第91章‘一碗香’太火爆（1/1）
让赵广清没有想到的是，《淡江日报》将活占林的事披露后，竟然掀起轩然大波。
活占林越是被骂，‘一碗香’的知名度就越高。
很多人都想来看一看养猪大户到底长什么样。
还有一些是奔着‘一碗香’的食材来的。
据《淡江日报》透露，这家餐厅的鸡肉和猪肉都来自老板自己家的养殖场。
说是这家养殖场的猪都用颗粒饲料喂养，长出的肉比猪肉还香。
“猪肉不都是一个味吗，还能吃了龙草长出龙肉？”
很多人对此产生质疑和好奇。
那个时代的人，哪里听说过什么颗粒饲料？
这些花花名词，还是之后十几年中，被创造出来的。
现在赵广清提前运用一下。
就被世人猎奇。
偏偏写那篇报道的记者，还把文章写出新花样。
在文章末尾附上一笔：新饲料下的创新养猪法，前无古人后无来者！
另据小道消息，吃了营养丰富的颗粒饲料，猪肉更鲜更美！
好家伙！
也不知道这家伙吃了赵广清多少猪肉，把广告都打到淡江日报上了。
一时间，整个淡江市有头有脸的人，都跑过来凑热闹。
把二十几张桌的餐厅装得跟下水饺似的。
一波人吃完还没走，就又来一波。
后厨告急，服务生不够用！
“赵哥，猪肉不够了！卤鸡还剩二十只只够一小时用。”
“赵老板，又有十三份地三鲜，只有土豆没有茄子和辣椒了。”
“知道了。”
“老三，你去市屠宰场催一下老于，让他赶紧把肉送过来。”赵广清吩咐道。
“好嘞！”
韩三高举着手，侧着身往人群外挤。
“大家让一让，不着急的就再等一等，新杀的猪肉味道更香。”
还没排上桌的的人，听说有新杀的猪肉，心里顿时兴奋起来。
“快去催一下，我们就等着吃冒着热气的，现杀的猪肉！”
不管是过道上，还是收银台边的人，都踮着脚尖给韩三让路。
那些正在吃的客人，有人开始嘀嘀咕咕。
“要不咱们先不撤桌，等新杀的猪肉送来再点一波！”
“点啥呀，你没看见那么多人在等吗，几十双眼睛盯着你好意思占桌？”
“是啊，赶快吃完走吧，他家也不是只杀一天猪，天天杀哪天来还不是一样？”
“对，不凑这热闹，等人少了咱再消消停停的来吃！”
“听说老板也上灶了，这些厨师有好几个还是老板手把手教出来的呢。”
“那就改天再来吧。”
见人太多，菜上得慢，有些食客开始结账走人。
赵广清站在大厅中央，挥手朝着结账的顾客喊道：
“各位，实在不好意思了，今天小店准备不够充分，让大家没有吃好，大家不要有意见，改天再来啊！”
“改天再来有加菜吗？”
“有，消费二十元以上的发票奖卤蛋一个，以发票为准。”
“好嘞，下次再来我有十个卤蛋吃，哈哈……”
一波人带着兴奋打着哈哈往外走。
排着队，站在过道上的人，呼啦一下围上桌，跟吃大席不要钱一样。
服务生则跑过来收桌子，换桌布。
刘海波则带着两个厨工急冲冲的跑出去，拐过街角穿进一家农贸市场。
过了十几分钟，五六个人抬着软木条筐，呼呼啦啦的来到餐厅门口。
“让一让啊，让一让，菜来啦！”
大家都伸长脖子往门口看。
呵！
四个人抬着满满三筐油黑铮亮的长茄子，后面还有一大筐牛角椒。
“喜欢吃地三鲜的朋友先点菜！”
赵广清脱下银灰色夹克衫，挽起袖子，一边招呼送菜的快点进去，一边挥手示意大家点菜。
他自己则走向后厨。
顾客们又是一阵欢快的催促：“赵老板快点！我们就等着吃你的拿手好菜！”
“好嘞！”
赵广清跑进后厨。
片刻间，后厨响起哗哗啦啦的洗菜声。
然后是长铁勺敲打马勺的叮当声。
轰！
嗞啦……
叮叮当当一阵锅碗瓢盆的亲密接触。
所有人都不敢相信，这个被淡江日报夸得神乎其神的养殖能手，竟然还有另一面——会做菜的厨师！
……
五六个服务生从后厨鱼贯而出。
每个人的手里都端着一个托盘。
“二号桌烧茄子一份！”
“九号桌地三鲜一份…！”
……
短短十五分钟，十七份地三鲜被服务生端上桌，还不算几份烧茄子。
霎时，满屋都瓢着蒜香和酱香味。
“哎呀，太烫了！嘶……”
“你吃那么急做什么玩意？”
“不是急啊，是实在太好吃了，这么普通的菜，怎么到赵老板手里就变成猪肉味了？”
“是你馋猪肉了吧？”
“八成是！快看，那个大秃脑门子带着人抬的猪肉真新鲜，瘦肉上还冒着热气呢！”
“是啊，还有猪腰子，呀，还有大肥肠！”
“服务员，十五号桌来一份溜肥肠！”
“我要一份爆腰花！”
“我要糖醋里脊！”
“我要酥白肉！”
“什么，你要吃那么肥的大肥肉片，会不会吃得吐油啊？”
“不会不会！这头猪膘厚，肥肉更好吃，上个星期就来吃过一回，没过瘾。”
“那我也来一份吧，让赵老板一锅出七份！”
“对，我们也来一份，再来一份‘杀猪菜’！”
“好嘞！
”服务生拿着笔在塑料板夹子上快速记着，然后飞跑着奔向后厨。
于大眼招呼着几个人，把四半猪肉送到后厨，整个人都傻了。
二十多平米的后厨，水泥地洗得干干净净。
型厨房四个灶，中间是不锈钢的案板。
上面切菜，下面备料，旁边是一个双开门的玻璃碗柜。
两个厨师三个厨工，外加老板赵广清，一个个跟打仗似的。
一个锅煮，一个锅炒，一个锅过油。
洗菜的将自来水放到最大。
呼啦一下，将茄子倒进专属的洗菜池里，抗磁抗磁的洗起来。
猪肉一到，两个厨师跑过来，三下五除二的将肉分割开。
里脊就切菱形条，肉片。
前槽后丘就把肥肉剥出来，剔皮切肉，裹浆。
……
“酥白肉来啦！”
“糖醋里脊来啦！”
“二十二桌的爆腰花，十八桌的杀猪菜，七桌的溜肉片……”
……
“嗨!这还是那个只会养殖的老赵吗？”于大眼简直不相信自己的眼睛。