第177章 乔迁宴2（1/1）

大房是江暖暖、江盼盼和张家表姐张茵负责做菜。负责蒜蓉粉丝娃娃菜、清炒藕片、清蒸谷物和馒头。

蒜蓉娃娃菜寓意着百方来财，清炒藕片寓意好运连连，清蒸谷物寓意着五谷丰登，馒头寓意着蒸蒸日上。

菜都是快熟之物，于是江暖暖就先蒸馒头和谷物。谷物有玉米、红薯和土豆。

馒头就是各种花样了，天气冷，不容易醒发，就得提前一天准备。

先是元宝馒头，南瓜蒸熟压成泥，加入面粉、水、酵母和糖揉成光滑的面团。

面团三分之二搓成长条切成小剂子搓成椭圆形，剩下的三分之一擀开，找个圆形的东西压出圆片，对半切开。

圆片半圆两边擀薄，粘在椭圆小剂子的两边，放一边进行醒发到两倍大。

第二种就是桃子馒头，叶子部分就是绿色的蔬菜汁加上面团酵母揉成光滑的面团。

水萝卜皮榨出红色汁水备用。还要准备白色面团。

白色面团搓成长条切成小剂子，揉圆揉高，顶部用手掌揉尖，一侧用筷子压出一条凹陷。

绿色面团擀开成薄片，切出叶子的形状，在一面压出叶子的纹路。刷水把桃子主体和叶子粘在一起。在桃子顶部用红色汁水染色放一边醒发。

第三种是柿子馒头。这次用的胡萝卜的汁水混合揉成橘色的面团。叶子没有棕色的染料，就用绿色的。

两部分都揉成光滑的面团，搓成长条切成小剂子，搓圆，中间用筷子压出一圈纹路，上半边用筷子压出四条纹路，四条纹路在上边交互成一个点。

绿色的面团擀成薄片，切出叶子的形状，粘在柿子主体上边交互成的小点，放一边醒发。

等乔迁宴这天，每一个花式馒头都已经醒发到两倍大，然后直接上锅蒸熟就可以了。

清炒藕片直接交给江盼盼做，能一锅出，江暖暖就可以负责蒜蓉娃娃菜了。

绿豆粉丝温水浸泡，泡软捞出来。娃娃菜切成八瓣，娃娃菜叶子撇开铺在盘子里，上边放上泡软的粉丝。多准备蒜瓣切末。

起锅烧油，油热加入蒜末炒香，加入酱油、盐、葱末、糖、干辣椒碎、清水煮沸。

然后把料汁淋在菜上上锅蒸两盏茶就行。

“菜来啦菜来啦，大家动筷趁热吃啊。”江家人把客人安顿好，就去后边端菜，招呼大家吃菜。

“哎呦，我可是能吃到你家做的饭菜了，之前听给你加盖房子的人总说你家饭菜好吃，快给我馋的呦，这次终于能吃到了。”

村子里的人虽然都很想赶快动筷子吃，但是主人家都在端饭端菜忙活着没吃，他们也就是说几句闻闻味等着主人家动筷。

终于把所有的饭菜端了上来，江家大家长说了几句开场话，大家就开始动筷吃饭。

一开始还打算热热闹闹的边聊边吃，但是一吃到饭菜就纷纷闭嘴了，眼疾手快地夹菜吃。

江暖暖坐在她的朋友那桌吃饭。

“谢哥谢哥，这两位美丽动人的姐姐都是谁啊？”江暖暖一直在厨房忙活，就听家里人来传话说谢润他们来了，她还以为就来了谢润。文少卿、顾谦安和孟掌柜他们，但是现在，她很好奇这两位漂亮姐姐是谁。

“我是谭雪瑶。”身穿红白相间的对襟长裙，看着温温柔柔有气质的姑娘说。

“文少卿的未婚妻。”谢润补充说。谭雪瑶听到这微微红了脸。

“我叫林停云。是....”小姐姐还没说完就见谢润点了点顾谦安。

“怀青的未婚妻？”江暖暖小声的问谢润，谢润点点头。

“谢哥，你呢？”江暖暖看向三人组中唯一一个人来的人。人家孟掌柜都带了孟夫人和女儿来了。

“他没有。”顾谦安给自己得未婚妻盛了半碗板栗炖鸡，听到江暖暖的问话，毫不留情的揭穿谢润的状况。

江暖暖同情的看了一眼谢润，谢润自闭了，因为他从江暖暖的眼中看到了同情以及你也快点找一个的催促之意。

“咳咳，都动筷吃饭吧。谭姐姐林姐姐，你们第一次来我也不知道你们喜欢吃啥，你们先尝一尝这些菜的味道。有啥想吃的和我说，晚上给你们做。”

“哼，差别对待。”谢润吃着菜小声吐槽。然后桌上没有人理会他，江暖暖用公筷给他夹了一块红烧排骨安慰一下。然后转头就和姐姐们还有小妹妹聊天。

“我们也是听他们说你家今天搬家，要过来庆贺，我俩也就跟着来了。没有和你说还挺不好意思的。”谭雪瑶说。

“这有啥，你们想过来直接过来就行，我在家时间长，你们来了给你们做好吃的。”江暖暖开心自己终于有小姐姐可以聊天了 。

“嘿嘿，那我就不客气了，你做的饭菜真好吃，比我家厨子做的都好吃。”林停云吃的停不下来，顾谦安在一边给人夹菜。

“那有啥，想来就来，我会做好多了。”江暖暖最开心的是有人喜欢吃自己做的饭菜。

“好说好说，我回去之后看看家里有啥食材都给你送过来。”林停云已经开始盘算自家库房的东西了，等回去统统给暖暖妹妹送过来。

“你有啥事可以找我两，我两也是能帮好多忙的。”谭雪瑶吃着虾说。

“暖暖，不用不好意思，这两一个谭家大小姐，掌管谭家一大半的生意。一个林家大小姐，虽然家里当官的，但是林小姐手里的生意也不老少了，这次顾谦安搞来的虾就是人家林小姐提供的。”谢润毫不客气的让江暖暖薅姐妹的羊毛。

“谭家？林家？”江暖暖有些怀疑，不会是自己想的那样吧。

谢润非常愉快的点头，哈，看着江暖暖满眼的震惊，终于报了刚刚同情眼神了。

江暖暖看着身边刚认的姐姐，回想刚刚两位姐姐说帮忙。这一个是江南第一布庄的大小姐，一个是林家渔场的大小姐。

别看只是一个布庄，但人家谭家可是皇商，每年宫里使用的布料都是谭家一应供应，还把控着南方所有的布庄，镇上新开的布庄就是谭家的。

林家的渔场是大晟第一家做养殖鱼类的，规模最大，最主要是，林家是唯一能养殖贝壳类的，市面上的珍珠产品只有一小部分是别的国家来的或者捕鱼人偶然得到的，其他的都是林家提供。

江暖暖边吃边傻笑，很好，现在大腿又加两条，江暖暖愉快极了。