宫廷普洱（1/1）

宫廷普洱

宫廷普洱，是古代专门进贡给皇族享用的茶，在旧时是一种身份的象征，是普洱中的特级茶品，称得上是茶中的名门贵族。宫廷普洱的制作颇为严格，是选取二月份上等野生大叶乔木芽尖中极细且微白的芽蕊，经过杀青、揉捻、晒干、渥堆、筛分等多道复杂的工序才最终制成。

资料记载：普洱茶进贡朝廷，至迟起于雍正四年（1726年），云贵总督鄂尔泰推行“改土归流”时应已岁贡。3年后其设置“普洱府治”，控制普洱茶购销权利，同时推行岁进上用茶芽制，选最好的普洱茶进贡朝廷，以图博得皇帝的欢心。并曾得到皇帝多次赐匾，“朝天贡端”就是当时所赐。

1963年，故宫清理清宫贡茶，获两吨多，其中就有一些保存完好，最长时间达150年以上的普洱茶。有团茶（砣茶）、女儿茶、茶膏等品种，还有普洱茶精品人头茶（人头形状的茶团）1个，重约5斤，形状完整，色泽鲜明。

《普洱茶记》中曾经对宫廷普洱的采茶季节和制作方法有一定的描述，“于二月间采蕊极细而白，谓之毛尖，以作贡，贡后方许民间贩卖”，大概的意思就是说，宫廷普洱只是摘取上好的牙尖，好的牙尖采摘完毕后，剩下的部分才允许民间采摘。

干茶鉴别

宫廷普洱成品外形紧细匀整，色泽褐红油润，且金毫显现的为佳品，闻起来陈香浓郁，冲泡后的汤色红浓明亮，尝起来浓醇爽口者质优。

宫廷普洱茶特征

泡茶品鉴

喝普洱需要用心品饮，啜饮入口，始能得真韵。入口虽略苦涩，但等茶汤在喉舌间停留时，即可感觉到茶汤穿透牙缝，沁渗齿龈，并由舌根产生甘津送回舌面，此时满口芳香，甘露生津，津液四溢，持久不散，这就是品饮的最佳感受“回韵”。

1备具

紫砂壶或盖碗1个，宫廷普洱茶3克及其他茶具或装饰茶具若干。

2冲泡

用茶匙将茶叶从茶荷中拨入壶中。倒入沸水，第一次去掉浮灰，第二次至七分满即可。

3品茶

只见茶叶徐徐伸展，汤色红浓明亮，香气陈香浓郁，叶底褐红细嫩，入口浓醇爽口。

贮藏

日常生活中保存宫廷普洱应保持干燥、通风、遮光，远离异味。