和隔壁都租下来,楼下对着收银台的这一部分抽掉,用来让外带的人坐着,等我们把外卖开通后咱们再放回来,你觉得可以吗?”

“行,这样的话就有空间了,租应该不能打通的,要不咱想想买下来吧”易雨此言一出刘忻瞪大了双眼“这里本身就贵,你买下来咱们可就没钱了,怎么经营下去?”

易雨想了想“你说的也对,那咱们只买隔壁,这样两边人都能看到厨房和饮料区,绝对的干净透明,把两边打通,厨房后面和前面配置一样,分清号牌,前面的A后面的B然后两边分开,都是从1开始,这样好区分,咱们再多招点人,这样的话挣够钱再在别的商业区开个分店。”

“行,到时候杏儿在那边收银,就相当于两个店打通了一样,让杏儿先熟悉着怎样当一个店长,在这里有你给她把关,等差不多了咱们在开个分店,然后你就可以在家呆着收钱了,我俩给你打工”刘忻在脑中想了一下易雨所说的店的样子觉得不错赞同的说到。

易雨伸手打了她一下“说的好像你不赚钱一样,你也可以培养一个替你,这样你就可以休息了”

“不,我还是觉得我自己靠谱,你能撒手是因为有我和杏儿,如果让我撒手除非是你和杏儿,否则是不可能的。”刘忻坚定的摇头说到。

易雨伸手抱了抱“是啊,就是有你们我才放心啊,只要杏儿能学会做一个店长我就可以省心了,这个总店就交给你了,我时不时的帮你们一点就好了”

刘忻伸手推开“行了啊,你肯定是也要干活的,只要我在一天你就必须是这个店的总创始人,必须在店里呆着,即使做个吉祥物也行”

易雨在听到吉祥物的那一刻绷不住笑了“我宁愿干活也不做吉祥物”

“到时候就由不得你了”刘忻笑眯眯的凑近易雨说道。

“走开啊,你真是的,我去厨房看看杏儿,估计快累废了”易雨转身走去厨房,推门看到杏儿坐在椅子上看着很是疲惫,“杏儿,是不是累坏了,今天晚上我带你们去吃大餐”易雨走到杏儿身后给她按摩着肩膀说道。

杏儿摆摆手“不用了,我晚上有约了”

易雨八卦之心腾腾燃烧“是谁?苏相吗?”

杏儿震惊的看着易雨“你怎么知道”

易雨的眼睛瞬间恢复正常“我就知道,我还在期待什么”

“什么?你再说什么?”杏儿看着易雨问到

“没有,我就是瞎猜的,去吧,还回家收拾一下吗?”易雨低着头看着杏儿问到。

杏儿摇摇头“不,很累,我要不是已经答应他了我都想字节回家了”

“好吧,吃完饭早点回来,到家有事给你说”

“好的,咱们出去吧”杏儿起身拉着易雨走到刘忻那里,坐在后面等着刘忻结束。

刘忻结完帐刚坐下来便听到易雨说,“忻忻,晚上我带你去吃大餐”

刘忻有些许的僵硬,“雨雨啊,我晚上有点事,你和祁易吃吧”

易雨越过杏儿坐到刘忻旁边“什么事?吃饭吗?”

刘忻点点头,易雨接着问“是和我大哥?还是你哪位朋友?”

刘忻僵硬的转头“你大哥”

易雨猛的回头看向杏儿,两人眼神对视,笑了起来“好啊,你约的吗?你挺牛啊”

“不是,他约的我”刘忻声音不大的说到。

易雨和杏儿皆愣了一下,随后易雨反应过来看向刘忻“看俩你真的在我大哥那里不一样,加油,拿下他的几率又大了”

杏儿也说到“对对对,从来没见过大哥主动约过女孩呢,加油啊,我俩还等着叫你大嫂呢”

刘忻脸色有些泛红,正巧有人结账,易雨连忙走上前帮忙结账。待最后一桌人结账后,刘忻也缓了过来,三人静静的坐着休息,静静跑了过来“姐,我们收拾桌子吧”

易雨摆摆手“你们收拾好放到厨房,剩下的我搞,你们下班吧”

然后易雨站起身走到饮料区,“青青,今天有剩下的小料吗?”

青青看了一下“姐,剩下的能做成三杯奶茶”

小贾接着说道“我这里没有”

易雨点点头,转身问到“你们有谁想喝奶茶吗?”

刘忻举手“我”,莱莱也举手,“小周和杏儿不喝吗?”

小周收拾着桌子“不喝了”

杏儿漏出头看向易雨“雨雨,我不喝了,我一会喝茶”

“好,那找个大容器做好倒里面,分给大家,不用带我,你们分就好”易雨对着青青说完转身离开,坐到椅子上休息着。

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