第46章 火锅（1/1）

小姐突然来厨房了。

厨房里的师傅如临大敌。

倒不是说菁柔平常在他们面前塑造出来的形象不好，只是像这般年纪小的孩子，哪有对厨房感兴趣的呀？

所以厨房里来贵人从来不多。

府里虽然人多，但是构成非常简单，像府里的那几个爷也都没有那些乱七八糟的妾室。

想要借着在厨房炖汤邀宠这样的事情更是从来不会发生。

所以厨房算是最安稳平静的地方了。安亲王府的厨房师傅，都是安亲王和王妃以前用惯了的。

他们这群待在厨房里干活的，要么是因为在府里关系不到位，被发配到这里——这种人倒是在少数，毕竟厨房也算是个好地方。

要么就是真心想待在这个纷扰少一些的地方，府里里面的贵人是很少见的。

“我只是想给大家做样吃的…”菁柔拉着自己的奶娘，迈着轻快的小步子进了厨房，因为昨天下了一整夜的雨，空气中有些湿凉，直到今天白天，也在淅淅沥沥的下着雨，这个时候吃点火锅是最合适不过的了，还能发一发汗。

机不可失，失不再来。若是等到一天闷热的，即便是火锅再美味，也让人没有胃口了。

所以今天一大早起来，菁柔就一直惦记着这件事情，得了外祖母的允许之后就立马赶过来小厨房了。

“那小姐只需要看着…”厨房的师傅为难了片刻，得到了身边奶娘的点头之后，犹豫着答应下来。

菁柔立马点了点头。

她自觉地后退一步，离炉灶和刀具都远一些。

厨房里的人就松了一口气，只要小姐在厨房里老老实实的，不要发生什么危险。即便是被她使唤着做些事情，他们也心甘情愿了。

菁柔也知道，就她这个小个子，即便是踩着板凳都够不到灶台，何苦去为难自己呢？

而且她可是很惜命的，厨房里的那些火呀什么的，推荐是绝对不会去乱碰的…

只需要在这里看着就好了，而且自己得到的那个方子也就只知道食材叫什么名字，要是让她去认的话，还真认不全呢！

“需要一个大一些的铜锅，然后往里面加调料…”

听了她的嘱咐，立马就有一个壮实的妇人麻利地拿过来了一个比较大的铜锅，菁柔满意的点了点头。

“铜锅是需要一直加热的…”菁柔歪了歪头。师傅皱了皱眉，不过去也难不倒他，只需要一直在下面听着会就好了，不过需要一个特制的桌子。

被赫舍里氏派过来配合菁柔的人也出去忙活这件事情了。

“这样材料需要炒制…”

菁柔站在一个小板凳上，看着眼前的人嘱咐着，然后厨房就热火朝天的忙了起来。

这个时间，还没有到厨房备饭的时候，所以并不算忙。

也是因为火锅底料准备的时间有些久，再加上那汤也需要炖的时间长一些，才能发挥出最美味的芳香，所以菁柔才早早过来的。

这还只是刚开始制作火锅底料，不过那红彤彤的辣椒放进去，再用那热油一浇，那种辛辣的味道就已经出来了。

等到再把静柔所说的那些调料一一放进去，那种味道就变得更加奇异，也诱惑十足，让人都开始流口水了。

厨房里的味道各式各样，待在厨房里的最好的，早就习惯了那种浓郁的味道。

还有些受不了了，捏着鼻子，捂着眼睛逃也似的离开了厨房。

但是确实这里聚集了更多的人，连那些在外间打扫收拾的小丫鬟都过来看着了。

火锅当然是现煮的好吃。

所以除了火锅底料之外还得准备各种食材。

幸好现在是夏天，蔬菜也要多一些，食材丰富多样，如果是冬天的话，相对也就匮乏了。

清朝是有辣椒的。一开始的时候被人视作了“魔鬼”，因为那种味道，一开始被人误会成了中毒，整个舌头都是麻掉的，不过后来也出现了一大批拥护者，自然是那些喜欢吃辣味的。

吃的辣多了，自然就有了一些抵抗力，对辣的承受也就高了起来。

菁柔的外祖父外祖母包括舅舅舅母，他们个个都是能吃得了的。

特别是外祖父，之前旧伤复发的时候，因为要吃中药，便不能食用辣味，可是让他馋了好久，有的时候吃饭都得唉声叹气的，觉得没有那辣一些的东西，生活都变得没有滋味了呢！

直到这一次身体奇迹一般的变好了许多，他吃的几乎顿顿都是辣食，当真是每一次吃饭都离不开的。

赫舍里氏还算控制他的——就算是身体好了，这种辛辣的东西也不能让他每一天都吃啊！

不过菁柔也准备好了其他的安排。

虽然她觉得鸳鸯锅这种东西是绝对不正宗的！

但是考虑到府里哥哥们也多，难免会有几个吃不了辣味的，或者是不方便吃辣的，菁柔便让人找了另外一个略小一些的铜锅，里面专门调配好的就是不辣的锅底了。

这就不得不再感叹一句系统的良心了。那个火锅方子里面可不止是辣锅的方子，还会有一些高汤锅，甚至是咖喱锅的方子，不过咖喱是从印度传过来的，在现在的大清肯定是没有了。

这样一折腾，不光要熬火锅底料，还得准备高汤，再加上备下了各种各样的蔬菜和肉类，厨房里面热火朝天的，虽然也产生不少动静。

到后来就连菁柔的几个舅舅也都知道了，原来是家里的珠珠在折腾什么新鲜的吃食。

大多数练武的人口味都要重一些，喝酒吃肉自然是免不了的。

像些辛辣的食物素来也是他们的最爱。可是却也从来没有闻到过这般香辣的滋味，闻到那股味儿，他们就觉得自己肚子里的馋虫开始叫唤了！

什么时候能准备好呀？

这边人就在想着，那边就立马派了人去厨房催促了。

赫舍里氏坐在屋里，听到外面有人过来禀告，有些好奇。

小孩子总是对很多事物非常感兴趣的，这一阵儿珠珠突然对厨房感兴趣了，她也不觉得意外，只是叮嘱人好生照看，就随她去了。

好像当真让珠珠搞出了什么有意思的名头？

赫舍里氏好奇，就过来看看。

她一走进厨房的院子，那一步越来越浓郁的香辣味儿就冲她扑面而来，一下午的凉茶水带点心，赫舍里氏也吃了一些，所以腹中并不觉得饥饿。

空气中的气息还是湿冷的，原本早早穿上夏装的人，这个时候也得额外披一件大氅。

可是一闻到这股味道，就让人身上热了起来，让人恨不得现在就酣畅淋漓的吃一顿。