第 140章 肉食品加工厂认真筹备中，萧云嫣培养人才着眼长远（1/1）

草场养殖基地这边，因为有杨剑雄和牧羊师傅们的管理，再加上狻猊大爷的威压控制，一切进行的非常顺利。养殖业红红火火的开展起来了。

随着商品羊，商品牛陆续出栏，萧云嫣在这边建立的肉食加工厂已经开工了。

因为不能将现代的机器。移出空间，所以只能采用传统的半手工加工方式。

因此，需要大量的工人。不过，萧云嫣并不用为这些工人的来源发愁。

后续到达封地的大乞丐和老乞丐们，分不同批次被训练教官们拉去做了三个月的体能训练，性格重塑和意志力强化训练。

这些后来的乞丐们知道，经过这一番脱胎换骨的特殊训练之后。他们将迎来新的人生。

前期被训练之后的乞丐们，如今都已经变成萧云嫣手下的长期合同工。工钱高，待遇非常好，是人人羡慕的工种。

如果不是乞丐，没经过训练，还没有资格做这样的工种。

这些经过特训，签订了长期劳动合同的工人们，甚至非常庆幸，自己曾经是乞丐的身份。

那些刚刚经过训练，还没有拿到长期劳动合同的乞丐们，训练中一点也不敢马虎。

训练的教官们明确告知，如果有谁不认真训练，训练结束后的体能，性格和意志力考核不能顺利通过，他是没有资格签订长期劳动合同的。

失去了这个机会。就还要进行第二次长达三个月的特殊训练。如果第二次仍旧没有通过考核，他们就没有了签订长期劳动合同的资格。而是在封地里自己寻找劳动机会。不过，无论受雇于谁，都不会得到那样高的工钱和那么待遇。

这些参加特训的乞丐们。虽然原本一身懒肉，做什么事情都拖拖拉拉，只有吃饭的时候才双眼冒出金光，动作迅速。

可是在教官的魔鬼训练下。凭借对未来美好生活的渴望，他们互相鼓励，也不断地强迫自己变得积极主动。

随着训练时间的增长，他们发现了，自己的身体发生了特别快速的变化，这样的变化令他们欣喜。

因此，参参加特殊培训的学员们越来越配合，越来越服从教官的各项训练。三个月的魔鬼式训练终于结束了。激动人心的考核，马上要开始了。

这些学员们既兴奋又忐忑，害怕自己通不过考核，还要再来一轮为期三个月的魔鬼式训练。想想那种痛苦的滋味，个个感觉腿肚子发软。

好在，萧云嫣让训练教官们设定的考核标准并不是很高。所有认真参加训练的学员们，都变成了合格的工人。

当这些脱胎换骨的学员们签订劳动合同之后，无不热泪盈眶。

他们知道这张纸拿到得多么不容易，也知道有了这张纸以后，他们就是隶属于端靖王府的工人了。在封地里，他们是有很高身份地位的人。再也不是被人嫌弃的社会渣滓。

令人羡慕的是，他们的工作环境好，吃穿都是由王府供应。据说吃的特别好，穿的都是细棉布的衣服，一年四季每季三套衣服鞋袜。

一年到头几乎就没有花钱的地方。那么高的工钱都可以积攒起来。

将来成家立业，不但有那么多的银钱。王妃还会给他们每人分一套崭新的院落。想要当农民还可以分田地。

可以说拿到了这份长期劳动合同，就等于拿到了通往美好生活的路引。

不久，这批工人得知他们的工作不是去矿山采矿，也不是去牧场放牛羊，而是去食品加工厂做食品加工的师傅。那是一项含金量非常高的技能。即使将来王妃的工厂与他们解除了劳动合同。他们也等于在食品深加工方面拥有非常高技术的师傅。

未来的人生有如此大改变，每个人心中都充满了希望。因此，他们特别服从命令，身体素质好，干活也很勤快。而且，这批学员来自于很远的地区，年龄偏年轻，在十八岁到二十八岁之间。

萧云嫣调查得知，当地发生严重饥荒，体力不好的老乞丐早早就饿死了大批，他们这些青壮年，因为体力好，去深山打猎，摘野果，才没被饿死。正当他们也快没吃的了，等着饿死的时候，衙门贴出告示，给他们三两银子，两顿饱饭，开路引，让他们去边境端靖亲王府的封地谋生，承诺他们。王爷和王妃会给他们分房子分地，提供劳动机会。

所以这一批乞丐们年纪偏小，身体素质好，对未来也充满了渴望。

萧云嫣对这一批工人的综合素质非常满意。

安排好工人之后就是机器的问题。虽然电动机器不可用。可是手动的或者是利用风箱原理工作的鼓风机，利用动滑轮和静滑轮做的省力吊装工具，流水线案台，手摇滚桶式搅拌机，包装模具，更锋利的刀具……这些能够提高生产效率的工具和简单机器，倒是可以应用到工厂里。

