第24 章 进书院（1/1）

三人很快就做好饭，吃饭期间，刘氏一直夸苏洛会持家，还能挣钱，如今又送苏泽进了四方书院，真是苏家的福气啊！

刘氏和苏大川回去的路上还在说苏洛：“苏文山家的这个丫头呀！小小年纪真不简单，要是换个人，别说做生意挣钱送弟弟读书了，这个家散了都有可能！

苏泽也是个争气的，听之渊说，每年参加四方书院入门考试人不计其数，书院择优录取，人数不会超过二十。

苏家这两个孩子别看年纪小，造化打着呢！

苏文山和云氏要说他们命好吧！二人都早早离世；要说命不好吧！两个孩子都是这样优秀……”

苏大川轻轻呵斥了一句：“胡咧咧什么呢！哪有议论死人的。俩孩子争气，对咱村里来说也是好事！”

赵家夫妇还没走，李秀荣不停的问苏洛，苏泽的东西准备了没有，有没有需要帮忙啥的。

一边夸苏泽聪明，竟然能考上四方书院，将来一定能出人头地。一边嫌弃自己儿子，整天无所事事，发愁将来可怎么办啊！

“婶子，有没有想过送小峰去读书，就算不为科举，认些字也是好的。

总不能让他一直这样下去，两眼一抹黑，一个大字都不认识，将来种一辈子地吧？

再说了，还可以学些算术，将来自己也可以做生意，再不济也能当个账房先生呀！

您和赵叔，现在都能挣钱，忙起来也没人管他，还不如送去隔壁私塾去呢！”

赵家夫妇考虑了一下，确实如苏洛说的一样 。

自家孩子虽然不是读书的料，但是读书认字还是有必要的，现在在镇上找活干，识字的要容易一些，工钱也要高一些。

洛洛也说了，卤菜的生意将来说不定能开家店，不识字不会算数，就算将来开了店，也帮不了忙，总不能事事都要请别人帮忙吧！

“洛洛说的对！我明天就带小峰去私塾。”赵猎户态度坚决的说。

正在书房吃糕点的赵峰还不知道，自己往后几年的苦逼生活就要开始了！

赵峰：我只是没的感情的一个工具人。

夜里赵家夫妇躺在床上想到苏洛的提醒，也在不断反省自己。也觉得对自家儿子关照不够，苏洛能想到的事情，自己作为孩子的父母竟然没有想到。

夫妻二人也觉得苏洛这是在提携自己一家，不仅有生意都带着他家，连赵峰的以后都想到了。

苏洛这丫头呀！真是懂事的让人心疼。此时苏洛在夫妻二人心里的地位更高了。

第二天，苏洛就让孙超去镇上购买食材了，苏泽要去学院，衣食住行都准备好了。书院有食堂，不过苏洛怕苏泽不适应食堂的饭菜，之前有准备一些能存放的肉干，这回在做一些糕点。

苏泽去书院半个月可以休息两天，苏洛先给他准备一些，后面可以让孙超送去学院里。

苏洛准备做一些肉末酱，好吃下饭还容易携带，放鞭存放。做起来也方便。

起锅烧油，放葱姜蒜爆香，然后把切好了猪肉粒放进去小火煸炒至猪肉变色，在放糖盐调味，小火焖一会，就可以出锅了。

苏洛用干净的小坛子盛起来，半个月苏洛准备了两坛肉酱，应该是够吃的。

王婆子把提前准备好了衣物鞋子和被褥都找出来晒晒太阳，再给苏泽带走。

十八这天，天蒙蒙亮的时候，王婆子就起来给做好了早饭。

吃完饭后，孙超赶牛车苏泽和孙亮，苏洛原打算去送的，被苏泽给拒绝了 苏洛作为一个成年人当然懂得他别扭的小心思，也尊重他的决定。

送走苏泽，苏洛就开始忙卤菜的事了。

这个时代的人做饭只有一些葱姜蒜来调味，酱油有但是还有的不多。大料是没有人知道的。苏洛用的还是去镇上药房买的。

卤菜出现在市场后，肯定会引起一些同行的相继模仿，肯定会有人打听秘方的，甚至通过药房来打听秘方。

苏洛在想该怎么把卤肉所需的大料完整的写下来，能保证卤菜味道，又能不被被人发现卤肉方子。

常用香料有花椒、八角、干姜、陈皮、肉桂、茴香、山奈、木香、沙仁、肉蔻、小丁香。

苏洛想到了香料配方的顺口溜：白芷良姜提肉香，花椒提麻香；陈皮、肉桂、卤牛肉，香叶肉扣煮兔强；白扣排草防腐增味广，丁香回口透骨香；八角桂皮飘肉香，白芷、草果去腥强；丁香香茅来帮忙。猪肉微臭土味强，八角桂皮小茴香；牛肉腥香又紧密，见了木香没脾气；鸡鸭够鲜又够腥，良姜白芷草果清；桂皮八角配良姜，搭配一起增肉香。

还有酸梅汤，也是中药来着，天热的时候也可以做出来卖的。

苏洛特意去了李大夫家一趟。李大夫住在隔壁的大李村。

两个村子离得很近，李大夫家就在村尾，挨着苏家村的村头，很好找。

这刚过完年，李大夫也闲下来了。

李大夫对她家也是熟悉的，以前她爹娘可是他的常客，当初看到她家只剩两个孩子，心里还唏嘘了好久呢！

后来听说做了小生意，还买了仆人。

李大夫看到苏洛脸色红润也不像看病的样子，他可听说的这丫头把她弟弟送去了四方书院。

啧啧啧！这姐弟俩没有一个是简单的。

“落丫头来了！”李大夫摸着灰白的胡须想不出苏洛的来意。

“李爷爷好！今天来是有些事来请教一下您老人家的。

李爷爷您使用的药材是自己收购的，还是药材铺买的；我想买些药材，不知道该去哪里买。”

李大夫告诉苏洛：“一些常见的草药是附近村民山上采的，其他的就是镇上药材铺买的。”

“我这有几样药材，还请您老人家帮着掌掌眼，看看这些药材能不能一起用，有没有副作用啥的！”说完把写好香料的纸递给李大夫。

毕竟苏洛也不知道这个时代的药材和前世效果有没有出入，专业的事，还是要专业的人来做。