第108章 柴火辣椒(1/1)
“那早上想吃什么?”徐远山又问道。
今天不用去作坊那边,又下雪不能做其他的事,他就想多做点好吃的,娘子想吃什么,就做什么。
谷闲云想了想道:“都行,什么都好,相公辛苦了。”
徐远山就笑了,又躺了一会,就起床做饭了,点起了土灶,又升起了炉火,这时候的炉子是北地比较古老的一种取暖方式,升好火,屋内就暖和了。
一般夜里也不熄灭,而是压住火,早上放一些劈好的木柴,就能燃烧起来。
上边放上一个砂锅,砂锅里放入白菜和粉条盐,就这么慢慢炖着,也不用放肉和油,味道也是非常好的。
这样的天气就适合吃砂锅的菜,在砂锅里,会一直热着,总是吃热的。
庄户人家吃粗粮的时候多,昨天晚上吃的疙瘩汤,也饿了,就又在大锅里贴了玉米面的饼子。
将两个大锅都烧热,这样白天炕头也是热热的,爷爷和娘子都不会冷。
徐老爷子也起床了,开始去扫狗窝和鸡鸭鹅圈外边的雪,还有兔子窝,这些动物,都缩在窝里,不出来。
旁的人家,这样的天气,鸡鸭鹅就杀了,留着卖,或者冬天吃了。
不过也有些留着过冬的,但是大多数都心疼粮食,毕竟没有野菜和其他吃食了,一般不留。
但是谷闲云有些不忍心,这些小动物自己养了这么久了,很通人气,平时就围着自己转悠,她不舍得杀了。
虽然也吃各种肉,但是自己养的,她不忍心杀了,就留着明年继续下蛋吧,养着吧。
想吃就买人家的,谷闲云也不知道自己算不算圣母,还是伪圣母,反正就是不舍得吃。
躺了一会,谷闲云也躺不住了,穿上厚实的花棉袄,也起身了。
外屋的炉火和大灶烧的正旺,砂锅里的菜咕噜噜的响,徐远山正用草木灰烤辣椒。
就是把干辣椒用干净的柴火灰烧一烧,这样吃,味道更好。
推门站到院子里,看着鹅毛大雪还在下,仰头看,天空还是阴沉沉的。
“爷爷,别扫了,等着雪停了,让相公和你一起扫吧。”谷闲云就说道。
徐老爷子:“没事,不累,我把这雪扫扫,再下上,也好扫了。”
谷闲云点头,深吸了口气,清凉的空气就进入肺腑,抬头,就看见徐山桃家里面的烟囱也冒烟了。
没想到今天没上工,徐山桃也起这么早,自从和李守贵成婚,二人过日子倒是越来越有劲头了。
两边的父母还都没有原谅这两个人,但是他们好像也无所谓了,就为了自己的好日子努力,也算是未来可期了,李守贵倒是改了妈宝的毛病。
“爷爷,娘子,进屋吧,一会吃饭了,要不然冷风热气的,肚子该疼了。”徐远山就在屋里喊道。
谷闲云答应着进了屋,徐老爷子把扫帚和铁锹放到厢房里,也进了屋。
“看来明年雨水多呀,这靠天吃饭,就是这样,不下雨吧,着急,下雨多了,还是着急。”徐老爷子就道。
谷闲云点头道:“是呀,今年这雪下得是有点不正常,还好咱们什么都囤的够够的,就算是几个月不出门,也是够吃了。”
从粮食到菜干,还有白菜酸菜咸菜,柴禾,各种腌蛋和鸡鸭鹅蛋,盐秋油调料还有肉排骨,都是准备的多多的。
就等着冬天的到来呢,差不多一切都准备妥当了,反正是不论怎么下雪,也是饿不到的。
“嗯,你这孩子,过日子还真行,这些事,都没用嘱咐,就都准备妥当了,行,是个过日子的好手。”徐老爷子就夸奖道。
这一切都准备好了,所以不论发生什么事,心里也不慌,至少寒冬腊月饿不到。
谷闲云觉得有些不好意思了,爷爷和相公总是各种夸赞自己,还从来没有红过脸呢,都说老爷子不好相处,其实老爷子是个非常有分寸的人。
很有边界感,从来不会来自己这个屋,也不会乱动任何东西,只有拿到他那屋的东西,他知道是给他的,才会吃用,在家里也从来穿戴整齐。
也从来不管自己和相公的任何事,只要是徐远山愿意的事,哪怕是给谷闲云洗脚,做饭,伺候她,他有也不管。