萧云嫣毕竟不是以前做过这些事情的师傅，她也只能在空间里，上网查询这些工具打造的技术。将这些资料给军队兵器营的师傅们做参考，让他们帮忙打造出来。

师傅们看到萧云嫣拿的各种图纸，一边赞叹图纸画的真是非常精确。一边对这些奇形怪状的武器表示不理解。

萧云嫣告诉他们，这不是武器，而是食品加工厂要用到的机器。师傅们才恍然大悟，同时也更加感兴趣。

毕竟兵营里暂时没有任何战事。士兵们的刀枪现在很少用到，并没有什么损坏和需要增加的部分。兵器营的师傅们每天闲得实在是无聊。有了萧云嫣提供的这些图纸。他们就有了挑战。

一群师傅们兴致勃勃地研究图纸上器具形状，和打造时的工艺流程。利用手中的工具，琢磨如何能将那些从来没有见过的器具做出来。

兵器营的师傅们花了将近两个多月的时间才将萧云嫣需要用到的各种工具和半自动机器做出来。

萧云嫣将图纸给了兵器营的师傅之后，他就跑去工厂与师傅们研究新食物的制作口味问题。

虽然，暂时工具和机器没有做好，但是少量制作虽然费点力气，不需要现代工具就能做出来，他们需要提前研发各种口味，口感。

毕竟霄云烟提供的配方是现代的，而古代没有那么多调料，也没有添加剂。所以，需要在配方上做特别大的改动。

萧云嫣在空间里查阅资料。清朝中晚期到民国期间那一段时间，中国的手工加工食品类的发展，用的就是很简单的手动机器，主要以手工为主。那样的制作工艺流程特别适合这个的工厂的生产模式。当然，还要用到一些物理知识，节省人力，提高工作效率。

萧云嫣将这些资料打印出来之后，用手写体变成了北川这个时代的人能看懂的文字。他将这些技术资料教给了加工厂的大师傅。

任何技术的研发都需要一个过程。这些大师傅们带着徒弟们，整日研究王妃提供的这些食品加工制作工艺流程。

每天，加工厂的工人们，养殖基地的牧羊师傅们，还有矿山采矿的工人们，天天能品尝到不同口味的新食物，多以牛羊肉为主要食材。

这些新食物配上辅料，还有不同的调料配方，制作出不同口味的肉食制品。

工人们品尝之后，然后给出他们体验的结果，做出口感，味道，色泽，食欲各方面的评分。

哪一种配方得到的评分最高就会留下来。

萧云嫣并没有让市场去检验的这些新食物。而是先让她的工人们作为第一批品尝者，代表的是最普通老百姓的意见。也是研发中低端产品最需要考虑的意见。

萧云嫣做事情非常认真，这些有有匠人精神的大师傅，如此认真的做事情，深受萧云嫣的赞扬。萧云嫣不要急功近利的手下，每一件事情做踏实了，着眼长远，才能做出更令顾客满意的食物。

除了第一批工人们品尝之外，还有在富人阶层赠送新食物，富人们作为第二批品尝者，给出的评论，代表的是高端消费者的意见。

第三批体验者是她和厉墨涵名下酒楼酒馆里的食客，每天赠一样食物。当然，每桌赠送的不多。就是让食客们品评。味道，口感，色泽，食欲等方面。得出更多阶层的意见。

经过将近一个月的食品研发。形成了肉肠系列，分不同种口味的配方。午餐肉系列，肉酱系列，卤肉系列。牛肉面，羊杂面。各种。方便面系列。

不过这些东西因为没有现代的塑料制品，也没有精细的金属制品。只能用很传统的蜡纸，荷叶，棕榈树叶，苇叶，粽子叶，竹筒，葫芦，陶器等作为装食物的包装。

所有的食物都不用调节口味口感的食品添加剂，更不用防腐剂，所以保质期时间有些短。

这个问题只有萧云嫣的空间可以解决。所以她可能在很长一段时间内，需要忙活向各地送货。

如果在某一地打开了市场。现在食品加工厂里的师傅就可以分出一部分，去那边建分厂。

牛羊可以就近采购，也可以从基地这边运送活的牛羊到本地再进行宰杀加工。关键是前期的市场要打开。后续无论是建厂还是运送。都是简单的事情。

目前这批学徒们学习的态度很认真，一年之后，他们应该变成非常有经验的师傅了。到各地建厂，比远途运输要方便得多。

萧云嫣对这批学员的重视程度要比预想的多一些。他没想到，这批学员不止年龄要相对年轻很多，整体素质也要比前两批好很多。

她想认真培养这些人。将来成为各个分厂的负责人或者是主管技术的师傅们。

肖云烟没有想到，他和厉莫寒的初衷是为了给这些无家可归的乞丐们一个安身立命的场所。

老天对待他们非常照顾。这些人里面有很多是值得培养的人才。他们虽然出身卑微，可是这些人都是从底层历经磨难受尽侮辱，逼不得已当了乞丐的，却仍然保有善良的本性。

如今，他们有了新的生活，得到了重视，十分珍惜这样的机会。因为曾经受过磨难，所以他们忍耐力和韧劲特别强，这样的人适合做他厂子的负责人或者是技术师傅。

目前看来，他们只是缺乏经验。萧云嫣并不着急，只要这个人适合他，愿意花三年到五年的时间培养一个得力的手下。

未来的食品加工业，能够为更多的人提供就业机会，也能成为一个新的食品行业。萧云嫣乐见其成！