第065章:摆摊初体验,终于卖出去了!(1/1)
一路上沉重的气氛,终于在到灵石县那刻被打破。
太阳刚刚跃出地平线,正是赶早市的时候,街道上人来来往,路边摆满了各种小摊。
“汤饼儿,汤饼儿,两文钱一碗的汤饼儿喽!”
“汤包,馅饼,油墩子喽,好吃的油墩子喽.......”
“甜汤,甜汤,尝尝俺家的甜汤。”
街上到处都是叫卖的吆喝声,摊位也被占满了。
大峪沟村离县城太远了,起了这么早过来,竟然连个摊位都占不到。
只能无奈在街尾摆开摊子,
只是吆喝了好半晌,问的人不少,试吃的人也有,可愿意掏银子的却没几个。
一个时辰就买了两份神仙豆腐出去。
良久,帮着吆喝的顾知林斟酌着开口。
“娘,这附近都是来买菜,或是以物换物的人偏多,许是都没什么余财,不如去桂花巷那边试试看,那边铺子多,住的人家也多少有些家里,或许愿意花钱买吃食。”
许温酒沉吟片刻,也意识到了自己的问题
是她想当然了,这个时代,能来集市场的人家都是穷苦人家的妇人婆子,那个舍得花钱吃食。
消费力不根本不够。
索性离桂花巷也不远,绕过街口就是北大街,便干脆带着东西往北大街去了。
到了北大街,店铺就多了,反而没什么太多的摊子,自然行人也比早市上少。
到了桂花巷口,果然有不少人挤在一个卖馄饨烧饼的小摊前。
头发花白的老大爷抓起一把馄饨,锅里冒着热气,周围都是老街坊了,吹牛打屁,气氛非常不错。
许温酒有些为难的看着巷子口的老爷子,扭头准备找家铺子出两个钱摆在人家店门口。
这么想着,果然在过了桂花巷不远的位置,看到一家茶楼。
一大早,茶楼的人并不多,只零星几个。
许温酒走进茶楼,到柜台前站定。
掌柜的低着头把拉着算盘,眉头紧皱,连来人了都没发现。
堂里的小二正围着几桌人,忙的打转。
“掌柜的。”许温酒敲了敲柜台,温声道:“我可以在你家门口外边支个摊儿吗?我准备在这块卖凉皮,可以给您摊位钱,也可以分佣,您看怎么样?"
说着,便从木桶里拿出一碗提前切好的凉皮,又舀了一勺料汁浇在凉皮上,递给了掌柜。
赵铁山很有眼力见儿的递过一双筷子。
“不行,哪有在人家门口摆摊的.......”掌柜抬头就是一顿输出,却咋目光落在凉皮上的瞬间怔愣了片刻。
“这是什么吃食?好香啊?”
许温酒见有戏,赶忙把那碗凉皮朝掌柜推了推。
“你先尝尝,咱们再说别的。”
掌柜的犹豫片刻,夹了一筷子凉皮送进嘴里。
“唔!”
他眼睛一亮,完全被嘴里清凉爽口的味道经验到了,只觉得一股清凉从口齿到肠胃,从头到脚,连燥意都去了几分。
他不由的加快了手里的动作,不一会儿,凉皮就被吃了个干净,就连汤汁都没放过。
就连店里的几桌客人也被吸引了目光。
“掌柜的好吃不?”
“这味道真香,是什么吃食,怎么没见过?"
“娘子这一碗多少钱?给我也来一碗。”
喝茶的食客们吆喝着,看着掌柜狼吞虎咽的样子,不自觉的咽着口水。
许温酒刚要答话就被掌柜的一把拉住,“大娘子,咱们后头说话。”
许温酒犹豫一瞬,朝赵铁山甩了个眼神便跟着掌柜的到了后院。
“掌柜的,可是有什么想法。”
许温酒坐在后院的是凳上,一脸淡定。
“不知娘子带了多少这凉皮?”掌柜的拱手,笑的一脸和善:“若是不超过五百碗,不妨直接买给我如何?”
这倒是她没想到的,掌柜的竟然动了心思想直接买下她所有的凉皮。
如果能和懂德楼一样,达成长期合作,那二妞和铁山以后也不用辛苦出摊,只需在家里做出来就成。
许温酒沉吟片刻道:“不知掌柜愿意出什么价?”
掌柜摸了把胡子,一双眸子精光闪烁:“这东西新奇,也适合这个天气,就按照一碗两文钱如何,至于我卖多少,那边与娘子无关。”
许温酒听完,心中暗笑。
这老头子,还给当她是个不知事的村妇,给她压价呢。
"掌柜的若是没有诚意,那便当小妇人叨扰了,咱们再会!”
许温酒故意冷了神色,转身就走,却在心里默数道:“1......2........3.......”
“等等!”
