第21 章 这个手好像不听脑子使唤(1/1)
“那行吧,那就做这些,我去擀皮你们包。”
“好啊,好啊,我还没有包过饺子呢。”重焱一脸激动。
“那我教你们,我可厉害了。”武悠自信的骄傲道。
“嗯…小师妹这么厉害吗,那教教师姐怎么玩。”
“那大师姐看着点,把皮放到手掌心,带多粉的那面朝底下,用这小勺子适量的加馅,新手的话大概一小勺,就可以了,将饺子皮折叠,将相对的两边捏合,这样最简单的饺子就做好了”
“这样子,好像挺简单的。”赵祁醉看着,感觉非常简单,起码脑子是会了。
只是上手之后,发现这个手好像不听脑子使唤。
“当然了还有难一点的花样,就是不知道该怎么说,师姐师兄你们看着点学吧,学不会的就算了。”武悠包的很快,眨眼一个麦穗样的饺子就包好了,后面是元宝样的,月牙样都相继出来。
“哇,小师妹好厉害啊!”顾乐卿看着武悠下一子,就包出了好几种样式的饺子,一脸崇拜的星星看着他。
“那是。”
“我去,有点难包哎,等一下我先练练手,下一个一定好。”
重焱看着眼前破皮的一排三个饺子,懊恼不已,明明很简单啊,抬手又拿出张皮继续祸害。
“重焱师弟,你包的饺子皮又破了。”
“唔,等一下那个让他自己吃吧。”涂山虞灵懒洋洋的说道。
重焱:……
重焱握紧拳头,努力的想把手里的饺子,照着小师妹教的那样包好。可惜了手跟不上脑子。
“二师兄你包的饺子好小小只,这么点肉怎么好吃呢。”顾乐卿底气十足的晃动着手里饱满的饺子说。
“……”
“这包多了馅皮会破的,要不等一下我吃我自己做的。”赵祁醉无奈说
很好这五个人里有三个人可以包的挺好的,两个大手残。
应鸢这边飞快的擀皮,擀的手都快抽筋,都擀不过来了。
“那个,你们先包,我擀不动了。”
再做两个下酒的小菜就差不多了。
起锅烧油,放入花椒,辣椒,翻炒出味,放入腌制好的鸡腿肉丁煸炒,撒入辣椒面,分三次勾芡翻炒,放入酱油等调料调味,最后加入炸的金黄的花生米翻炒出锅,一道宫保鸡丁做好了。
拍了个黄瓜,把前天煮的酱牛肉,卤牛杂切好,直接凉拌,这牛肉肉质顶好,是三师兄上次送的,小山一样大的飙风牛,肉质细腻紧实劲道,用酱料卤制有着别样的美味。
再炒了一盘青菜,一盘糖醋排骨,加上之前炖的乌参青云雀汤,晚饭基本上就好了。
乌参在修真界有凝气安神,调理气血的作用,而青云雀是二阶妖兽,肉质鲜美,炖汤极其美味。
其实刚刚做饭的时候,包饺子的众人,就个个有点心不在焉了,时不时的望着锅里。
最直观感受就是,那香味直接把偷懒师父,又召唤出来了,谁不知道人是从哪里冒出来了。
背着手好奇的看着众人手上包的饺子。
“晚上我们吃的是这个吗?”
“对啊,师父要是不喜欢可以吃别的。”
“不不,这白白胖胖的,为师一看就觉得很合我意,那个我也来帮忙。”
“那您帮忙擀皮?就是把我切好的小面团,擀成面皮,一边擀一边转动面皮,这样就可以了。”应鸢笑着示范了一下。
“这样啊,我试试。”柳无朽盯着应鸢学了一会儿,手里动的飞快。
果然是修真界的顶级大佬,柳无朽很快就学会了擀面皮,除了第一团是失败外,剩下个个又圆又薄。
应鸢看着有点惊讶,也有点好笑。
这搞笑师父啊,天天寻找有食修天赋的弟子,其实这最有天赋的,会不会是他自己呢。
应鸢一看师父手速飞快,便放下了手里的擀面杖,准备调蘸料。
除了最基础的醋酱油蒜汁。
另一样就是在这上面加了辣椒油辣椒面。
然后在一旁放了排调料,看着他们自己喜欢什么样的味儿,自己调。
先把师兄们包烂的饺子,放下锅蒸熟这样就不会串味了。
应鸢稍微扫了扫,发现两位手残师兄,都有了很大的进步,起码都不会破皮了,而且馅料也足了。
包好的饺子开水下锅,宽水煮,老话说开锅煮馅,闭锅煮皮,锅开后不用盖子,开锅后煮一会儿,用筷子按一皮能立马回弹就说明熟了。
“来来,饺子好了,起锅,开饭喽。”应鸢捞起饺子,端上桌,又摆上刚才做的一些小菜,瞬间满满一桌琳琅满目。
“啊,对了,全是菜,怎么可以少得了酒呢?来来来,新酿的桃花酒,随便喝。对了,二师兄你不能喝酒,这是我之前榨的玖橙汁,都是你和小悠的了。”应鸢从储物袋里拎出几坛桃花酒,又取出一个大琉璃瓶道。
“师父师姐师兄们,都随便吃啊,希望吃的尽兴,喝个尽兴,我先喝一杯。”
“应鸢师妹谢谢了。”涂山虞灵微微的惑人一笑。
“不,不客气,师姐多吃点。”
“谢谢应鸢师妹。”赵祁醉夹起自己包的饺子慢条斯理的吃起来。
“哇,好多了好吃的,应鸢师妹好厉害。”重焱亮着大眼睛,拿着筷子望着琳琅满目的菜肴,不知道该夹那个。
“来来来,三师兄这破皮饺是你包的,吃多点这个。”相当记仇爱捣乱的顾乐卿,指着一盘破皮蒸饺子说道。
重焱:……