“家有贤妻,万事不用愁。”徐远山在灶间又说道。
弄的谷闲云差点一个红脸,就忙去往上收拾碗筷。
热腾腾的砂锅白菜端上桌,还有焦黄的玉米面贴饼子,这种饼子虽然是粗粮,但是味道可是特别美味的。
砂锅白菜没有放油水,就是当菜汤吃的,每个人连菜带着汤和粉条盛一大碗,配着韭花咸菜,和玉米面饼子吃。
“娘子,吃点辣椒面吗?这是火烤的,我又用擀面杖擀碎的。”徐远山又端上来一碗辣椒面。
谷闲云忙点头,这样没有油水的白菜汤,配着辣椒面吃最香了,比放了油水炖的还好吃,更有菜的鲜甜味。
辣椒面也是焦香辣的很,谷闲云挖了半勺,洒在白菜汤了,热乎乎的喝上一口,吃几口白菜粉条,上边还沾着辣椒面,在吃上一口贴饼子,吃的十分满足。
老爷子和徐远山也是大口的吃喝着,外边虽然下着雪,但是他们在屋内,吃的还出了汗呢。
吃了饭,徐远山把肉化上,开始清洗白菜和酸菜,然后剁馅和面。
徐老爷子倒是清闲了,支着窗户,抽着旱烟,想着自己这辈子,到老了,居然还能享福,也算是知足了。
谷闲云也是同样清闲,也是支着窗户,看着外边的鹅毛大雪,想着晚上吃饺子了。
北地冬日天短,就是越往北方来,到了冬天,白天的时间就越短,五点多,差不多就黑天了,所以一日三餐是吃不开的。
庄户人家到了冬日,就开始吃两餐了,也就是上午八九点一餐,到了下午两三点又是一餐,晚上要是饿,就吃一些,不饿就不吃了。
所以一下雪,也就说明冬日到了,自然也就都开始吃两餐了,谷闲云家也不例外。
这样的天气不适合做别的活计,但是做个针线活,或者是包饺子,倒是非常适合。
徐远山忙活了好一会,才把肉和菜剁好,又拌了馅,和了面,开始包饺子。
两个人包了小半天,谷闲云倒是没怎么干,徐远山可是没少干。
这个魁梧的山里汉子,并不是像外表那样,而是非常的细致,也非常的疼爱自己的家人。
饺子包好了,留下晚上吃的,剩下的都冻好了,放进大缸里了,以后什么时候想吃,什么时候直接煮。
大雪到傍晚才停下来,下的已经非常厚实了,吃了饭,徐老爷子和徐远山忙到掌灯,才把雪清理干净。
一夜无话。
次日,雪停了,那作坊就要正常开工了,不过今天是干不了什么活了,把整个作坊的雪清理了就行了。
人多力量大,快到午间,这雪也就清理完了,大家也累了,徐远山就让大家下午歇息吧,工钱照给。
“闲云呀,我今天可是得着空闲了,平时想来看看你的时间都没有,你赶紧把孩子生了,就可以没事也去作坊了。”
吃两餐,这才午间,放假没事,徐山桃就来找谷闲云,毕竟谷闲云是她最好的朋友。
徐山桃说话一直都这样,谷闲云都习惯了,就笑道:“我也想快点生呢,但是我说了不算呀。”
“不过也快了,明年春天生,现在都冬天了。”徐山桃又道。
谷闲云点头道:“你这肚子什么时候有动静。”
若是换了别人,被这么问,难免不好意思,但是徐山桃不会。
她摸了摸肚子道:“还是晚一年吧,我好多做点工,赚点银钱。”
“你现在的日子倒是越过越有劲头了,挺好的。”谷闲云就道。
徐山桃点头道:“是呀,以前在娘家时候,家里也没人拿我当回事,如今他对我倒是还行,我俩都一样,和家里人也不怎么联系。”
谷闲云:“嗯,不强求,亲情也是,有缘分以后自然能解开疙瘩,没缘分了,强求也不香。”
徐山桃:“就是这个道理,如今他也认干,也能吃苦受累,我也能,我们什么也没有,也过到现在,房子盖了,院墙弄上了,会越来越好的,不过还是感谢你,让我在这做工。”
“不用感谢,你也是出力呢,而且有你管理,我也放心。”谷闲云就道。
给谷闲云干活赚钱徐山桃高兴,徐山桃给自己干活,谷闲云放心。
正说着呢,就听见院子里有脚步声,接着来人就说话了。
“哎呦,说的这么热闹?”