果然,掌柜的立马出声叫住了许温酒,他只是想试着压压价,没成想这小妇人竟然扭头就走。
“大娘子,谈生意嘛,你若是对这个价格不满意,咱们可以谈嘛,莫要冲动。”
“掌柜的。”许温酒抬头看了眼天色,也不想耽搁太多时间,便直言道:“掌柜的说个痛快话,这凉皮子您能给多少,我这可是白面做的,您也知道现在白面的价格,若是价格太低,我是要亏本的。”
“如果您这边给不出好价,我倒想去董德楼试一试,或许他们能要。”
许温酒这话一出,掌柜的心里顿时急了,他们茶楼最近生意不好。
今日好不容易碰上这么一样新奇又美味的吃食,能带一带店里的生意,若是抓不住这个机会,他会呕死的。
“十文钱三碗,按着这个价格算,这是我能给的最高的价格了,娘子你要觉得行,咱们就订契约,只是除了我家,你不可在供应旁家店铺,也不许自己售卖。”
许温酒心中满意,脸上却表现出犹豫的神情。
虽然比自己摆摊要买的多些,可这到底是不是掌柜的底价,还是要试探一二。
见许温酒还犹豫,掌柜的狠了狠心,咬牙道:“价格我不能给你再长,但是我瞧着你不只带了一样吃食,以后问我店铺外头,许你每日免费摆摊,但是不能短了凉皮的供应。”
“免费摊位?”
这个条件,倒是让许温酒很难拒绝。
凉皮虽然有着落了,可这神仙豆腐,却还是要卖出去的。
看来确实不可能在加价了。
以后能有个免费的摊位,也是一件好事。
想到这,许温酒便干脆的点头应了下来,叫来顾知林起草了两份契书,这事就算定下了。
详细讲解了凉皮如何切丝,如何搅拌,一碗该多少分量。
在将凉皮都交给茶楼掌柜后,便带着赵铁山在茶楼旁边重新摆起了摊子,售卖带来的神仙豆腐。
翠绿爽滑的果冻质地,一碗碗的摆在桌子上,浇了一勺稀稀的红糖水,看着格外诱人。
这个时候太阳高照,桂花巷口的早点摊也收摊了。
北大街上渐渐热闹了起来。
行人来往间,颇多人对这一碗看着酒翠绿清爽的神仙豆腐产生兴趣。
“卖豆腐喽,神仙豆腐,翠绿凉爽的神仙豆腐喽。”
“免费试吃,数量有限,先到先得喽。”
这一阵吆喝,就连茶楼里的客人都有些被引出来的,嚷嚷着要一碗神仙豆腐常常。
“哎呦,这是您的神仙豆腐,承惠两文钱。”
围观的闲汉和刚散学的学生们,听到免费试吃,都凑了过来。
许温酒笑的眉眼弯弯:“最适合天热吃的神仙豆腐,清热降火,凉爽舒适,这是试吃的,一共十份,都来尝一尝。”
十个和茶楼借来的茶碟,每一份只有一口的量,看的人口水直流。
几个学生端起茶碟就塞进嘴里。
那凉爽的味道感觉从唇齿一直到了心尖。
一丝淡淡的甜味,夹杂着一丝丝植物的清苦,倒是别有一番风味。
让人心头的燥热,瞬间被抚平了下去,就连被晒的昏沉的脑子都清爽了不少。
许温酒适时开口:“几位小哥,一碗两文钱,可要来一碗尝尝?”
最前面的小公子生的清秀白净,眉宇间露出几分舒爽直意,“赶紧给我盛一碗,可以带走吗?我还想打包一碗带回家。”
说着,从袖袋里掏出四文钱递了出去。
“好咧,可以可以,您若是不远,可以直接把碗带走,下午上学在还回来就是了。”
许温酒把铜板收起来。
赵铁山已经盛出一碗,她接过来,要甜的还是酸的?
神仙豆腐,许温酒调了两种口味,一种放糖,一种放醋。
上面还扔了几颗山上摘的也枸杞,样子十分漂亮。
那小公子自己要了一碗甜的,打包了一碗酸的,许温酒递给他一碗浇了红糖水的。
那小公子迫不及待的就喝了大半碗,整个人呼出一口清爽的气息,忍不住赞叹道:“主东西真解热,吃下去,感觉整个人都活过来了,脑子都清透了不少..........大婶你可否给我留一碗,我中午吃了饭,给老师送去。”
许温酒愉快的应了,问了小公子老师的地址,干脆让顾知林跑一趟直接给送过去。
小公子开心的多赏了一个铜板,带着一碗酸神仙豆腐走了。
有了第一个吃螃蟹的人,很快就有了第二个,第三个第四个.............
路过的学子有二十多个,几乎每个人都买了神仙豆腐,大多数人,都是买了两碗,甚至三碗。
因此,倒是借出去不少的碗。
剩下的被茶楼的客人和周围的闲汉买了一些。
许温酒看了一眼桶里,起码还有三十多碗神仙豆腐,抬眼一看,已经过了午时。
中午怕是卖不出去了。
这东西,在放一个时辰怕是要坏,许温酒想着干脆换个地方。