第161章 秋种和辣椒（1/1）

制定好菜单，镇上的早餐铺子就加快了收拾的速度。

但是比铺子开张早的是秋种。秋种的时候江浩书院也放了十天的假。

其他的种冬小麦的，江家人都比江暖暖有经验多了。

所以江暖暖也就不用怎么管，她最重要的就是种土豆。

错过一月底，就只能等九月份种了。

江暖暖从整地就亲自带人弄。

选的就是种玉米的地，这里土壤肥沃，排水性好。

种植前进行深翻整地，深至25到30厘米。

江暖暖怕他们不知道多深，就做了好几把尺子，刻上刻度。

一开始是把握不准的，但都是种庄稼老手，试了几次就知道了。

深耕到这个深度，能让土壤更加松软透气。

整地期间把石块、杂草都清除，保证土豆生长环境良好。提前把肥料均匀的撒在地里。

种薯江暖暖没法选择，就挑了卖相好的使用。

已经生芽的就直接在秋种前七天晒太阳。发现病变腐烂的及时去除。

按照芽眼进行切块，每块至少要有一到两个芽眼。

在草木灰中滚一圈，晒一天有利于切口干燥。

行距50-60厘米，株距20-30厘米。

芽眼朝上放在挖好的坑里，切口朝下。深度大约5-10厘米。

将土壤覆盖在土豆块上，轻轻压实。浇水，保持土壤湿润就行。

避免过度浇水导致土壤积水，泡烂土豆块。

之后就适度浇水，土壤湿润就行。

土豆在低温条件下也能正常生长，在高温反而直接不长了。

所以按照他们这里的气温，一月底或二月初种，等到天热了也就能收获了。

九月中下旬，也就是现在种，三个多月，也就是十二月底或过完年收获刚刚好。

正好江暖暖买的地多，轮作也能错开时间。

种下去之后就是静静等待出很多芽了。

因为只有一亩地种土豆，除了家里的土地和自己的所有上等田中等田都种冬小麦之外，剩下的三十九亩沙地种上了白菜和萝卜。

这也是为了冬天做准备。刚采摘下来的白菜江暖暖这几天就准备腌制成酸菜。

等这批萝卜白菜成熟了，就能腌酸菜或者水泡菜。

到时候各种酸菜类的菜品都能做了。

之前种菜的两亩地不能一茬一茬长的，都已经补种了，目前来说供应食肆和早点铺子很是合适。

江暖暖弄完这些就帮家里人撒冬小麦的种子。

他们已经不打算把这些卖了，直接磨成面粉供应食肆、早点铺子和未开业的酒楼。

江暖暖前几天去问了，因为工人工会的原因，东市要延迟到十一月底开。

于是江暖暖就只能在这几个月疯狂的搞钱。

————

在秋种期间。去西域的镖队回来了。

张有为把别人要的货物送走就来了江暖暖家。

他们这次收获颇丰。他们去的虽然是西域，但西域很大。

他们边走边收集江暖暖要的辣椒和孜然。

这次回来直接超负荷了，还好有另一个镖队队长帮忙，才把东西都运了回来。

“张叔，你这弄了这么多？”江暖暖好不容易合上了下巴说。

“西域的这些有很多，我们这也是一路走一路买的。这是账本。红果一共五百斤，正好赶上大丰收，便宜，一斤一百文钱，一共是五十两。马芹子贵一共三百斤，这个贵，一斤两百二十文钱，一共66两。”

张有为给江暖暖报账。

江暖暖很是开心，这些辣椒够用很久了。

上次付了七十两，除去走镖的钱和货物的钱，江暖暖还需要付70两银子。

张有为给江暖暖带来一个更好的消息。

有一个商人，雇了宏远镖局去西域送货，回来的时候是空车。

而且这次货需要有三个大队伍运送。所以问江暖暖要不要让他们回来的时候带红果和孜然。

江暖暖心动了，于是去屋里看了看自己的余额。

还有四百两多两银子，这都是最近各种分红。马上十月初顾谦安又要运送一批红糖去各个地方了。

预计到十月份，作坊可以产出两万四千多斤红糖。

现在顾谦安依旧给江暖暖一两三十文。这样算来除去人工材料费。

还有江暖暖投资的工具钱，至少能赚六百两。

于是江暖暖就说第二天去府城找掌柜的订货。

第二天是家里送猪肉脯的时间，江暖暖就跟着去府城。

去镖局前先去了孟掌柜和谢润那里拿到了最近的分红。

谢润的书局果真红红火火的，半个月前送过去一百五十两的分红，这次她又拿到六十多两分红。

孟掌柜那里也很红红火火的，拿到分红。和猪肉脯的尾款凑够五百两去镖局订货。

这次江暖暖直接拿出五百两，订红果（辣椒）、马芹子、胡麻这三种东西。

正好每个队伍购买一种，直到钱花完。

李掌柜收了钱，和江暖暖去官府写文书备案。

然后以最快的速度传信给另一个掌柜，说明订货的事情。

然后江暖暖就又要耐心的等待镖队的回归。

之后就是去杂货铺取自己从供货商这里买到的书籍回家继续干活。

这次江暖暖就留了一百斤的干辣椒和上次的辣椒放在一起使用。

剩下的一百斤做成辣椒面，两百斤做成辣椒油，一百斤留着准备做豆瓣酱。

之前做辣椒制品的作坊用作手纸的生产了，于是江暖暖就只能先让粉条作坊停工。

先做辣椒制品，工具也都搬了出去。正好可以做绿豆淀粉、玉米淀粉、土豆淀粉。

秋种已经到尾声了，就不用江暖暖来帮忙了。

于是依旧拿出上次的面罩，做过辣椒面和辣椒油的几人，包括江暖暖在内，几人开始磨辣椒。

每天晚上回去都要换衣服洗衣服洗澡，生怕辣椒进眼睛。

就这样忙活到秋种结束，江磊和送猪肉脯的顺风车一起回了府城。

江暖暖的辣椒大业也刚刚结束。

正好秋种结束，镇上的早点铺子也要开业了。

在开业前把所有的准备工作都弄好。

之前江浩说的让他的好兄弟送餐，人家也答应了。

食客也愿意多出两文钱每天送货上门。江暖暖这里付一文钱。

三个人分区配送，每三天换一下，好的话每天也能赚不少。

每天一个时辰，还不耽误家里地里的活，他们很是认真的在镇上转悠，记住街道怎么走。

铺子里也已经装修好了，现在就等开业了。