说话的是三婶云氏和在这做工的魏氏,二人也笑呵呵的进屋了。
谷闲云给倒了茶水,寒暄几句,就知道她们的来意了。
“这天气冷,闲着也是闲着,我们来帮你做做小衣服,小被子什么的,等着孩子出生,直接就能用了。”三婶云氏就说道。
谷闲云明白是放假了,她们不愿意白拿钱,另一方面也是关系好,来帮帮自己。
谷闲云:“那可好了,那我省事了呢。”
布料,棉花,针线早就买了,每天做一点,做多了,徐远山不让的。
云氏和魏氏做惯了针线活,这点活在她们眼里,不算什么。
徐山桃也会,几个人说说笑笑的,一下午,也就做完了。
晚饭自然是在谷闲云这吃的,吃的也简单,就是面条和蘑菇肉酱。
味道非常好,这蘑菇还是谷闲露拿来的呢,今年冬天,吃过几次了。
日子就在这悠闲和欢声笑语中过去了,而冬季,也来到了尾巴上,就要过年了。
罐头一个月前就做完了,卖完了,如今已经放假一个多月了,也进了腊月了。
“今年咱们赚钱了,回去多买点礼物给爹娘和大姐吧。”
快要过年了,肯定是要回娘家看看的,也要去大姐家的,毕竟这是一年最大的节日。
徐远山害怕谷闲云不好意思提出,就自己提出来了,今天他们赚的银钱,普通人家一辈子,也赚不到那么多,花点没什么的。
这话听着就让人心里高兴,至少相公有着这份心呢。
“好,那就多买点,咱们也要囤年货了吧,今年过年丰盛点,毕竟日子好了。”谷闲云就道。
钱赚来就是花的,不大手大脚,但是该买的,也要买了。
徐远山点头道:“嗯,行,这也要来到赶集日了,我去赶集,把要买的,一次都买回来,省的还跑了。”
谷闲云:“嗯,那咱们要买什么,提前想好了,要不然到集上,还要去想,害怕遗漏了。”
“嗯,爆竹,春联,福字,吃的东西娘子想。”徐远山笑道。
谷闲云也不客气点头:“带鱼,鲅鱼,肉做烧肉,豆腐做丸子,排骨,大骨头,猪蹄,还有酒,也就这些吧。”
这个时代没有新鲜的菜,冬天买不到,但是家里屯了白菜,酸菜,和菜干咸菜,只要买肉就好了。
但是他们就三口人,买太多了,也吃不完,等着吃完了,想吃别的,再买。
“好,那就这几样,都买四份,爹娘一份,大哥一份,大姐一份。”徐远山就道。
谷闲云的爹娘和大姐谷闲露有的,那么大哥徐远水也要有。
本来大哥就挺受气的,家里给拿这么多吃食,应该还能看几天好脸色。
夫妻二人一拍即合,不过谷闲云如今月份大了,集上拥挤,也就没有去,这赶集的活就交给了徐远山。
徐远山是个办事利落的人,赶集日拉回来大半车的东西,全都置办全了。
全村人羡慕呀,看看人家这日子过的,年货买半车。
回娘家,自然谷闲云要跟着回的,还顺便在大姐和娘家的井水里,都放了灵泉水,以后也会经常来放的。
不过去徐远水家,谷闲云就没有去了,那边的亲戚是瞧不起徐家的。
本以为徐远山去了,那边也是那样的,没想到,态度大转变,愣是留着吃了饭才走。
晚间听着徐山桃家狗叫,谷闲云就知道徐远山回来了,她担心了好久了。
停好牛车,进了屋,徐远山笑道:“担心了吧,大哥的老丈人说什么都要留下我吃饭。”
谷闲云就笑了,以前那边可不是这个态度,徐远山成婚,都不让回来,回来就和离。
谷闲云:“真是富在深山有远亲。”